Skjulte buræg gemmer sig ikke længere i føtex, Netto og Bilka

13-12-2019

De danske forbrugere har for længst sagt klart nej tak til æg fra burhøns. De vil købe ind med hjertet, og nu bliver valget mere simpelt. En målrettet indsats for bedre dyrevelfærd på hylderne har således udfaset de skjulte buræg i Netto, føtex og Bilkas egne varemærker.

– Det er en stor sejr for dyrevelfærden, at Salling Group har valgt buræg fra i deres butikker. Nu hvor også de skjulte buræg i butikkernes egne produkter er væk fra hylderne, bliver det endnu lettere for forbrugerne at gå udenom produkter med dårlig dyrevelfærd, siger Britta Riis, direktør for Dyrenes Beskyttelse.  

Buræg er kendt som æggene med det laveste niveau af dyrevelfærd. De skjulte buræg har tidligere gemt sig i en lang række forarbejdet produkter som pasta, småkager og mayonnaise, der ellers ikke forbindes med æg. Fremover bliver de i stedet erstattet af æg fra høns med bedre levevilkår.

Æggene fik en på skallen

Æg fra burhøns skal man generelt spejde langt efter i Salling Groups butikker. Allerede i 2016 vinkede føtex farvel til buræg i køledisken, og Netto og Bilka fulgte trop i 2017. De tre kæder sænkede samtidig prisen på skrabeæg, der er et af alternativerne til buræg.

– Kunderne har tydeligt tilkendegivet, at de ønsker æg, hvor dyrevelfærd er prioriteret. Det har vi lyttet til i tæt samarbejde med vores leverandører, og derfor er det nu slut med buræg og buræg som skjult ingrediens i samtlige af vores butikker. At vi har nået det allerede inden udgangen af 2019 er en stor milepæl, som både vi og vores kunder har set frem til, fortæller Jo Ottow Svendsen, der er CSR-direktør i Salling Group.

Mere dyrevelfærd på hylderne

Ærlige råvarer og dyrevelfærd er ikke noget nyt hos Salling Group, der, sammen med Dyrenes Beskyttelse, har givet det største initiativ for dyrevelfærd i dansk detailhandel luft under vingerne. Helt konkret skal samarbejdet skabe et bedre udvalg, lavere priser og øge omsætningen af varer med højeste dyrevelfærd med 500.000.000 kroner frem mod 2020 og på den måde sikre øget dyrevelfærd hos landmændene, i kølediskene og i indkøbskurvene. Her spiller æggene også en rolle i at nå det mål.

Når udfasningen af buræg dog ikke er sket over natten, er det for at give producenterne mulighed for at omstille produktionen og samtidig sikre, at de danske butikker og restauranter ikke løb tør for æg.