Med friske råvarer fra Lidl Kokkelandsholdet laver pop-up-restaurant under Aarhus Food Week
12.8.2021 08:00:00 CEST | Lidl Danmark | Pressemeddelelse
Madentusiastiske aarhusianere får under Aarhus Food Week en unik mulighed for at smage mad tilberedt af det danske kokkelandshold.
Det sker på Lidls pop-up-restaurant ’Frisk – fra Lidl’ i Bispetorvet, hvor man for kun 111 kr. vil få serveret lækre retter skabt af friske, lokale råvarer, som er tilgængelige for alle madglade danskere i Lidls egne butikker.
Pop-up-restauranten har åben fra fredag aften d. 13. august tillørdag aften d. 14. august. Der vil være et begrænset antal spisende gæster per måltid.
Det danske kokkelandshold vil under Aarhus Food Week være anført af stjernekokken Christian Wellendorf, der i 2019 som kun 21-årig vandt guld ved det højtanerkendte uofficielle verdensmesterskab for kokke, Bocuse d’Or.
Retterne vil blive sammensat med en række vine, som også er at finde i Lidls butikker, og dermed er det altså råvarer, som enhver dansker selv har mulighed for at få fingrene i.
”Det er ikke hver dag, man får mulighed for at prøve Kokkelandsholdets mad, så vi glæder os utroligt meget til at give den her unikke gastronomiske mulighed til de besøgende på Aarhus Food Week. Og så er det sjovt, at de skal skabe en gourmetoplevelse med friske og lokale råvarer fra Lidls varesortiment, som alle har mulighed foratkøbe i deres lokale butik,” siger Rasmus Pape, indkøbsdirektør hos Lidl.
Overskuddet fra arrangementet doneres til Lykkeliga og eventuelt overskydende mad til Blå Kors.
MENU – FROKOST
Velkomst & Bobler:
- Cruditeer m. sauce verde
3 retters menu:
- Bagt vesterhavstorsk m. hjertesalat og blanquette sauce m. peberrod
- Stegt ribeye m. glaseret gulerod og kalvesauce
- Pocheret rabarber m. yoghurt mousse og sorbet
MENU – AFTEN
Velkomst & Bobler:
- Cruditeer m. sauce verde
- Malt knækbrød m. tatar
5 retters menu:
- Lakse tatar m. tomater og sort oliven
- Bagt vesterhavstorsk m. hjertesalat og blanquette sauce m. peberrod
- Pocheret æggeblomme m. porre og ost
- Stegt ribeye m. glaseret gulerod og kalvesauce
- Pocheret rabarber m. yoghurt mousse og sorbet
PROGRAM
Tidsplan fredag – aften – d. 13. august
17.30 åbner restauranten.
17.30 - 18.00: Plads til 15 gæster.
18.00 - 18.30: Plads til 20 gæster.
18.30 - 19.00: Plads til 15 gæster.
Tidsplan lørdag – frokost – d. 14. august
12.00 åbner restauranten.
12.00 - 12.30: Plads til 15 gæster.
12.30 - 13.00: Plads til 20 gæster.
13.00 - 13.15: Plads til 15 gæster.
Tidsplan lørdag – aften – d. 14. august
17.30 åbner restauranten.
17.30 - 18.00: Plads til 15 gæster.
18.00 - 18.30: Plads til 20 gæster.
18.30 - 19.00: Plads til 15 gæster.
Kontakter
Thomas SejersenPresseansvarlig - Lidl
Tlf:76 35 00 10presse@lidl.dkBilleder
Information om Lidl Danmark
I Lidl Danmark står vi for den bedste kvalitet til den bedste pris. Som ansvarlig dagligvarekæde koncentrerer vi os om det væsentlige. Gennem et tillidsfuldt samarbejde med vores partnere garanterer vi et velgennemtænkt vareudbud til den bedste pris.Som kunde i Lidl kan du trygt regne med, at vores produkter er friske og af god kvalitet. Vores medarbejdere arbejder hver dag for, at vores kunder nemt og enkelt kan købe ind i vores 171 danske butikker. Vi arbejder hver dag som aktiv samfundsaktør på at skabe målbar værdi, der rækker ud over Lidls egen forretning.
Du er altid velkommen til at skrive til os på presse@lidl.dk.
Følg pressemeddelelser fra Lidl Danmark
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Lidl Danmark
Stedtillæg i hovedstadsområdet: Lidl skruer op for konkurrencen om de bedste talenter21.8.2026 10:30:00 CEST | Pressemeddelelse
I kampen om de dygtigste medarbejdere giver Lidl et stedtillæg på 2.500 kroner til souschefer i hovedstadsområdet. Erfaringerne med stedtillæg til butikschefer viser, at det medfører flere ansøgere og nye fagligheder. Det tiltrækker kandidater med solid erfaring fra branchen og skaber samtidig et stærkt grundlag for at beholde dygtige ledere.
Danskerne ændrer indkøbsvaner: Lidl er Danmarks billigste dagligvarekæde for fjerde gang i træk21.8.2026 09:00:00 CEST | Pressemeddelelse
En ny uafhængig prisgennemgang fra Madprisluppen viser, at Lidl igen har den billigste indkøbskurv ud af samtlige 12 dagligvarekæder i Danmark. Danskerne har taget godt imod de faste lave priser, og Lidl har oplevet en stor kundefremgang siden maj.
Lidl hjælper lokale producenter med at få styr på klimaregnskab og klimamål14.8.2026 11:10:00 CEST | Pressemeddelelse
Flere af Lidls danske leverandører har fået en hjælpende hånd til at arbejde med reduktion af CO2 i værdikæden. Det giver lokale fødevareproducenter overblik over deres klimaaftryk og besparelser på både udledninger og økonomi.
6,7 millioner croissanter på et år: Lidls 5-kroners croissant hitter hos danskerne3.8.2026 10:00:00 CEST | Pressemeddelelse
For et år siden satte Lidl Danmark croissanter til 5 kroner på hylderne. Siden har danskerne købt 6,7 millioner af den franske klassiker, som i dag er blandt de mest populære varer i Lidls bake off-sortiment.
Lidl gør festivalugen billigere på Smukfest31.7.2026 06:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Når Smukfest indtager Bøgeskoven i Skanderborg fra 2. til 9. august 2026, vender Lidl tilbage med pop-up på KærligHeden og frugtboder på festivalpladsen. Med lave festivalpriser vil Lidl og Smukfest gøre det nemmere at få festivalbudgettet til at række hele ugen.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum