Kvaliteten vandt til jul

Mens en række kæder solgte flæskesteg til historisk lave priser til jul, gik Irma den stik modsatte vej og satsede på kvalitet.

Irmas slagtilbud var en økologisk flæskesteg af Poppelgris til 59,95 kr. pr ½ kilo.

Resultat: En stigning i antal solgte med 20 procent i forhold til december 2020.

En økologisk ribbensteg blev der solgt 50 procent flere af.

Det var også muligt at købe en konventionel flæskesteg i Irma. Den blev der solgt 11 procent færre af i forhold til året før. Og det samlede salg af den var beskedent.

”Vi må dermed konstatere, at kvalitet, smag og ikke mindst dyrevelfærden sejrer i Irma. En tendens vi også har set på vores andre kvalitets- julevarer som for eksempel Irmas økologiske risengrød og Irmas økologiske æbleskiver, selv når vi sammenligner med rekordåret 2020.

Så der er ingen tvivl om, at det er vores satsning på kvalitet, som var medvirkende til, at vi fik vores bedste julehandel nogensinde,” siger kædedirektør Jan Larsen, Irma.

Salget af økologiske æbleskiver var dobbelt så stort i 2021 i forhold til året før. Den økologiske risengrød blev der solgt over 40 procent mere af.

Irma har netop taget hul på en strategi frem mod 2025. Her satser kæden endnu mere på kvalitet, økologi og dyrevelfærd, hvor et af målene er at blive den første supermarkedskæde i verden, hvor økologien udgør over 50 procent af salget.

”Kunderne forventer, at de får kvalitet og varer, som de ikke kan få andre steder, når de går Irma. Det vil vi gøre, hvad vi kan, for at leve op til,” siger Jan Larsen.

Irma har 67 butikker, stort set alle beliggende i København.

Yderligere information: Kædedirektør Jan Larsen, 5219 7683