Restaurant Flammen

For tredje år i træk leverer Restaurant Flammen et rekordregnskab og har lagt kursen mod et markant løft på både top- og bundlinje i 2026. Trods stigende fødevarepriser, en generelt urolig branche og en entré på det svenske marked høster den familieejede kæde frugterne af en klar vækststrategi og et stort fokus på stærke gæsteoplevelser.

Mandag den 2. februar 2026 havde Restaurant Flammen lukket alle sine 19 restauranter og inviteret knap 1.000 medarbejdere fra hele Danmark til årets store medarbejderfest og awardshow i Messe C i Fredericia. Her blev Restaurant Flammen i Randers på Thors Plads kåret som Årets Restaurant

Søndag holder Restaurant Flammen ekstraordinært lukket i alle kædens 19 restauranter. Lukningen skyldes den årlige Flammefest, hvor knap 1.000 medarbejdere er inviteret fra hele landet og samles til et stort awardshow i Messe C i Fredericia for at markere endnu et år med rekordresultater.

Restaurant Flammen leverede i 2024 et rekordregnskab. Aldrig før har kæden haft så mange gæster i sine restauranter, og aldrig før har gæsterne været så tilfredse med besøgene. Den udvikling er samtidig fundamentet i en omsætningsrekord og en vækst på 21,3 procent i bruttofortjenesten i en udfordrende branche. Jeg er enormt stolt af vores resultater, lyder det fra koncernens direktør.

Restaurant Flammen næsten tredoblede sit resultat i 2023 og kan igen fremvise et tocifret millionoverskud efter nogle år påvirket af COVID-19. Direktør hæfter sig ved, at kæden både løftede antallet af aftengæster i sine restauranter og samtidig opnåede en historisk høj gæstetilfredshed.

Den 3. marts 2024 var mere end 500 kollegaer hos Restaurant Flammen samlet i Messe C i Fredericia til årets store fest, der bl.a. bød på kåringer i det store awardshow, storslået underholdning og masser af fællesskab.

Den 3. marts 2024 var mere end 500 kollager hos Restaurant Flammen samlet i Messe C i Fredericia til årets store fest, der bl.a. bød på storslået underholdning, masser af fællesskab og det store awardshow, hvor Restaurant Flammen i Esbjerg, der holder til i Broen Shopping, løb med sejren som årets restaurant.

Den 3. marts 2024 var mere end 500 kollegaer hos Restaurant Flammen samlet i Messe C i Fredericia til årets store fest, der bl.a. bød på storslået underholdning, masser af fællesskab og det store awardshow, hvor Lærke Uhd fra Restaurant Flammen i Randers løb med sejren som årets restaurantchef.