Minister smagte på gris med tre hjerter i MENY
Slagtermester Erik Larsen og købmand Christian Kragbøll var klar med pakkevis af gris med tre hjerter, da miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen besøgte MENY på Vermlandsgade på Amager i formiddags.
Ministeren var i MENY for at møde medier, medarbejdere og kunder med nyheden om, at det nye statslige dyrevelfærdsmærke nu gør det nemmere for de handlende at købe ind med hjertet, når de køber grisekød i bl.a. MENY og REMA 1000.
I butikkens slagterafdeling var der smagsprøver på, hvad kunderne kan forvente med bedre dyrevelfærd på menuen: fx grillede koteletter fra Frilandsgrisen med tre hjerter, som et det højeste niveau for dyrevelfærd i det nye statslige dyrevelfærdsmærke ”Bedre Dyrevelfærd”.
Ministeren afslørede i MENY, at forarbejdet pålæg bliver det næste område, som blive omfattet af det statslige dyrevelfærdsmærke med et, to eller tre hjerter. Herefter følger kylling og æg:
"Nu lægger vi ud med grisekød. Men inden for det næste år håber vi at præsentere æg og pålæg med hjerter på. Derudover arbejder vi på at kunne tilføje fjerkræ og senere okse- og kalvekød. Mulighederne er jo mange. Hvis vi opnår forbedringer af dyrevelfærden for grise, kan vi udvide med andre dyrearter og andre produkter."
Det glæder adm. direktør John Wagner, De Samvirkende Købmænd:
”Vores Kundepanel med 1.300 besvarelser bekræfter, at vi er på rette vej med det nye, statslige dyrevelfærdsmærke. Det gør det lettere for kunderne at vælge grisekød fra besætninger, hvor der er taget større hensyn til dyrevelfærden, end loven foreskriver. Undersøgelsen bekræfter samtidig, at næste skridt bør være en tilsvarende mærkning af fjerkræ-produkter, herunder æg”.
Siden slagtermester Erik Larsen kom til MENY Vermlandsgade for et halvt år siden, har han forberedt sig på det nye statslige dyrevelfærdsmærke ved at satse på Frilandsgris:
”En kombination af sortiment, pris og markedsføring betyder, at vi har taget hul på det nye dyrevelfærdsmærke med en omsætning af Frilandsgris på 80 pct. af omsætningen på svinekød. Med hjælp fra dyrevelfærdsmærket er det målet at nå op på mindst 90 pct.”.
Kontakter
John WagnerAdm. direktør
Tlf:+45 2023 2616jw@dsk.dkBilleder
Information om DSK - De Samvirkende Købmænd
Vi passer godt på de danske købmænd.
Med De Samvirkende Købmænd har danske købmænd en slagkraftig brancheorganisation, der sætter mange "fingeraftryk" i dansk erhvervslovgivning.
Medlemskredsen omfatter ca. 1.500 supermarkeder, discountbutikker, nærbutikker og convenience. DSK har også samtidig et tæt samarbejde med de to grossister i den frie sektor: Dagrofa og REMA Distribution.
I daglig tale siger vi, at DSK’s formål er at passe godt på den danske købmand. Mere formelt formuleret, så er DSK’s erklærede formål at skabe de bedst mulige vilkår for selvstændige forretningsdrivende i dansk dagligvarehandel.
Følg pressemeddelelser fra DSK - De Samvirkende Købmænd
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra DSK - De Samvirkende Købmænd
Nu bliver det muligt at afvise 1000-kronesedler14.3.2024 12:54:18 CET | Pressemeddelelse
De Samvirkende Købmænd hilser regeringens udspil om at gøre det muligt for butikkerne at afvise 1000 kronesedler ved små køb velkommen.
Den fysiske dagligvarebutik hitter hos danskerne13.2.2024 08:41:29 CET | Pressemeddelelse
En befolkningsundersøgelse foretaget af Norstat for De Samvirkende Købmænd viser, at ni ud ti danskere foretrækker den lokale købmand frem for en digital dagligvarehandel.
Konsekvent kurs over for butikstyveri1.2.2024 13:38:25 CET | Pressemeddelelse
Sådan lyder dagens udspil fra justitsminister Peter Hummelgaard. Udspillet bliver mødt med tilfredshed og stor optimisme fra De Samvirkende Købmænd (DSK), der over en lang periode har fulgt udviklingen og gjort opmærksom på det stigende problem med butikstyverier.
Butikstyverier sætter ny rekord!25.1.2024 11:24:04 CET | Pressemeddelelse
Butikstyverierne fortsætter med at stige, viser de nyeste tal fra Danmarks Statistik, der netop er udkommet, og som er på det højeste niveau i over 20 år.
Korrektion - Danskerne: Momsen på fødevarer skal ned24.1.2024 10:18:47 CET | Pressemeddelelse
Debatten ruller om differentieret moms på fødevarer og ifølge undersøgelse foretaget af Norstat for De Samvirkende Købmænd, svarer 84 pct. af de adspurgte, at de støtter en reduceret momssats for frugt og grønt, mens hele 73 pct. ønsker en lavere momssats på fødevarer generelt. Vi har rettet et "og" til et "elle" i det sidste citat - beklager fejlen.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum