Kvægproducenter skal arbejde benhårdt på at forbedre produktiviteten
Vi skaber selv vores fremtid. Sådan sluttede Christian Lund, formand for Landbrug & Fødevarer, Kvæg, sin beretning på Kvægkongres 2018, der i dag og tirsdag trækker knap 2300 landmænd og landbrugsinteresserede til Herning for at diskutere fremtiden for dansk mælke- og oksekødsproduktion.
For på trods af at 2017 har været et godt år for kvægproducenterne, hvor det gennemsnitlige driftsresultat steg med 1,5 mio. i forhold til 2016, og rigtig mange mælkeproducenter fik høvlet af på gælden, så er 21 procent af mælkeproduktionen stadigvæk på økonomisk truede bedrifter.
- Vi har flyttet meget i den rigtige retning, men vi kan gøre det endnu bedre. Vi skal selv være forandringsskabende. Derfor har vi i Landbrug & Fødevarers nye strategi for dansk kvægproduktion sat som mål at sænke fremstillingsprisen på kalvekød, foder og mælk. En høj mælkeydelse og høj udnyttelse af foderet, giver høj energiudnyttelse og høj kvælstofudnyttelse, hvilket er forudsætning for lav klimabelastning og lav ammoniakudledning, sagde Christian Lund.
Han opfordrede også til mere fællesskab på tværs i kvægklyngen.
- Jeg tror, det er vigtigt at gøre hinanden bedre, selvom vi er forskellige. Er man slagtekalveproducent, kødkvægavler, økolog eller almindelig mælkeproducent, så er det nødvendigt, at vi har en fælles kvægklynge, så vi kan konkurrere og være konkurrencedygtige på det globale marked. Det er vigtigt, at vi taler hinanden op, for det er vores fællesskab der skaber forretning. Vi skal sammen fortælle om stoltheden ved vores produktion, og hvad den bidrager til for det danske samfund.
Netop vigtigheden i en tættere dialog med forbrugerne, kom Gitte Grønbæk, sektorchef i Landbrug & Fødevarer, Kvæg, og Christian Lund også ind på deres beretning.
- Den måske vigtigste strategiske udfordring, som mange af jer har peget på, er at vi har behov for at komme i tættere og mere direkte dialog med befolkningen. Flere og flere mennesker bor i byerne. De vil gerne vide, hvor deres mad kommer fra, om den er sikker at spise, og hvordan den er produceret. Vi har brugt mange ressourcer på at forsøge at ændre tonen og indholdet i undervisningsmateriale om dyrevelfærd til folkeskolen. Men der er også brug for, at vi åbner mere op ved for eksempel at invitere skoleelever ind i stalden eller bruge de sociale medier til at komme i kontakt med forbrugerne, sagde Gitte Grønbæk.
Til gengæld lovede både formand og sektorchef, at Landbrug & Fødevarer fortsætter med at kæmpe for bedre rammevilkår for landmændene. For eksempel i forhold til kravene om reduktion af ammoniakudledning i nærheden af naturområder.
- Nogle landmænd og deres familier rammes helt urimeligt af kravene til reduktion af ammoniakudledning i nærheden af naturområder. Som reglerne er nu, skal de på sigt reducere deres produktion med store økonomiske tab til følge. Vi må anbefale, at ministeren går ind i denne sag og enten yder fuld kompensation eller varig dispensation til husdyrholdet. For det er helt urimelige erhvervsvilkår, at man kan blive udsat for at skulle afvikle uden erstatning, sagde Christian Lund.
Information om L&F
Landbrug & Fødevarer er erhvervsorganisation for landbruget, fødevare- og agroindustrien. Med en eksport på 156 milliarder kroner årligt og med 169.000 beskæftigede repræsenterer vi et af Danmarks vigtigste eksporterhverv. Ved at nytænke og synliggøre erhvervets bidrag til samfundet sikrer vi vores medlemmer en stærk placering i Danmark og globalt.
Følg pressemeddelelser fra L&F
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra L&F
Foreningen Biogasbranchen: Danmark er foregangsland med 25 pct. biogas i 202226.4.2018 12:17:54 CEST | Pressemeddelelse
Regeringen lægger i sit oplæg til det kommende energiforlig op til en fortsat udbygning på biogasområdet, og at eksisterende biogasanlæg kan fortsætte på de nuværende vilkår en årrække.
L&F om energiudspil: Biogas er cirkulær bioøkonomi, når det er bedst26.4.2018 10:11:36 CEST | Pressemeddelelse
Landbrug & Fødevarer er i hovedtræk positive over for regeringens energiudspil. Særligt de fire mia. kr., der er afsat til biogasudbygningen, vækker optimisme. En udbygning af biogas er afgørende for, at Danmark fortsat kan være i front på genanvendelse og genbrug af vores restprodukter.
L&F: ’Made in Denmark’ åbner døre i Mexico23.4.2018 07:12:36 CEST | Pressemeddelelse
Med weekendens nyhed om en ny og forbedret handelsaftale mellem EU og Mexico, er tidspunktet ideelt, når Landbrug & Fødevarer de kommende dage er hovedarrangør af et eksportfremstød til Mexico. Fremstødet begynder i dag.
Nye anbefalinger sætter maden i centrum20.4.2018 07:10:24 CEST | Pressemeddelelse
Advisory Board for mad, måltider og sundhed overdrager i dag deres anbefalinger til regeringen repræsenteret ved fem ministerier. Landbrug & Fødevarer byder anbefalingerne velkomne, og opfordrer ministerierne til aktivt at gå videre med dem. Meget gerne med inddragelse fra erhvervet.
Kommissionen: Reduktion i betaling af spildevand er berettiget19.4.2018 14:56:41 CEST | Pressemeddelelse
L&F er lettet over afgørelse fra Kommissionen, der fastslår, at der er ikke tale om statsstøtte, når fødevarevirksomheder får en reduktion i deres spildevandsbetaling.