Munkenes vidunderlige planter i Øm

27.5.2020 08:30:00 CEST | Turbine Forlaget A/S | Pressemeddelelse

Del

I 1172 grundlagde munkeordenen cistercienserne Øm kloster ved Ry i Midtjylland. Fra de sydlige himmelstrøg medbragte munkene ny viden om planters især medicinske egenskaber, og planterne dyrkede de selv i klosterhaven. I dag er viften af vidunderlige og farlige planter genskabt i Øm klosters museumshave, og museumsinspektør Lene Mollerup præsenterer dem i ”Klosterhaven ved Øm.”

Tandbæger, sæbeurt, skarntyde, stormhat og grøn mynte – alle er de planter med en anvendelsesgrad. Nogle er giftige men effektive i moderate doser, andre er lindrende og helende, nogle tredje er velsmagende. ”Klosterhaven ved Øm” præsenterer i sit ”herbarium” de 80 forskellige arter, der udgør museumshaven i dag. Mange af dem anser vi for hjemmehørende naturligt i Danmark, men faktisk er de fleste indført af munkene. Siden 1500-tallet, hvor Øm kloster ligesom andre danske klostre blev nedlagt, spredte munkenes flora sig vildt i landskabet, men er af botanikere og arkæologer nu genfundet som relikter fra en svunden tid.

Lene Mollerups ”Klosterhaven ved Øm” er derfor også andet og mere end en flora. Den er også en kulturhistorisk beskrivelse af det middelalderlige Øm Klosters have og en indplacering af den i klosterhavernes generelle, og større, historie. Samtidigt præsenterer Lene Mollerup også de øvrige, nuværende danske klosterhaver i bogen.

Munkenes oprindelige formål med at etablere klosterhaverne var at udnytte planternes helbredende og medicinske egenskaber. Endnu i dag er der en stor interesse for museumshaven ved Øm. Lene Mollerup har med sit kulturhistoriske indblik i denne klosterhaves væsen og med et velillustreret katalog over dens planter gjort, at Øm Klosters have også kan opleves derhjemme i stuen.

Fakta om bogen:

Titel: Klosterhaven ved Øm
Forfatter: Lene Mollerup
Forlag: TURBINE
ISBN: 9788740661231
Sidetal: 280
Vejl. pris 299,95 kr.

Udkommer d. 28. maj 2020

Nøgleord

botanik flora Klosterhave Kulturhistorie Museumshave Øm Kloster

Kontakter

Marie JensbyPR og kommunikation

Tlf:60548460marie.jensby@turbine.dk

Billeder

Information om Turbine Forlaget A/S

Turbine Forlaget A/S
Balticagade 10 B, 2. sal
8000 Aarhus C

86 12 79 16 https://turbine.dk/

Forlaget Turbine blev grundlagt i 2004.

Vores profil er bred, og grundtanken er, at vi ikke lader os begrænse af hverken genre, stil eller format – vores fokus er kvaliteten i den enkelte udgivelse.

Følg pressemeddelelser fra Turbine Forlaget A/S

Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.

Flere pressemeddelelser fra Turbine Forlaget A/S

Lær at tegne nuttede og glade dyr23.10.2026 09:07:00 CEST | Pressemeddelelse

Tegn det-bøgerne opfordrer til at udforske din kreative side gennem tegninger af dyr og fantastiske væsner. Illustrator Heegyum Kim og forfatter og kunstner Terry Runyan er aktuelle med henholdsvis Tegn det – med nuttede streger og Tegn det – med glade streger.

Fra frustration til madglæde for unge – og deres forældre23.10.2026 08:17:00 CEST | Pressemeddelelse

Det behøver ikke være enden på lækker mad og hyggelige stunder omkring spisebordet, når man får cøliaki og ikke tåler gluten. Men det kan være forvirrende, skræmmende og irriterende hele tiden at skulle tage forbehold for og bruge energi på at tænke over, hvad man spiser. I SMASK – Glutenfri favoritter til unge gør Yannis Filolias og Elisabeth Carlsen udfordringerne med cøliaki nemmere at håndtere og overskue.

Ny træningsdagbog hjælper med at holde motivationen hele vejen til målet22.10.2026 13:02:00 CEST | Pressemeddelelse

Hvordan holder man fast i motivationen, når den første begejstring over en træningsform har lagt sig? Og hvordan bevarer man overblikket over sine fremskridt undervejs? Det kan Træningsdagbogen hjælpe med.

Klassikeren Agnes Grey af Anne Brontë i ny, sproglig klædedragt22.10.2026 09:24:00 CEST | Pressemeddelelse

Anne Brontës klassiker, Agnes Grey, udkommer nu i nyoversættelse ved Juliane Wammen, og dermed bliver fortællingen om kønsroller, kærlighed og klasseskel i 1800-tallets England tilgængelig i en ny klædedragt.

Ny kogebog vil gøre det nemt at ændre madvaner21.10.2026 10:32:07 CEST | Pressemeddelelse

Astrid og Malene Søgaard ved godt, at det ikke er let at ændre sine madvaner. Især når det gælder aftensmaden, hvor traditioner og rutiner ofte bestemmer, hvad der kommer på tallerkenen. Men små ændringer kan gøre en stor forskel for både sundhed og klima. Med deres nye kogebog Bælgfrugter til hverdag ønsker søstrene at gøre det lettere for danskerne at få flere linser, bønner og ærter ind i hverdagen.

I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.

Besøg vores nyhedsrum