https://via.ritzau.dk/rss/releases/latest?lang=da&publisherId=13559779Sidst udsendte pressemeddelelserhttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14459193/ambitiost-madprojekt-vil-pa-bare-to-ar-motivere-10-pct-af-brondbys-borgere-til-at-aendre-madvaner?lang=daProjekt ’Det længste bord’ i Brøndby, som Novo Nordisk fonden støtter med 6 mio. kr., skal sætte gang i en bevægelse mod mere madglæde og madvaner, der er bedre for klima, natur og det enkelte menneskes sundhed. Bag initiativet står entreprenør Claus Meyer sammen med Meyers Madhus, Brøndby Kommune og den erhvervsdrivende fond Democracy x.Thu, 19 Jun 2025 05:30:00 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14459193/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14067751/meyers-og-meny-udvider-samarbejde-abner-baelgfrugtboder-i-hele-danmark?lang=daSidste år lancerede Meyers og MENY et pilotprojekt med ambitionen om at øge bælgfrugterne i danskernes indkøbskurve: En ”vej-selv”-bælgfrugtbod, hvor kunderne kunne fylde poser med et mangfoldigt udvalg af nordiske, økologiske bælgfrugter og få inspiration til at bruge dem derhjemme. Siden er MENYs samlede bælgfrugtsalg steget med 12% på landsplan, og bælgfrugtboderne udrulles nu til 40 MENY-butikker i hele Danmark.Thu, 03 Oct 2024 04:25:00 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14067751/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14033248/meyers-gor-status-pa-baeredygtighedsarbejde-haever-okologiprocent-til-55percent-og-indkober-72-tons-baelgfrugter?lang=daI 2021 lancerede Meyers en holistisk bæredygtighedsstrategi med klare mål indenfor en række områder fra klima til lokale råvarer og social bæredygtighed. Nu gør madvirksomheden status med en række markante resultater, der på fem år tæller en opjustering af økologiprocenten til 55% og øget indkøb af bælgfrugter til 72 tons på ét år.Thu, 12 Sep 2024 06:20:19 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/14033248/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13889135/nyt-fra-baelgfronten-meyers-lancerer-burgerbolle-med-bonner?lang=daGennem de seneste år har Meyers iværksat en lang række aktiviteter omkring dyrkning og salg af bælgfrugter, og nu tilføjer madvirksomheden et nyt initiativ indenfor foodservice for at få endnu flere bønner, linser og ærter på danskernes tallerkner. Nyeste skud på stammen er en burgerbolle med puré af hvide bønner, og dette blot ét af mange nye tiltag for at sikre flere grønne proteiner i virksomhedens brød, bagværk og færdigretter.Wed, 05 Jun 2024 04:34:00 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13889135/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13783967/dr-koncerthuset-relancerer-restaurant-sammen-med-meyers?lang=daSiden åbningen i 2009 har DR Koncerthuset markeret sig som et af Europas førende, og nu indgår koncerthuset et nyt partnerskab med Meyers med ambitionen om at skabe den fuldendte kulturoplevelse. Til februar 2024 åbner DR Koncerthuset således restaurant KLANG, der både har en moderne nordisk profil og trækker tråde til Claus Meyers tv-debut på DR.Fri, 23 Feb 2024 06:23:00 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13783967/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13771821/cip-og-bech-bruun-vaelger-meyers-som-gastronomisk-partner-pa-nordo?lang=daI starten af 2024 slår PFA dørene op til Nordøs nye kontorhus ’Spidsen’, der bliver domicil for både den grønne fondsforvalter Copenhagen Infrastructure Partners og advokatfirmaet Bech-Bruun. Til at drive Spidsens personalerestauranter og café har virksomhederne nu valgt gastronomisk partner, og Meyers ser frem til at servicere de mere end 1000 medarbejdere.Fri, 19 Jan 2024 07:23:17 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13771821/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13756388/meyers-far-international-blastempling-for-co2-mal?lang=daDet internationale Science Based Targets-initiativ har nu valideret de mål og metoder, som Meyers bruger til at reducere CO2. For fødevarevirksomheden er certificeringen en vigtig blåstempling, der både sikrer korrekt måling og understøtter ambitionen om bl.a. at opnå CO2-reduktion for råvarer på 50% i 2030 – et mål, som virksomheden forventer at nå gennem samarbejde og innovation blandt både kokke og kunder.Thu, 14 Dec 2023 06:24:00 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13756388/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13740807/meyers-stotter-modrehjaelpens-julehjaelp-fra-amager-til-aalborg?lang=daI 2022 satte Mødrehjælpen rekord ved at hjælpe knap 20.000 udsatte børn og deres forældre med julehjælp, og i år forventer den socialhumanitære organisation mindst lige så mange ansøgere. Derfor støtter Meyers i år Mødrehjælpens Julehjælp gennem en række aktiviteter: Fra at sælge Danmarks dyreste mandel til udvikling og salg af en julekalender, der sælges i Mødrehjælpens butikker i hele Danmark.Tue, 07 Nov 2023 06:57:51 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13740807/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13735311/meyers-og-meny-lancerer-bland-selv-baelgfrugtbod?lang=daDet er efterhånden alment kendt, at bælgfrugter er en del af de officielle kostråd og blandt de mest klimavenlige råvarer, men ifølge nye tal er salget faldet 10% siden 2020. Det vil et nyt samarbejde mellem Meyers og MENY gøre op med. Derfor har de sammen lanceret en ”vej-selv”-bod, hvor kunderne både kan fylde poser med et mangfoldigt udvalg af danske, økologiske bælgfrugter og få inspiration til at bruge dem derhjemme.Tue, 17 Oct 2023 05:57:00 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13735311/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13733144/nu-abner-brasserie-post-med-maelkebotter-helstegt-due-og-tarte-flambee-pa-menuen?lang=daOnsdag d. 25. oktober slår Brasserie Post for første gang dørene op, og køkkenchef Dave Harrison og hans team glæder sig til at byde gæster indenfor i den ikoniske postbygning på Østerbro. Menuen byder både på klassikere, specialiteter og et ambitiøst vinkort, og drømmen er at skabe et sted, der både indbyder til snacks i baren, middage ved pejsen og petanque i gården.Tue, 10 Oct 2023 06:23:00 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13733144/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13704548/sommerens-hyggeligste-pop-up-er-tilbage:-meyers-inviterer-til-"verdens-bedste-skovtur"-med-mad-events-og-lokalradio?lang=daMens den danske sommer er på sit højeste, inviterer Meyers igen i år til ”Verdens Bedste Skovtur” – et udendørs kultur- og spisehus med masser af aktiviteter i skoven og på stranden i Udsholt, et stenkast øst for Rågeleje. Fra 8.-23. juli byder programmet på mere end 100 events, der tæller alt fra akustisk koncert med August Høyen til saunagus, surdejspizzaer, morgenyoga, Mads og A-holdet, pop-up med Simpel Surdej og stribevis af aktiviteter for de mindste.Fri, 07 Jul 2023 06:09:46 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13704548/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13675918/meyers-lancerer-hudplejeserie-baseret-pa-baelgfrugter?lang=daMed afsæt i et overraskende forskningsresultat løfter Meyers nu sløret for, hvad der skal være et nyt forretningsben i virksomheden: En hudplejeserie baseret på økologiske, danske bælgfrugter, hvor alle produkter kan bruges både i hudplejerutinen og i madlavningen.Sat, 01 Apr 2023 04:42:56 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13675918/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13669066/meyers-tager-naeste-skridt-pa-baeredygtighedsrejse-med-b-corp-certificering?lang=daMeyers indtræder i den anerkendte globale B Corp-certificering, der dokumenterer, at virksomheder lever op til de højeste krav inden for gennemsigtighed og social og miljømæssig ansvarlighed.Wed, 25 Jan 2023 06:39:00 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13669066/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13668298/torsten-vildgaard-indtager-fasangarden-med-moderne-dansk-fransk-landkokken?lang=daMeyers og Torsten Vildgaards veje krydses igen, når den tidligere Michelin-kok rykker ind i køkkenet på Fasangården. Vildgaard indtager det historiske traktørsted i Frederiksberg Have med sin version af et dansk-fransk landkøkken med nyfortolkninger af både danske frokostklassikere og franske favoritter.Fri, 13 Jan 2023 10:15:22 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13668298/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13664208/fasangarden-gar-julen-i-mode-med-et-stemningsfyldt-adventsprogram-og-en-helt-saerlig-julefrokostmenu?lang=daI hele julemåneden forvandles Fasangården, i hjertet af Frederiksberg Have, til et magisk sted for både børn og voksne. Når Claus Meyer har tændt juletræet den 27. november, vil der være juleknas, julehistorier, engleblid korsang hver søndag i advent i den stemningsfyldte gård. Indenfor i Fasangårdens lune stuer vil gæster som i år kunne få smørrebrød til frokost.Mon, 14 Nov 2022 11:19:26 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13664208/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13663235/meyers-bageri-pa-gammel-kongevej-inviterer-til-abningsfest-og-introducerer-okologiske-surdejspizzaer-og-nyt-vinost-naboskab?lang=daI august 2022 åbnede Meyers Bageri på Gammel Kongevej 107 blødt op med bagværk, konditorkager og velsmagende morgen- og frokostretter med udgangspunkt i kornet. Efter de indledende tre måneder er bageriet nu klar til at invitere aftengæster indenfor til sæsonnære surdejspizzaer, snacks og velvalgte vine fra naboen. Dørene slås op med en stor åbningsfest med gratis pizzaslices og 50 % på pizzakortet torsdag 3. november.Fri, 28 Oct 2022 09:30:00 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13663235/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13658484/nyt-samarbejde-meyers-kommer-pa-hylderne-i-menys-112-butikker?lang=daI sensommeren 2022 etableres et nyt samarbejde mellem fødevarevirksomheden Meyers og købmandskæden Meny. Dermed bliver en lang række af Meyers produkter – fra frostbrød til færdigretter, sild og syltevarer – nu tilgængelige for Menys kunder i hele Danmark. Med partnerskabet er det ambitionen at præsentere et mere varieret fødevareudbud med fokus på kvalitet og økologi.Wed, 07 Sep 2022 06:00:00 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13658484/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13657824/dronningen-besogte-frugtplantager-pa-lilleo-og-blev-budt-pa-kagebord-af-saesonens-frugter?lang=daSom en del af H.M. Dronningens sensommertogt gæstede Hendes Majestæt onsdag Lilleø i Smålandsfarvandet nord for Lolland. Her fremviste Claus Meyer den økologiske æbleplantage, der leverer frugt til hele Meyers, og bød på lollandsk kagebord kreeret af konditor Nina Aastrup fra Meyers Bageri.Thu, 01 Sep 2022 05:19:13 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13657824/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13657722/fa-inspiration-til-gron-hverdagsmad-med-meyers-pa-arets-food-festival?lang=daNår Food Festival ser dagens lys på Tangkrogen i Aarhus i dagene 2. til 4. september, er der lagt op til tre dage med inspiration, madglæde og spiselige oplevelser. I festivalområdet Fælleskøkkenet kan man lørdag opleve kokke fra Meyers, når de giver masterclass med tips og tricks til et grønnere hverdagskøkken.Wed, 31 Aug 2022 09:21:26 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13657722/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13656366/fem-meyers-kantiner-certificeret-med-svanemaerket?lang=daI sommeren 2022 er fem Meyers kantiner blevet certificeret med Svanemærket, og Meyers er dermed den danske kantineoperatør, der har opnået flest certificeringer med Nordens officielle miljømærke.Thu, 11 Aug 2022 07:30:00 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13656366/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13654779/verdens-bedste-skovtur-vender-tilbage-til-sommerlandet-med-stemningsspaekket-program?lang=daFor tredje gang vender succesen Verdens Bedste Skovtur tilbage på den smukke A.P. Møller-grund ved Udsholt Strand nær Rågeleje. Fra 9. til 24. juli kan sommerlandets beboere igen i år læne sig ind i en perlerække af kultur- og madoplevelser mellem skovbryn og strandkant i det udendørs kulturhus.Tue, 05 Jul 2022 13:28:07 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13654779/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13652386/vil-gore-sommermenuen-gronnere-og-relancerer-grillpolser-med-ny-ingrediens?lang=daDet er svært at sige dansk sommer uden at sige grillpølser, og nu har Meyers gjort det endnu nemmere at tage et grønnere valg, når der skal pølser på gløderne i sommerlandet. Med ambitionen om at få flere bælgfrugter på danskernes tallerkner, relancerer Meyers nu de populære økologiske grillpølser med en opdateret opskrift, hvor 15% af kødet er udskiftet med tilberedte flækærter. Formålet er at skabe en pølse, som kan begejstre klimabevidste kødspisere, når der skal hotdogs på sommermenuen.Thu, 02 Jun 2022 04:22:00 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13652386/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13651772/fasangarden-abner-sommer-pop-up-pa-havnen-i-lynaes?lang=daDer bliver skruet op for sommerferiestemningen, når Fasangården i samarbejde med Lynæs Surfcenter åbner en taverna efter græsk forbillede i Lynæs Havn på den sjællandske nordkyst. Dørene slås op onsdag den 29. juni kl. 17.30 med åbent hus for lokale.Tue, 24 May 2022 05:37:00 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13651772/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13651476/meyers-star-i-spidsen-for-mangfoldige-smagsoplevelser-pa-musikfestivalen-syd-for-solen-i-kobenhavn?lang=daNår den nye musikfestival SYD FOR SOLEN slår tonen an i Søndermarkens historiske have på Frederiksberg. 10. – 12. juni forenes enestående musikalske oplevelser med et spændende udvalg af fremadskuende madaktører, udvalgt af Meyers Madhus.Fri, 20 May 2022 10:05:00 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13651476/?publisherId=13559779&lang=dafalsehttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13645265/genbrugsbakker-og-flere-baelgfrugter-meyers-har-gjort-sine-middagsretter-mere-baeredygtige?lang=daEt halvt år efter start har Meyers udskiftet emballagen på alle sine færdigretter til nye og mere bæredygtige bakker fremstillet af min. 65% genbrugsplast. Samtidig har kokkene optimeret opskrifterne, så retterne nu indeholder endnu flere bælgfrugter og grøntsager til gavn for både klimaet og måltidsglæden.Thu, 10 Mar 2022 08:24:42 GMThttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13645265/?publisherId=13559779&lang=dafalse