Københavns Universitet

Hvis du hører musik, når du spiser, kan det være med til at forme den måde, hjernen konstruerer din smagsoplevelse på. Det viser et nyt studie fra Københavns Universitet, der for første gang giver et biologisk indblik i, hvordan lyd og smag smelter sammen i hjernen.

Listening to music while you eat can shape the way your brain constructs flavour. A new study from the University of Copenhagen shows for the first time how sound and taste interact in the brain at a biological level.

Uklare regler spænder ben for brugen af kunstig intelligens i det offentlige. To juraforskere foreslår nu en samlet AI-lov, der kan skabe klarhed og styrke både innovation og borgernes retssikkerhed.

Studerende klarer sig bedre fagligt, når telefonen lægges væk i undervisningen. Effekten er størst blandt dem, der i forvejen har de laveste karakterer, viser et nyt internationalt studie fra bl.a. Københavns Universitet.

Faba beans are a climate-friendly source of protein, but their taste is a barrier to wider consumption. Now, researchers from the University of Copenhagen show how fermentation can pave the way for improved flavour, higher quality, and added health-related benefits in these beans.

Hestebønner er en klimavenlig proteinkilde, men smagen er en barriere for, at vi vælger dem til. Nu viser forskere fra Københavns Universitet, hvordan fermentering kan bane vejen for både bedre smag, højere kvalitet og flere sunde egenskaber i bønnerne.

Københavns Universitet skal fortsat have seks fakulteter, men de skal organiseres på en ny måde. Den nye organisering skal sikre en bedre faglig balance på universitetet.

A new study shows that the changes typically associated with ageing in women’s voices have not affected pop icon Madonna’s voice in the expected way. According to the researchers, Madonna has cultivated a public persona that challenges society’s expectations not only of how older women should look and behave, but also of how they should sound.

De forandringer, som en kvindes stemme typisk gennemgår i takt med, at hun bliver ældre, har ikke påvirket popstjernen Madonnas stemme, viser nyt studie. Ifølge forskerne har Madonna skabt en offentlig figur, som ikke bare gør op med samfundets forventninger til, hvordan ældre kvinder skal se ud og opføre sig… men også lyde.

Gravide der ofte er foroverbøjede i deres arbejde, har en øget risiko for spontan abort, viser nyt studie fra Københavns Universitet. Forskerne mener, at der bør være større fokus på arbejdsmiljø tidligt i graviditeten.

I Agatha Christies krimier bliver jøder ofte fremstillet som grådige og mistænkelige fremmedelementer. Selv efter holocaust fortsatte hun med at skrive fordomsfuldt om jøder, bare i en mere indirekte form. Det viser ifølge historiker Sofie Lene Bak, hvordan populærkulturen kan være med til at fastholde antisemitiske forestillinger.

Data fra 1,2 millioner danskere viser, at børn, der oplever flere helbredsmæssige, økonomiske og sociale belastninger, har syv gange større risiko for at dø som ung voksen end deres jævnaldrende.

Skatteministeriet overvurderer, hvor meget den danske stat taber på moms og afgifter, når danskere krydser landegrænsen til Tyskland for at handle slik, sodavand og øl. Sådan lyder en af konklusionerne i et nyt studie fra Københavns Universitet, som peger på, at grænsehandel ikke ødelægger afgifters virkning for langt de fleste danske forbrugere.

The Danish Ministry of Taxation overestimates how much the Danish state loses in VAT and sin taxes when Danes cross the border into Germany to buy sweets, soft drinks and beer. That is one of the conclusions of a new study from the University of Copenhagen, which suggests that cross-border shopping does not significantly undermine the effectiveness of sin taxes for the vast majority of Danish consumers.

I dag er det 75 år siden, at de første fjernsynsudsendelser blev sendt. I Kampen om fjernsynet fortæller medieforsker Palle Schantz Lauridsen fjernsynets fascinerende historie i Danmark 1948-1965 – lige fra de politiske skænderier om det nye medies plads i samfundet til lavpraktiske overvejelser om, hvordan man skulle få plads til dette mærkelige nye møbel i sin bolig.

Ny teknologi kan måske forbedre vores søvn. Men uden klare regler risikerer vi, at søvn bliver noget, arbejdsgivere, forsikringsselskaber og andre institutioner føler sig berettiget til at overvåge, advarer forskere.

Overraskende fund peger på, at Mars og Jorden blev dannet på forskellige måder. Det kan hjælpe os med at forstå, om planeter i andre galakser er beboelige.

300 bøger fra den amerikanske forfatter Paul Austers private bibliotek kan nu opleves på Universitetsbiblioteket i Fiolstræde. Det er det eneste sted i verden, hvor en del af forfatterens private bogsamling er udstillet.

We are exposed to a much narrower range of knowledge through AI chatbots than through a basic web search. This is documented by a new study led by the University of Copenhagen. As more and more of us turn to AI chatbots for information, researchers warn that the risk of ‘knowledge collapse’ increases.

Vi får et langt smallere udvalg af viden gennem AI-chatbots end gennem en almindelig internetsøgning. Det dokumenterer et nyt studie anført af Københavns Universitet. I takt med at flere og flere af os får vores information fra AI-chatbots, øges risikoen for et ’videnskollaps’, advarer forskere bag studiet.