https://via.ritzau.dk/rss/releases/latest?lang=da&publisherId=13561562Sidst udsendte pressemeddelelserhttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15224695/fodevaredanmark-ministeren-ma-forklare-hvordan-fejl-i-kvaelstofberegningerne-kunne-blive-afvist?lang=daFørst blev kritikken af kvælstofberegningerne afvist. Nu har Aarhus Universitet erkendt fejl. FødevareDanmark kræver svar fra ministeren og advarer samtidig mod konsekvenserne af en regulering, der er blevet hastet igennem på et usikkert grundlag.Wed, 14 Oct 2026 06:26:33 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15224695/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15216453/fodevaredanmark-mal-spildevandsudledningen-der-hvor-landbruget-reguleres-hardest?lang=daNy DR-dokumentar rejser spørgsmål om tallene for spildevandsoverløb. Samtidig peger SEGES Innovation på fejl i grundlaget for den kommende kvælstofregulering. Det får FødevareDanmark til at foreslå flere direkte målinger og større åbenhed om tallene.Fri, 09 Oct 2026 04:59:00 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15216453/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15212951/sydfynske-producenter-tror-pa-lokal-gris-midt-i-dyrevelfaerdsdebat?lang=daForbrugere og indkøbere må tage et større ansvar for dyrevelfærden i den danske svineproduktion. Det mener de to sydfynske fødevarevirksomheder, BF-Oks og Svendborg Slagtehus, der står bag den lokale ’Svendborg Gourmetgris’.Wed, 07 Oct 2026 11:54:40 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15212951/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15207101/laerling-indstillede-sin-laereplads-nu-haedres-slagter-zangenberg?lang=daSlagter Zangenberg i Vordingborg tog andenpladsen som Årets Innovative Læreplads, da der blev uddelt priser ved ZBC Awards i sidste uge. For slagtermester Bo Zangenberg er den største anerkendelse dog, at det var lærlingen Laura, der indstillede sin læreplads.Mon, 05 Oct 2026 10:07:06 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15207101/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15194695/tom-fejrer-20-ar-som-slagtermester-i-bredballe?lang=daTorsdag den 1. oktober fejrer slagtermester Tom Munkholm 20 år som indehaver af Slagter Grønvalls Eftf. i Bredballe. Jubilæet markeres fredag med grill og lidt ekstra gode tilbud til kunderne.Wed, 30 Sep 2026 07:26:30 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15194695/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15170226/naestved-slagter-skal-dyste-i-fransk-gourmetdisciplin?lang=daKim Søndergaard fra Kvalitetsslagteren i Næstved skal repræsentere slagterfaget, når den skandinaviske finale i verdensmesterskabet i pâté en croûte afvikles på den franske ambassade i København den 22. september.Fri, 18 Sep 2026 09:20:24 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15170226/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15140219/du-bliver-ikke-ekspert-af-et-weekendkursus-og-nogle-teams-moder?lang=daLeif Wilson Laustsen, direktør i FødevareDanmark, trækker på skuldrene af de otte anbefalinger, som Borgerpanelet for Dyrevelfærd udkom med tidligere på ugen.Fri, 04 Sep 2026 10:34:20 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15140219/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15132805/mere-end-hvert-ottende-private-job-i-sydjylland-er-knyttet-til-landbruget?lang=da37.038 mennesker arbejder i landbruget, fødevareindustrien og de nært tilknyttede erhverv i de 12 sydjyske kommuner. Det svarer til 13,4 procent af alle private job. Nye kvælstofkrav kan derfor få konsekvenser langt ud over den enkelte landmand, advarer Fødevarealliancen.Wed, 02 Sep 2026 12:45:44 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15132805/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15132736/hvert-sjette-private-job-i-midt-og-vestjylland-er-knyttet-til-landbruget?lang=da29.834 mennesker arbejder i landbruget, fødevareindustrien og de nært tilknyttede erhverv i de ti midt- og vestjyske kommuner. Det svarer til 16 procent af alle private job. Nye kvælstofkrav kan derfor få konsekvenser langt ud over den enkelte landmand, advarer Fødevarealliancen.Wed, 02 Sep 2026 12:20:12 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15132736/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15132684/mere-end-hvert-sjette-private-job-uden-for-aalborg-er-knyttet-til-landbruget?lang=da21.626 mennesker arbejder i landbruget eller i de nært tilknyttede erhverv i de ti nordjyske kommuner uden for Aalborg. Det svarer til mere end hvert sjette private job. Nye kvælstofkrav kan derfor få konsekvenser langt ud over den enkelte landmand, advarer Fødevarealliancen.Wed, 02 Sep 2026 12:00:24 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15132684/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15132342/hvert-syvende-private-job-uden-for-odense-er-tilknyttet-landbruget?lang=da12.450 mennesker arbejder i landbruget, fødevareindustrien og de nært tilknyttede erhverv i de ni fynske kommuner uden for Odense. Det svarer til hvert syvende private job. Nye kvælstofkrav kan derfor få konsekvenser langt ud over den enkelte landmand, advarer Fødevarealliancen.Wed, 02 Sep 2026 11:08:19 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15132342/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15132127/nye-tal-60000-job-i-landkommunerne-er-afhaengige-af-landbruget?lang=daKnap hvert sjette private job i landets 31 landkommuner er afhængige af landbruget. Det viser nye tal fra Danmarks Statistik. Tallene kommer midt i Folketingets behandling af nye vidtgående kvælstofkrav, der kan få store konsekvenser for landbrugsproduktionen.Wed, 02 Sep 2026 09:43:48 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15132127/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15103932/nye-kvaelstofkrav-til-landbruget-bygger-pa-tal-fra-bondestenalderen?lang=daFolketinget vil bringe miljøtilstanden i de danske kystvande tilbage til niveauet omkring år 1900. Men de nye krav til landbrugets kvælstofudledning bygger på en reference fra 6.000 år tidligere. Nu kræver Fødevarealliancen, der repræsenterer 5.000 virksomheder på tværs af fødevareklyngen, at politikerne stopper op.Fri, 21 Aug 2026 07:13:13 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15103932/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15102814/efter-mere-end-30-ar-bag-disken-er-christian-nu-klar-til-at-saelge-butikken?lang=daFrederiksberg Kødforsyning i Randers skal have ny ejer. Efter mere end tre årtier som selvstændig slagtermester har Christian Rytter Sørensen besluttet, at tiden er inde til at finde den næste ejer af butikken.Thu, 20 Aug 2026 09:22:09 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15102814/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15097039/fodevaredanmark-kober-tidligere-kro-i-hojby?lang=daFødevareDanmark har solgt sit nuværende domicil i Hunderup-kvarteret i Odense M og flytter til nye og mere tidssvarende rammer i Højby i løbet af september.Tue, 18 Aug 2026 08:14:00 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15097039/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15008712/fodevaredanmark-ansaetter-erfaren-kvalitetsprofil?lang=daTidligere koncernkvalitetschef i Delika Food Group, Anette Frølund, er tiltrådt en stilling som fødevarekonsulent hos brancheorganisationen FødevareDanmark.Fri, 03 Jul 2026 08:21:39 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/15008712/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14985214/fodevaredanmark-supermarkederne-skal-tage-storre-ansvar-for-dansk-kod?lang=daFødevareDanmark opfordrer nu landets supermarkedskæder til at tage et større ansvar for at prioritere dansk kød. Opfordringen kommer, efter at nye tal viser, at importen af svine-, okse- og kyllingekød er næsten tredoblet siden årtusindskiftet.Fri, 12 Jun 2026 07:35:14 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14985214/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14980692/danmarks-fiskehandlere-indgar-ny-aftale-med-fodevaredanmark?lang=daDanmarks Fiskehandlere og FødevareDanmark har indgået en ny treårig samarbejdsaftale. Dermed fortsætter fiskehandlerne som en del af Danmarks største branchefællesskab for specialfødevarehandlen.Wed, 10 Jun 2026 06:33:32 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14980692/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14968135/ny-fodevarealliance-advarer-mod-politisk-pres-pa-landbruget?lang=daBekymringen over udviklingen i dansk landbrug breder sig nu til resten af fødevareerhvervet. Virksomheder på tværs af branchen frygter, at nye politiske indgreb vil koste arbejdspladser og investeringer. De har derfor samlet sig i Fødevarealliancen.Wed, 03 Jun 2026 10:18:49 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14968135/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14967171/fodevaredanmark-regeringen-undervurderer-betydningen-af-dansk-landbrug?lang=daRegeringens planer om lavere fødevaremoms og mindre bureaukrati får ros af FødevareDanmark. Til gengæld er brancheorganisationen dybt bekymret for regeringens kurs på landbrugsområdet, som risikerer at ramme hele fødevareklyngen hårdt.Wed, 03 Jun 2026 06:15:39 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14967171/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14937787/mens-eu-vil-beskytte-fodevareproduktionen-frygter-danske-virksomheder-nye-indgreb?lang=daMens Europa-Parlamentet arbejder for at beskyttet den europæiske fødevareproduktion, frygter FødevareDanmark, at de igangværende regeringsforhandlinger bevæger Danmark i den modsatte retning.Wed, 20 May 2026 06:29:59 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14937787/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14921089/danskerne-kraever-bedre-dyrevelfaerd-men-vil-stadig-ikke-betale-mere-for-fodevarer?lang=daValgkampen har ikke ændret danskernes lyst til at betale mere for bedre dyrevelfærd, viser ny meningsmåling. Ifølge FødevareDanmark understreger det risikoen for, at vidtgående indgreb mod landbruget vil koste arbejdspladser i hele fødevareklyngen.Fri, 08 May 2026 10:13:24 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14921089/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14918072/stoholm-slagter-nomineret-til-byens-bedste-efter-travl-abning-i-nye-lokaler?lang=daStoholm Slagter i Viborg har fået en flyvende start i deres nye butik på Vesterbrogade. Nu bliver succesen også bemærket uden for butikken. Slagterforretningen er netop blevet nomineret til ’Byens Bedste’.Thu, 07 May 2026 08:39:08 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14918072/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14911040/landdistrikterne-kan-komme-til-at-betale-prisen-for-valgkampens-harde-retorik?lang=daDe sociale mediers algoritmer var med til at flytte fokus i valgkampen. Nu risikerer konsekvenserne at ramme arbejdspladser i landdistrikterne, advarer brancheorganisationen FødevareDanmark.Tue, 05 May 2026 06:34:19 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14911040/?publisherId=13561562&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14903118/efter-15-ar-pa-havnen-jane-saetter-slagterforretning-til-salg?lang=daI 15 år har Jane Troelsgaard Andersen drevet Holmens Slagter på havnen i Nykøbing Mors. Men nu er der brug for nye kræfter. Den 63-årige slagtermester forsøger at finde en ny ejer til butikken.Wed, 29 Apr 2026 07:38:00 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14903118/?publisherId=13561562&lang=dafalse