Sprøde svær, saftig and og perfekte brunede kartofler? Få kokkelandsholdets bedste tips og tricks til julemiddagen
Hvordan sikrer man, at flæskestegens svær bliver sprøde? At anden ikke bliver sej og grå? Og ikke mindst, at de brunede kartofler ikke bliver til en bitter karamelblanding, der flyder rundt ved siden af de kogte kartofler på panden?
Holdkaptajnen på det danske kokkelandshold, Christian Wellendorf, har i en ny serie af videoer, udviklet i samarbejde med dagligvarekæden Lidl, besluttet sig for at komme de mest gængse køkkenkatastrofer
jule- og nytårsaften til livs.
”Man behøver hverken være kok eller mormor for at kunne præstere sprøde svær og saftig mørbrad i et køkken. Ved at følge nogle simple tommelfingerregler, vil jeg godt garantere, at man kan nå helskindet i mål med både jule- og nytårsmenu,” siger Christian Wellendorf.
Videoerne er udgivet den 3. december og varer maksimum to minutter. De seks tilgængelige Lidl X Kokkelandsholdet-Masterclass-videoer er:
- Mør and
- Udskæring af and
- Dampede blåmuslinger
- Saftig flæskesteg med sprøde svær
- Brunede kartofler
- Oksemørbrad
Læs mere, og se videoerne på lidl.dk/Masterclass
Lidl og kokkelandsholdet
Lidl og det danske kokkelandshold har arbejdet sammen siden sommeren 2020. Gennem en række forskellige initiativer skal samarbejdet bidrage til at forbedre danskernes evner i køkkenet og inspirere flere til at kaste sig over det hjemmelavede måltid. https://om.lidl.dk/presse/pressemeddelelser/pressemeddelelser-2020/lidl-og-kokkelandsholdet-teamer-op-nyt-samarbejde-skal-forbedre-danskernes-skills-i-koekkenet
Kontakter
For yderligere information, kontakt:
Morten Juul Andersen, CEO Dansk Gastronomisk Union: morten.andersen@dkgu.dk eller tlf. 21 84 64 96
Morten VestbergKommunikationschef
Tlf:+45 5215 9259morten.vestberg@lidl.dkBilleder
Information om Lidl Danmark
I Lidl Danmark står vi for den bedste kvalitet til den bedste pris. Som ansvarlig dagligvarekæde koncentrerer vi os om det væsentlige. Gennem et tillidsfuldt samarbejde med vores partnere garanterer vi et velgennemtænkt vareudbud til den bedste pris.Som kunde i Lidl kan du trygt regne med, at vores produkter er friske og af god kvalitet. Vores medarbejdere arbejder hver dag for, at vores kunder nemt og enkelt kan købe ind i vores 164 danske butikker. Vi arbejder hver dag som aktiv samfundsaktør på at skabe målbar værdi, der rækker ud over Lidls egen forretning.
Du er altid velkommen til at skrive til os på presse@lidl.dk.
Følg pressemeddelelser fra Lidl Danmark
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Lidl Danmark
Lidl får Folkesundhedsprisen 202516.9.2025 06:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Med prisen skriver Lidl historie, da dagligvarekæden er den første kommercielle aktør, der modtager Folkesundhedsprisen nogensinde. En pris, der er blevet uddelt siden 2004 af Dansk Selskab for Folkesundhed. I begrundelsen står, at prisen er en anerkendelse af Lidls omfattende og målrettede arbejde for at fremme folkesundheden gennem dagligvarehandlen – blandt andet ved at fjerne tobak og nikotin fra hylderne og fremme salget af frugt og grønt.
Kunderne har talt: Lidl giver mest værdi for pengene og leverer bedst på frugt og grønt15.9.2025 09:15:57 CEST | Pressemeddelelse
Lidl er den eneste kæde, der går frem i årets BrancheIndex og vinder igen i kategorien ”Mest værdi for pengene,” samtidig med at kæden får topplacering på frugt og grønt. Ifølge indkøbsdirektør Peer Sandtner betyder anerkendelsen særligt meget for Lidl, da kæden hver dag arbejder for at forene lave priser med ambitionen om at gøre sunde valg mere tilgængelige.
Erfaren butikschef vender hjem: Åbner ny Lidl i Gug15.9.2025 08:26:37 CEST | Pressemeddelelse
Den erfarne butikschef Nikolaj Jensen, der senest har ledet Lidl i Hjørring, står nu klar til at åbne dørene til Lidls nye butik i Gug den 25. september. Han glæder sig til at møde kunderne, skabe en god indkøbsoplevelse og gøre butikken til et naturligt samlingspunkt i lokalområdet. Butikken i Gug bliver en del af Lidls ambition om at udfase tobak og nikotin i alle butikker inden udgangen af 2028.
Mads Pedersen og Lidl-Trek fejrer grøn triumf i Vuelta a España14.9.2025 21:18:34 CEST | Pressemeddelelse
Mads Pedersen og Lidl-Trek kan fejre en stor triumf i Vuelta a España, hvor danskeren vinder den grønne pointtrøje. Sejren er kulminationen på tre ugers stærk holdindsats og et af årets højdepunkter for den danske stjerne, der også tog en etapesejr undervejs. Holdets gode resultater mærkes også i Lidls butikker, hvor Lidl-Trek-kollektionerne har oplevet stor efterspørgsel.
Vigtig kundeinformation vedr. 'Milbona High Protein Chocolate Pudding 200 g'5.9.2025 13:53:24 CEST | Pressemeddelelse
Lidl Danmark tilbagekalder 'Milbona High Protein budding chokolade 200 g' med bedst-før-dato d. 6. oktober 2025, da der kan være afvigende lugt/smag.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum