Det økologiske bagerbrød tilbage i Kvickly xtra

Bagerne i de 14 Kvickly xtra varehuse bager fra i dag igen økologisk brød. Kæden har premiere på fem nye hjemmebagte økologiske brød.

Det sker efter en pause på 5 år.

Fra 1998 til 2004 drev Kvickly som den første kæde i verden sine egne bagerier som rent økologiske.

”Der er 3 grunde til, at vi nu igen går i gang med at bage økologiske brød i vores bagerier,” siger kædedirektør Per Thau, Kvickly og Kvickly xtra.

”1. Tiderne har ændret sig og interessen for økologi er generelt vokset eksplosivt over de seneste år. Vi får stadig flere henvendelser fra vores kunder, der ønsker at købe hjemmebagt økologisk brød hos os.

2. Råvarerne er blevet bedre. I takt med at efterspørgslen efter økologisk mel og andre varer er steget, så er der kommet større udbud og bedre kvalitet. Vi kan simpelthen lave bedre brød nu.

3. Kvickly xtra og Kvickly har gennem det seneste år udvidet indsatsen på økologi inden for alle andre områder end bageriet. Derfor er det naturligt, at vi også er markedets stærkeste på dette område,” siger Per Thau.

De fem første økologiske produkter fra Kvickly xtra bagerierne er: Solsikke rugbrød, landbrød, boller, flûtes og fuldkornshvedebrød.

Alle brødene har en spiselig oblat, der er kundernes garanti for, at det er økologisk.

I den første uge bliver brødene solgt til samme pris som det tilsvarende konventionelle.

Yderligere information:

Kædedirektør Per Thau,Kvickly og Kvickly xtra, 5159 3001

Bagerichef Michael Hansen, Coop, 5159 3026