Gastronomisk kunstner modtager Sonning-Prisen 202527.1.2025 09:00:00 CET | Pressemeddelelse
Franskmanden Hervé This, grundlæggeren af molekylær gastronomi, har ændret den europæiske madkultur fundamentalt og sat madoplevelser i toppen på mange menneskers must-experience-lister. Nu modtager han Danmarks største kulturpris på Københavns Universitet.