Trelleborg byder velkommen til et sanseligt kogetræf
I weekenden den 20.-22. maj bliver der afholdt et kogetræf på Vikingeborgen Trelleborg, hvor koge interesserede vikinger fra Trelleborgs venner mødes for at kokkerere fortidens vikingemad. Alle er inviteret til at komme og besøge Trelleborgs vikingelandsby, Slagløse, og mærke stemningen omkring vikingegryderne.

Trelleborgs kogetræf er arrangeret i samarbejde med den dygtige vikingekok Lone Bjørnskov-Bartholdy fra foreningen Trelleborgs Venner.
”Kogetræffet på Trelleborg er en lokal udgave af det store rejsende kogetræf, som hvert år afholdes et af de steder i landet, der formidler vikingetid. På det store kogetræf mødes op til 25 vikinger fra hele Nordeuropa og ”nørder” vikingetidens madlavning” siger Lone Bjørnskov Bartholdy fra foreningen Trelleborgs Venner. Lone har stået i spidsen for det store rejsende kogetræf siden 2016.
På kogetræffet vil de engagerede vikinge kogekoner- og mænd fra Trelleborgs Venner arbejde med forskellige kogemetoder, som vikingerne benyttede afhængig af sæsonens råvarer for 1000 år siden.
Kogemetoder og hungersmad
Vikingernes fadebure var på denne tid af året ved at være tømt. Afgrøderne var ikke kommet op på markerne endnu, så vikingerne måtte ud at sanke.
Hungersmad er derfor temaet om lørdagen den 21. maj. Vikingerne skulle være kreative i deres madlavning på denne tid af året. Om foråret og forsommeren var de nødt til at supplere deres madlavning med det, som var tilgængeligt i naturen.
Søndag den 22. maj er kogemetoder i fokus. Tilberedning af vikingemad tager sin tid og kræver en masse brænde til den simrende gryde over bålet. Derfor er det vigtigt med den rette kogemetode for at spare på brændet, når der tilberedes et vikingemåltid.
Ekstra dimension på museumsoplevelsen
I forbindelse med kogetræffet kan du opleve vikingetiden med sanserne. Sidst på dagen er der størst chance for en smagsprøve. Hør de dygtige madformidlere fortælle om vikingernes kogekunst, imens vikingemaden simrer i den varme gryde.
Program:
Sted: Vikingeborgen Trelleborg, Trelleborg Allé 4, 4200 Slagelse
Tid: Lørdag den 21. maj kl. 10-16 – Søndag den 22. maj kl. 10-16
Nøgleord
Kontakter
Anne-Christine Frank LarsenMuseumschef og leder af Trelleborg
Tlf:41 20 63 90acl@natmus.dkBilleder
Information om Trelleborg

Trelleborg Allé 4, Hejninge
4200 Slagelse
4120 6399https://natmus.dk/museer-og-slotte/trelleborg/
Vikingeborgen Trelleborg er bygget af Harald Blåtand i år 980. Ringborgen ligger vest for Slagelse og er i dag et levende museum med undervisning, aktiviteter og events, som f.eks. sommerens vikingefestival.
Følg pressemeddelelser fra Trelleborg
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Trelleborg
Vikingefestival på Trelleborg30.6.2022 09:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Oplev Danmarks største vikingefestival på Trelleborg lørdag den 16. juli til søndag den 24. juli. Vikingefestival på Trelleborg tager jer med på en rejse til vikingetiden. Du kan opleve et væld af vikingeboder, dufte bålrøg og vikingemad eller se Slaget om Trelleborg med ca. 300 vikingekrigere
Vikingesommer på Trelleborg27.6.2022 13:30:00 CEST | Pressemeddelelse
Vikingeborgen Trelleborg inviterer alle gæster til Vikingesommer i ugerne 27, 28, 30 og 31. I weekenden i uge 28 og hele uge 29 er der vikingefestival. Gennem hele sommerferien er det muligt at opleve ægte vikinger, der bor i deres telte på Trelleborg. Du kan møde vilde krigere, handlende, se vikingeliv og opleve dygtige vikingehåndværker.
Sankt Hans med vikingerne på Trelleborg14.6.2022 09:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Tag hele familien med og oplev en stemningsfuld aften torsdag den 23. juni på Vikingeborgen Trelleborg, når vi fejrer sommersolhverv og Sankt Hans med et stort bål.
Krigercamp på Trelleborg10.6.2022 09:30:00 CEST | Pressemeddelelse
Hvordan var det at være kriger i vikingetiden? I uge 26 afholder Trelleborg krigercamp, hvor du kan blive trænet som en vaskeægte vikingekriger. Lær’ om vikingernes farlige åben, afprøv vikingernes kampteknikker og gør dig klar til uforglemmelige dage i rollen som viking.
Oplev vikingernes påske på Trelleborg8.4.2022 07:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Hele familien er budt velkommen til en sjov og aktiv påskeferie på ægte vikingemanér på Vikingeborgen Trelleborg ved Slagelse.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum