Finalisterne til Sallings Fødevarepris er fundet
Dommerne ved Fødevareprisen 2014 har haft travlt med at smage sig igennem 76 forskellige danskproducerede fødevarer - alt fra lyngrøget laks og hvidløg til nordisk isdessert og røget rapsolie. Efter udvælgelsen er de ypperste repræsentanter for eksklusive fødevarer fundet, og den endelige vinder vil blive kåret i stormagasinet Salling i Aarhus torsdag den 23. oktober fra kl. 10.00-13.00.
I alt har 76 virksomheder fra hele landet - store som små - indsendt produkter til Fødevareprisen 2014, og 12 produkter skal nu kæmpe om hovedpræmien, der belønnes med 100.000 kr. Ud over Fødevareprisen 2014 skal der også kåres vindere inden for "Mest innovative produkt" og "Bedste emballagedesign" - begge priser præmieres med 10.000 kr. hver.
Sidst men ikke mindst skal "Publikumsprisen" kåres. Her har forbrugerne haft mulighed for at stemme det produkt ind, som de ikke vil undvære i deres køkken. Vinderen af Publikumsprisen modtager 7.500 kr.
Fødevareprisen 2014 er indstiftet med støtte fra Sallingfondene og uddeles i samarbejde med F. Salling A/S, Jyllands-Posten og Food Organisation of Denmark.
Alle danske fødevarevirksomheder har haft mulighed for at indstille et eller flere produkter, produceret af danske råvarer.
Finalisterne til Sallings Fødevarepris 2014
Delikatesser
- Rævhede skinke - Langtidsmodnet, koldrøget, krydret skinke af svinekød, Rævhede Naturprodukter, Aabybro
- Fennikel Salami - Ekstra tørret salami efter klassisk opskrift med pikant smag af fennikel Aalbæk specialiteter, Billund
Fisk/skaldyr
- Lyngrøget laks - Laks koldrøget over Vesterhavslyng, Klausens Fisk og Skaldyr, Hune Blokhus
Frugt/grønt
- Lottes hvidløg - Økologiske, danskdyrkede hvidløg, Lottes Hvidløg, Faxe
Kød og fjerkræ
- Dansk kronhjort - Mørbrad fra dansk kronhjort - Rævhede Naturprodukter, Aabybro
- St. Lyngdal baconpølse - lavet af kød fra frilandsgrise og limousinekalve, St. Lyngdal, Sorring
Mejeri
- Mammen Danablue+60 - Dansk blåskimmelost fra Drøsbro Mejeri, Thorsø
- Winter Spring, nordisk isdessert baseret på kamilleis og æblesorbet, WS Group, København
Vin, øl og spiritus
- Pomé - Aperitif-brændevin fremstillet af friskpresset fynsk æblemost lagret på egefade, Aqua Vitae Sydfyn, Skaarup
- Young Rye, June 2014 -Whisky fremstillet af dansk rug og lidt byg fra Vestjylland. Stauning Whiskey, Skjern
Øvrig kolonial
- Røget koldpresset rapsolie - Dansk koldpresset rapsolie røget over bøgeflis, Samsø Landkøkken, Samsø
- Æblemost med ribs og solbær - Frisk most fremstillet af danske discoveryæbler tilsat solbær og ribs, Mariendal Mosteri, Grenå
Kontaktinformation
Salgschef Lars Højgaard, Salling telefon 40 27 45 50
Se tidligere udsendt pressemeddelelse om Fødevareprisen 2014
Fotos kan frit anvendes redaktionelt ved angivelse af fotograf Claus Sjödin
Kontakter
Group CommunicationDansk Supermarked Group
Tlf:8778 5002press@dsg.dkMads Hvitved GrandKommunikationsdirektør
Tlf:29 65 45 66mhg@dsg.dkBilleder
Information om Salling Group
Med kæder som føtex, Bilka, Netto, Salling stormagasiner og BR arbejder vi i Salling Group for at gøre hverdagen bedre gennem gode indkøbsoplevelser, muligheder for job i hele landet og lettere vej til en ansvarlig livsstil. Knap 60.000 dedikerede kolleger i Tyskland, Polen og Danmark servicerer hver uge 10 millioner kunder.
Fordi vi er 100% ejet af Salling Fondene år, går en del af vores overskud tilbage til samfundet. Siden 2012 har Salling Fondene doneret mere end 1,9 mia. kroner til uddannelse, kultur, sport, socialt arbejde og andre gode formål.
Følg pressemeddelelser fra Salling Group
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Salling Group
Kvindernes fodbold-EM: Få en signeret fanplakat, adgang til spillerportrætter og lær at lave Zidane-finten26.6.2025 11:45:00 CEST | Pressemeddelelse
Har du en fodboldfan i hjemmet? Lige nu kan kunder i Salling Groups tre dagligvarekæder Netto, føtex og Bilka tage EM-fodboldfeberen med hjem i stuerne, når de er ude at handle.
Salling Fondene anerkender medarbejdere med millionbeløb20.6.2025 11:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Igen i år kan 15.000 medarbejdere i Danmark, Tyskland og Polen se frem til en ekstra udbetaling på deres juni-lønseddel, når Salling Fondene uddeler mere end 16 millioner kroner.
føtex sætter ambitiøse sundhedsmål for 203011.6.2025 09:30:00 CEST | Pressemeddelelse
Med fokus på Nøglehulsmærkede varer samt mindre sukker og fedt i det samlede varesortiment vil føtex gøre det lettere for kunderne at træffe et sundere valg.
Erfaren detailprofil skal styrke Netto i Tyskland10.6.2025 13:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Det er en erfaren leder med erfaring fra både dagligvarebranchen og den internationale scene, der får ansvaret for at styrke udviklingen af Salling Groups tyske forretning, Netto.
Salling Group gør klar til Danmarks største firmafest med rekordmange deltagere6.6.2025 09:00:00 CEST | Pressemeddelelse
25.000 Salling Group-medarbejdere sætter søndag 8. juni kurs mod hovedkontoret i Aarhus, hvor der henover hele dagen holdes fest med nogle af landets største kunstnere til allin25.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum