Mælkeproduktion med havudsigt: Mælk og ost fra Danmarks største økologiske ø kan fås i Lidl
12.7.2022 06:30:00 CEST | Lidl Danmark | Pressemeddelelse
Ude i Lillebælt, nordøst for Aabenraa, ligger den idylliske ø Barsø, som med sine knap tre kvadratkilometer er Danmarks største økologiske ø. Midt på øen finder du Bjerggaarden, hvor landmanden Søren Svennesen og hans kone Helle blandt andet opdrætter økologiske malkekvæg, som hver dag leverer frisk, økologisk mælk til alle Lidls 138 butikker.
”Jeg er barnefødt på Barsø, og vi er nu den 11. generation af landmænd på øen. Jeg mødte min kone på Landbrugsskolen, og vi gav det en chance med landbruget sammen. Vi overtog mine forældres gård og købte efterfølgende Bjerggaarden. Vi driver nu landbrug på hele øen og ejer halvdelen,” fortæller Søren Svennesen.
På øen bor der i omegnen af 12 mennesker, og selvom Søren Svennesen og familien oplever en del turister om sommeren, så er det køerne, der fylder mest på Barsø. Her går der 186 Holstein køer frit rundt og nyder ”havblik på alle marker”.
”Vores køer har hele øen som deres græsningsareal, så de altid kan afsøge nye græsgange og nyde havudsigten fra forskellige vinkler. Det er økologisk dyrevelfærd, så det kan mærkes og smages i den friske mælk fra Naturmælk, der kan fås i alle Lidl-butikker.”
Danmarks største økologiske ø leverer til Lidl
I 2016 blev Søren og Helle Svennesens landbrug omlagt til økologi, og de leverer i dag deres mælk til Naturmælk, der bliver solgt i alle Lidl-butikkerne i Danmark, og det har de gjort siden 2020. Mælken fra Bjerggaarden bliver hentet af tankbilen og sejlet over til fastlandet, inden den indvejes på Naturmælk ved Tinglev.
”Det er en utrolig historie om landbruget på Barsø, hvor Bjerggaarden leverer fantastiske lokale, danske råvarer. Vi kan i Lidl være stolte over at have deres produkter i vores butikker rundt om i landet. Foruden det økologiske aspekt, så har de tre stjerner i Bedre Dyrevelfærd,” fortæller indkøbsdirektør i Lidl Danmark, Rasmus Pape.
Bjeggaarden på Barsø er stolt leverandør i Lidl-produktserien ’En bid af Danmark’ – sammen med 14 andre lokale leverandører.
Nøgleord
Kontakter
Thomas SejersenPresseansvarlig - Lidl
Tlf:76 35 00 10presse@lidl.dkBilleder
Information om Lidl Danmark
I Lidl Danmark står vi for den bedste kvalitet til den bedste pris. Som ansvarlig dagligvarekæde koncentrerer vi os om det væsentlige. Gennem et tillidsfuldt samarbejde med vores partnere garanterer vi et velgennemtænkt vareudbud til den bedste pris.Som kunde i Lidl kan du trygt regne med, at vores produkter er friske og af god kvalitet. Vores medarbejdere arbejder hver dag for, at vores kunder nemt og enkelt kan købe ind i vores 171 danske butikker. Vi arbejder hver dag som aktiv samfundsaktør på at skabe målbar værdi, der rækker ud over Lidls egen forretning.
Du er altid velkommen til at skrive til os på presse@lidl.dk.
Følg pressemeddelelser fra Lidl Danmark
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Lidl Danmark
Vigtig kundeinformation19.10.2026 16:31:17 CEST | Pressemeddelelse
Røget ørred 125 g i varianterne Classic og Black Pepper af mærket Nautica med udløbsdato d. 15.10.2026 og 16.10.2026 tilbagekaldes grundet risiko for listeria.
Lidl vinder pristjek på økologi: Næsten 100 kroners forskel mellem billigste og dyreste kurv16.10.2026 11:01:42 CEST | Pressemeddelelse
Der er stor forskel på regningen, når danskerne køber økologi. Det viser en ny uafhængig prisgennemgang fra Madprisluppen, hvor Lidl har den billigste kurv med 22 økologiske varer blandt syv dagligvarekæder. Hos testens dyreste kæde koster kurven over 94 kroner mere.
Lidl Danmark udpeger ny CEO9.10.2026 14:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Pr. marts 2027 får Lidl Danmark ny CEO.
Lidl præsenterer kæmpemæssig ombygning i nyt butikskoncept2.10.2026 10:05:00 CEST | Pressemeddelelse
Lidl har påbegyndt ombygningen af adskillige butikker som en del af kædens nye butikskoncept. Kunderne vil blive mødt af duften af friskbagt bake off, et åbent frugt- og grønttorv ved indgangen, mere plads til hverdagsfavoritterne og et ensartet butiksmiljø, der gør det nemmere for kunderne at finde rundt.
Lidl sænker priserne igen: Nu står mere end hver tiende hverdagsvare til fast lav pris13.9.2026 08:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Fra søndag den 13. september sænker Lidl priserne fast på over 100 nye varer. Det betyder, at dagligvarekæden nu har over 300 hverdagsvarer til fast lav pris, hvilket svarer til mere end hver tiende vare i sortimentet. En ny undersøgelse viser, at hver fjerde dansker allerede har ændret indkøbsvaner på grund af faste lave priser.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum