Lidl Danmark

Med friske råvarer fra Lidl Kokkelandsholdet laver pop-up-restaurant under Aarhus Food Week

Del

Det er lokale og friske råvarer, der er i centrum på den pop-up-restaurant, hvor det danske kokkelandshold vil servere mad under Aarhus Food Week.

Madentusiastiske aarhusianere får under Aarhus Food Week en unik mulighed for at smage mad tilberedt af det danske kokkelandshold i samarbejde med Lidl. Her ses holdkaptajnen på det danske kokkelandshold, Christian Wellendorf.
Madentusiastiske aarhusianere får under Aarhus Food Week en unik mulighed for at smage mad tilberedt af det danske kokkelandshold i samarbejde med Lidl. Her ses holdkaptajnen på det danske kokkelandshold, Christian Wellendorf.

Madentusiastiske aarhusianere får under Aarhus Food Week en unik mulighed for at smage mad tilberedt af det danske kokkelandshold.

Det sker på Lidls pop-up-restaurant ’Frisk – fra Lidl’ i Bispetorvet, hvor man for kun 111 kr. vil få serveret lækre retter skabt af friske, lokale råvarer, som er tilgængelige for alle madglade danskere i Lidls egne butikker.

Pop-up-restauranten har åben fra fredag aften d. 13. august tillørdag aften d. 14. august. Der vil være et begrænset antal spisende gæster per måltid.

Det danske kokkelandshold vil under Aarhus Food Week være anført af stjernekokken Christian Wellendorf, der i 2019 som kun 21-årig vandt guld ved det højtanerkendte uofficielle verdensmesterskab for kokke, Bocuse d’Or.

Retterne vil blive sammensat med en række vine, som også er at finde i Lidls butikker, og dermed er det altså råvarer, som enhver dansker selv har mulighed for at få fingrene i.

”Det er ikke hver dag, man får mulighed for at prøve Kokkelandsholdets mad, så vi glæder os utroligt meget til at give den her unikke gastronomiske mulighed til de besøgende på Aarhus Food Week. Og så er det sjovt, at de skal skabe en gourmetoplevelse med friske og lokale råvarer fra Lidls varesortiment, som alle har mulighed foratkøbe i deres lokale butik,” siger Rasmus Pape, indkøbsdirektør hos Lidl.

Overskuddet fra arrangementet doneres til Lykkeliga og eventuelt overskydende mad til Blå Kors.

MENU – FROKOST

Velkomst & Bobler:

-       Cruditeer m. sauce verde

3 retters menu:

-       Bagt vesterhavstorsk m. hjertesalat og blanquette sauce m. peberrod

-       Stegt ribeye m. glaseret gulerod og kalvesauce

-       Pocheret rabarber m. yoghurt mousse og sorbet

MENU – AFTEN

Velkomst & Bobler:

-       Cruditeer m. sauce verde

-       Malt knækbrød m. tatar

5 retters menu:

-       Lakse tatar m. tomater og sort oliven

-       Bagt vesterhavstorsk m. hjertesalat og blanquette sauce m. peberrod

-       Pocheret æggeblomme m. porre og ost

-       Stegt ribeye m. glaseret gulerod og kalvesauce

-       Pocheret rabarber m. yoghurt mousse og sorbet

 

PROGRAM

Tidsplan fredag – aften – d. 13. august

17.30 åbner restauranten. 

17.30 - 18.00: Plads til 15 gæster. 

18.00 - 18.30: Plads til 20 gæster.

18.30 - 19.00: Plads til 15 gæster. 

Tidsplan lørdag – frokost – d. 14. august

12.00 åbner restauranten. 

12.00 - 12.30: Plads til 15 gæster. 

12.30 - 13.00: Plads til 20 gæster.

13.00 - 13.15: Plads til 15 gæster. 

Tidsplan lørdag – aften – d. 14. august

17.30 åbner restauranten. 

17.30 - 18.00: Plads til 15 gæster. 

18.00 - 18.30: Plads til 20 gæster.

18.30 - 19.00: Plads til 15 gæster.

Kontakter

Billeder

Madentusiastiske aarhusianere får under Aarhus Food Week en unik mulighed for at smage mad tilberedt af det danske kokkelandshold i samarbejde med Lidl. Her ses holdkaptajnen på det danske kokkelandshold, Christian Wellendorf.
Madentusiastiske aarhusianere får under Aarhus Food Week en unik mulighed for at smage mad tilberedt af det danske kokkelandshold i samarbejde med Lidl. Her ses holdkaptajnen på det danske kokkelandshold, Christian Wellendorf.
Download

Information om Lidl Danmark

Lidl Danmark
Lidl Danmark
Profilvej 9
6000 Kolding

7635 0000http://www.lidl.dk

I Lidl Danmark står vi for den bedste kvalitet til den bedste pris. Som dagligvarekæde koncentrerer vi os om det væsentlige. Gennem vores effektive processer og det tillidsfulde samarbejde med vores partnere garanterer vi et fremragende forhold mellem kvalitet og pris og et velgennemtænkt vareudbud. Som kunde i Lidl kan du trygt regne med, at vores produkter er friske og af god kvalitet. Vores medarbejdere arbejder hver dag for, at vores kunder nemt og enkelt kan købe ind i vores 134 butikker. 

Du er altid velkommen til at skrive til os på presse@lidl.dk 

Følg pressemeddelelser fra Lidl Danmark

Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.

Flere pressemeddelelser fra Lidl Danmark

Lidls Plastikinitiativ: Stor, landsdækkende konkurrence skal bane vej for en hverdag med mindre plastik17.9.2021 06:00:00 CEST | Pressemeddelelse

Som en del af Lidls plastikstrategi, REset Plastic, afholder dagligvarekæden en stor plastikkonkurrence for alle idérige danskere, hvor førstepræmien lyder på 25.000 kroner. ”Lidls Plastikinitiativ – På vej mod en hverdag med mindre plastik” giver alle mulighed for at indsende deres idéer til at mindske plastforbrug. Vinderen findes til et finaleevent i Aarhus i november.

Borgmesteren lagde grundstenen til Lidls nye hovedkontor i hjertet af Aarhus10.9.2021 12:55:04 CEST | Pressemeddelelse

Byggeriet af Lidls danske hovedkvarter på Godsbaneområdet i midten af Aarhus skrider hastigt frem, og fundament er nu på plads. Det markerede borgmester Jacob Bundsgaard (S) og Lidl Danmarks adm. direktør, Jens Stratmann, torsdag d. 9. september ved at nedlægge en grundsten. Samtidig deponeredes en tidskapsel med eksempler på, hvad aarhusianerne satte på middagsbordet i 2021.

Lidl lancerer ny Fairtrade-mærket chokoladebar9.9.2021 09:07:16 CEST | Pressemeddelelse

Dagligvarekæden Lidl har netop lanceret sin egen Fairtrade-mærkede chokoladebar, ’Way to Go!’. Kakaoen er fra bæredygtig dyrkning i Ghana og er Fairtrade-certificeret, som sikrer kakaobonden en fair og stabil pris. Samtidig bidrager Way to Go!-chokoladen også til Fairtrade Premium – et ekstra tillæg til bønderne, som i fællesskab kan bestemme i hvilken retning, de vil udvikle deres produktion og lokalsamfund.

I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.

Besøg vores nyhedsrum