Stor plantebaseret messe vil i weekenden vise tusindvis af gæster vejen til klimamålene
![](/data/images/00819/d40457a4-037e-4491-8d2e-b72330388d7f-w_720.jpeg)
Markedet for plantebaserede køderstatninger boomer globalt, og danske virksomheder står på spring for at tage del i det voksende marked for fremtidens klimavenlige fødevarer.
Den 5.-6. november viser Dansk Vegetarisk Forening i samarbejde med andre store brancheaktører vejen til fremtidens fødevarer ved messen Organic Plant Based Expo i Øksnehallen. Det er første gang, at der bliver holdt en 100 % økologisk og plantebaseret messe i Danmark, og 50 udstillere glæder sig til at vise de anslåede 5.000 besøgende plantebaseret mad på højeste plan. Langt de fleste billetter ventes solgt ved indgangen, men forsalget er gået flot, så over 1.000 har allerede købt en billet.
“Der er opstået en udbredt myte om, at plantebaserede produkter er kedelige eller unaturlige, og at omstillingen af vores mad er vanskelig. Vi vil med messen vise, at der faktisk er et væld af spændende produkter, som kan gøre omstillingen nemmere”, siger Rune-Christoffer Dragsdahl, der er generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening.
Når dansk landbrug i de kommende år skal omlægge produktionen i en langt mere klimavenlig retning, står den plantebaserede produktion af fødevarer til mennesker i centrum. Plantebaserede fødevarer bruger mindre plads, har et langt mindre klimaaftryk og skåner miljøet i forhold til en animalsk produktion og er en helt afgørende udvikling på vejen mod de danske klimamål.
Organic Plant Based Expo er en oplagt lejlighed til at se, føle og smage, hvad vi skal leve af at producere og sælge af klimavenlige og smagfulde fødevarer i fremtiden.
Ud over udstillere byder programmet på faglige oplæg om plantebaseret kost, paneldebatter, underholdning med musik og meget mere. Du kan bl.a. møde Vicki Berlin, Anders Morgenthaler, Søren Bregendal, Gittemarie, Martin Keller og Maria Felding på scenen. Der vil desuden være uddeling af priserne for Årets Plantebaserede Supermarked, Årets Plantebaserede Produkt og Årets Økologiske Plantebaserede Startup.
Danmark er helt i front
Det er tre år siden, at Dansk Vegetarisk Forening senest var vært for en messe, dengang med 4.000 gæster. Siden har coronapandemien sat en stopper for de storre arrangementer, og Organic Plant Based Expo 2022 er derfor ventet med ekstra spænding.
"Messen i 2019 var en kæmpe succes, hvor flere stadeholdere undervurderede efterspørgslen og måtte skaffe ekstra forsyninger og i nogle tilfælde var nødt til at melde tidligt udsolgt. Men nu er vi tilbage, og denne gang med en helt økologisk messe", siger Dansk Vegetarisk Forenings erhvervschef Mie Nordly.
Organic Plant Protein A/S er messens hovedsponsor, og iværksætterparret Fie Graugaard og Ulrich Kern-Hansen ser messen som en gylden mulighed for at eksponere dansk økologi og plantebaseret mad.
"Økologien og det plantebaserede skal gå hånd i hånd, hvis vi skal løse de store globale udfordringer med klima, biodiversitet og rent grundvand. Det er derfor en vigtig beslutning, at Plant Based Expo er forbeholdt økologiske produkter. Messen giver også en fantastisk mulighed for at vise både forbrugerne og de professionelle køkkener, at dansk økologi er helt i front med udvikling af lokalt producerede, velsmagende og nemme løsninger på plantebaseret mad, som kan bidrage til at reducere det alt for store forbrug af kød," siger Fie Graugaard og Ulrich Kern-Hansen fra Organic Plant Protein A/S.
Er du journalist og/eller fotograf, er du velkommen til at kontakte DVF's presseafdeling for at blive akkrediteret. Der vil være mulighed for en rundvisning på messen samt for at smage på retterne i madområdet.
Messen arrangeres af Dansk Vegetarisk Forening og er blevet til med støtte fra Fonden for økologisk landbrug og Organic Plant Protein i samarbejde med Øksnehallen/DGI-Byen, Plantebranchen, Plantebaseret Videnscenter, PlanteVærket, VeggieWorld m.fl.
Gæster kan købe billetter på https://organicplantbasedexpo.dk/billetter/ – der er rabat til medlemmer af Dansk Vegetarisk Forening.
Nøgleord
Kontakter
Rune-Christoffer Dragsdahl
Generalsekretær, Dansk Vegetarisk Forening
rc (at) vegetarisk.dk / Tlf 50 56 18 17
Billeder
![](/data/images/00819/d40457a4-037e-4491-8d2e-b72330388d7f-w_240.jpeg)
![Fremtiden rimer ikke på kødsovs. Skilt set under Folkets Klimamarch den 30. oktober 2022. En mere plantebaseret kost er altafgørende, hvis Danmark skal nå sine mlijø- og klimamålsætninger. Foto: DVF](/data/images/00000/18ef88fc-d40c-4942-9679-7affe44c3abe-w_240.jpeg)
Links
Information om Dansk Vegetarisk Forening
Dansk Vegetarisk Forening (DVF) arbejder for at udbrede vegetarisk levevis samt oplyse om fordelene ved at skære ned på animalske produkter – såvel for dyr og mennesker som af hensyn til global bæredygtighed. Vi er en central aktør på det plantebaserede område i Danmark og samarbejder med erhvervsliv, forskere, politikere, myndigheder og andre organisationer om at gøre verden grønnere. Vi er også en forening for vegetarer, veganere og alle andre, der støtter plantebaseret levevis. Vi tror på, at hvert eneste plantebaserede måltid gør en forskel.
Følg pressemeddelelser fra Dansk Vegetarisk Forening
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Dansk Vegetarisk Forening
Danish Crowns ulovlige greenwashing slået fast i dom fra Højesteret: Forbydes at bruge udsagn om klimagrise25.7.2024 08:00:28 CEST | Pressemeddelelse
Højesteret har netop sat punktum i Danmarks første klimaretssag om Danish Crowns greenwashing af svinekød og vildledning af forbrugerne. Dansk Vegetarisk Forening og foreningen Klimabevægelsen har fået fuldt medhold i sagen.
Vegetarisk Forening om grøn trepart: Helt skævt at fortsætte med at poste milliarder i animalsk produktion25.6.2024 09:02:58 CEST | Pressemeddelelse
Der er nogle positive takter i den netop offentliggjorte grønne trepartsaftale, mener Dansk Vegetarisk Forenings generalsekretær. Men det er nødvendigt, at aftalen igangsætter en strukturel omstilling af landbruget, hvis den skal have en effekt.
Vegetarisk Forening: På tide at kødproducenter tegner forsikringer mod sygdomme, de selv er med til at skabe11.6.2024 13:23:10 CEST | Pressemeddelelse
I Folketingets nye fødevareaftale er der flere positive tiltag at spore. Særligt er der grund til at rose en mulig model, hvor kødproducenterne selv skal være med til at betale ved udbrud af farlige sygdomme, som de gør i udlandet.
Grønne organisationer: Danske pensionsselskaber bør droppe nye investeringer i intensiv animalsk fødevareproduktion11.6.2024 08:46:19 CEST | Pressemeddelelse
De danske pensionsselskaber bør sætte konkrete mål for at bidrage til en fødevareproduktion, der imødegår klima- og biodiversitetskrisen. Det kan de gøre ved at droppe nye investeringer i den intensive animalske fødevareproduktion og i stedet lægge pengene i den plantebaserede fødevareproduktion.
Byret blåstempler forskelsbehandling af veganere i Region Hovedstaden23.5.2024 19:11:37 CEST | Pressemeddelelse
Byretten i Hillerød har frifundet Region Hovedstaden i en sag om forskelsbehandling af en indlagt vegansk kvinde under to indlæggelser. "Et nederlag for velfærdssamfundet," lyder reaktionen fra Dansk Vegetarisk Forening.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum