Danmark Europamester – ny dansk øl vinder guld ved Europas største prisuddeling.

Krenkerup Rauch Bier vandt hele dens kategori i Europas største ølafstemning, da guldprisen for bedste røgøl ved årets European Beer Star blev uddelt torsdag aften den 10. november i Nürnberg.

"Vi er naturligvis virkelig stolte og beærede over denne internationale pris og anerkendelse", siger Patrick Reventlow-Grinling, ejer af Krenkerup Bryggeri og fortsætter: "Vurderingen fra ekspertjuryen bekræfter resultatet af vores kompromisløse tilgang til kun at anvende rene råvarer og insistere på at levere særlig høj kvalitet til de danske ganer. Det her er en sejr for alle danske ølelskere."

Ved European Beer Star evaluerer en særligt udpeget jury øllene ud fra kriterier, der også er væsentlige for den almene forbruger, nemlig: Farve, aroma, krop og selvfølgelig smag. Det foregår ved blindsmagning, hvor dommerne kun ved, hvilken type øl de skal smage, men ellers intet får at vide om de pågældende øl.

Krenkerup Rauch Bier var blandt i alt 1113 øl fordelt på 39 lande og i 49 forskellige kategorier. European Beer Star uddeler priser til de originale og bemærkelsesværdige øl med imponerende smag og kvalitet, der bedst muligt indfrier de strenge krav i hver ølkategori.

Ring og få input LIVE fra Nürnberg: TORBEN STEENBERG, Dommer ved European Beer Star 2011 +45 21 29 65 62

Om European Beer Star 2011 prisuddelingen: Europas største og mest anerkendte øl-konkurrence 1113 forskellige øl deltog - fra 39 forskellige lande 98 ekspertdommere blindsmagte og vurderede Dommerne vurderer udelukkende på smag, aroma,farve og krop Det uofficielle Europamesterskab for kvalitetsøl

Krenkerups tyske brygmester, Constantin Förtner, fortæller om røgøl:
"I min tyske hjemby Bamberg er røgøl en velkendt øltype, som er blevet brygget gennem mange generationer til stor glæde for hele området. Traditionerne og smagsoplevelserne har stor betydning for mig, og jeg sætter en ære i at brygge en særlig røgøl til Lolland og Falster - og ja til hele Danmark."

Constantin fortsætter: "Det handler om måden at tørre malten på. Igennem ølhistorien har der været anvendt forskellige metoder - og denne metode, hvor malten tørres over åben ild kan efterlade et lille smagfyldt røget aspekt til øllet. Det er en metode, som i mange år nærmest var blevet glemt i den store brygger-verden. Vi tørrer malten over bøge brænde, som tilfører en mild og velsmagende karakter til øllet, der bidrager med noget nyt uden at dominere oplevelsen.

Stor smag for livet - og øl med særlig høj kvalitet
Krenkerup Bryggeri er en ny og moderne del af det gamle og distingverede Krenkerup Gods ved Sakskøbing. Godset er siden 1367 gået i arv i samme familie fra generation til generation. Krenkerup brygger hovedsageligt efter det Bayerske Reinheitsgebot. Det er en særlig brygningsmetode, der indebærer høje krav til råvarerne. Det betyder, at her er ingen konserveringsmidler anvendt - heller ingen E-numre, ingen tilsatte enzymer, farve eller ekstra sukker. Det giver kvalitetsøl på vand, malt, humle, gær og intet andet! Der er ingen tilfældigheder over Krenkerup øl, selv vandet brugt i fremstillingen bliver også skræddersyet. På den måde opnås den helt perfekte sammensætning af hårdt og blødt vand til de forskellige typer af kvalitetsøl - du kan smage det.

Pressekontakt:
Patrick Reventlow-Grinling, ejer                                       Constantin Förtner, brygmester
Krenkerup Bryggeri                                                        Krenkerup Bryggeri
Tlf: 54 70 54 85                                                            Tlf: 30 53 48 21