Trelleborg byder velkommen til et sanseligt kogetræf
Trelleborgs kogetræf er arrangeret i samarbejde med den dygtige vikingekok Lone Bjørnskov-Bartholdy fra foreningen Trelleborgs Venner.
”Kogetræffet på Trelleborg er en lokal udgave af det store rejsende kogetræf, som hvert år afholdes et af de steder i landet, der formidler vikingetid. På det store kogetræf mødes op til 25 vikinger fra hele Nordeuropa og ”nørder” vikingetidens madlavning” siger Lone Bjørnskov Bartholdy fra foreningen Trelleborgs Venner. Lone har stået i spidsen for det store rejsende kogetræf siden 2016.
På kogetræffet vil de engagerede vikinge kogekoner- og mænd fra Trelleborgs Venner arbejde med forskellige kogemetoder, som vikingerne benyttede afhængig af sæsonens råvarer for 1000 år siden.
Kogemetoder og hungersmad
Vikingernes fadebure var på denne tid af året ved at være tømt. Afgrøderne var ikke kommet op på markerne endnu, så vikingerne måtte ud at sanke.
Hungersmad er derfor temaet om lørdagen den 21. maj. Vikingerne skulle være kreative i deres madlavning på denne tid af året. Om foråret og forsommeren var de nødt til at supplere deres madlavning med det, som var tilgængeligt i naturen.
Søndag den 22. maj er kogemetoder i fokus. Tilberedning af vikingemad tager sin tid og kræver en masse brænde til den simrende gryde over bålet. Derfor er det vigtigt med den rette kogemetode for at spare på brændet, når der tilberedes et vikingemåltid.
Ekstra dimension på museumsoplevelsen
I forbindelse med kogetræffet kan du opleve vikingetiden med sanserne. Sidst på dagen er der størst chance for en smagsprøve. Hør de dygtige madformidlere fortælle om vikingernes kogekunst, imens vikingemaden simrer i den varme gryde.
Program:
Sted: Vikingeborgen Trelleborg, Trelleborg Allé 4, 4200 Slagelse
Tid: Lørdag den 21. maj kl. 10-16 – Søndag den 22. maj kl. 10-16
Nøgleord
Kontakter
Anne-Christine Frank LarsenMuseumschef og leder af Trelleborg
Tlf:41 20 63 90acl@natmus.dkBilleder
Information om Trelleborg
Trelleborg Allé 4, Hejninge
4200 Slagelse
4120 6399https://natmus.dk/museer-og-slotte/trelleborg/
Vikingeborgen Trelleborg er bygget af Harald Blåtand i år 980. Ringborgen ligger vest for Slagelse og er i dag et levende museum med undervisning, aktiviteter og events, som f.eks. sommerens vikingefestival.
Følg pressemeddelelser fra Trelleborg
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Trelleborg
Rundt om Vikingernes runer på Trelleborg i påsken19.3.2024 12:15:25 CET | Pressemeddelelse
Leder du efter en sjov og anderledes oplevelse til dig og din familie i påsken i år? Besøg Vikingeborgen Trelleborg og tag på en spændende rejse tilbage til vikingetiden. I år vil påskeaktiviteterne have fokus på fortællingen om vikingernes runer
Nye skilte understreger ny Unesco-position på Trelleborg14.12.2023 14:16:08 CET | Pressemeddelelse
I september fik Vikingeborgen Trelleborg sin længe ventede Unesco-certificering, og nu er det blevet tydeligt for enhver, der nærmer sig vikingeborgen, at Trelleborg er noget helt særligt. Alle skilte, der viser vej mod Trelleborg, er nemlig netop blevet opgraderet med det unikke Unesco-logo
Vikinger når de er værst – en grim historie!10.10.2023 10:21:49 CEST | Pressemeddelelse
Efteråret nærmer sig, og Vikingeborgen Trelleborg inviterer alle eventyrlystne og nysgerrige sjæle på en (u)hyggelig og uforglemmelig efterårsferie i historiske rammer. Temaet under efterårsferien på Trelleborg er Vikinger, når de er værst – en grim historie.
UNESCO-fejring på Trelleborg28.9.2023 09:54:24 CEST | Pressemeddelelse
Lørdag den 30. september 2023 har Vikingeborgen Trelleborg den store fornøjelse at invitere til en uforglemmelig UNESCO-fejring i Trelleborg historiske rammer. Hele dagen vil der være gratis entré og sjove vikingeaktiviteter fra kl. 13.
Ny status som verdensarv har store perspektiver17.9.2023 16:23:44 CEST | Pressemeddelelse
Harald Blåtands fem ringborge fra vikingetiden er unik verdensarv Trelleborg ved Slagelse er nu officielt optaget på UNESCOs verdensarvsliste, hvilket fører til flere turister, en forlænget højsæson og flere arbejdspladser. Borgmester og museumschef jubler. Udnævnelsen er desuden en blåstempling af et nyt og stærkt samarbejde mellem fem museer på tværs af Danmark.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum