Kuinka koronavuosi on vaikuttanut ruokailutottumuksiimme?
YouGov on juuri julkaissut vuotuisen Food & Health -raporttinsa, jossa tarkastellaan pohjoismaalaisten kuluttajien suhdetta ruokaan, ympäristöön ja yli 15 vuoden ajanjaksolla. Viimeisimmän koronavuoden aikana terveyttä on painotettu vahvasti ympäri maailman, ja raportin mukaan pandemia on vaikuttanut pohjoismaalaisten kuluttajien terveyteen monilla osa-alueilla.Nähdäksesi tämän sisällön lähteestä d25d2506sfb94s.cloudfront.net, anna hyväksyntä sivun yläosasta.
Halki Pohjoismaiden suurin osa ilmoittaa syövänsä terveellisemmin, esim. lisäämällä vihannesten syömistä (31 %) tai vähentämällä alkoholia (26 %) ja sokeria (24 %).
Monet ovat vähentäneet myös lihan syömistä – ennen kaikkea naudan (17 %), sianlihan (17 %) ja lihajalosteiden kulutusta.
Samalla kuitenkin taipumus syödä enemmän välipaloja on lisääntynyt.
Nähdäksesi tämän sisällön lähteestä d25d2506sfb94s.cloudfront.net, anna hyväksyntä sivun yläosasta.
Kaikissa neljässä maassa välipalojen syöminen on lisääntynyt – eniten kuitenkin Tanskassa ja Norjassa, jossa neljännes (24 % ja 23 % tässä järjestyksessä) ilmoittaa syöneensä eristäytymisen aikana enemmän välipaloja. Erityisesti naiset, nuorempi väestönosa ja lapsiperheet ovat lisänneet välipalojen syömistä.
Koronakilot
Enimmillään kolmannes ja vähimmillään neljännes (Tanskan 32 %:sta Suomen 24 %:iin) Pohjoismaiden väestöistä ilmoittaa painonsa nousseen edellisen vuoden aikana – Niin kutsutut koronakilot lienevät seurausta siitä, että arki eristyksissä on tavallista passiivisempaa. Luku on merkittävä, kun sitä vertaa neljään viime vuoteen, jolloin vain noin viidennes (20–22 %) ilmoitti lihoneensa.
Paikallisesti tuotettu ruoka on entistäkin suositumpaa
Nähdäksesi tämän sisällön lähteestä d25d2506sfb94s.cloudfront.net, anna hyväksyntä sivun yläosasta.
Paikallista alkuperää edustavat tuotteet ovat olleet maailmanlaajuinen trendi jo parin viime vuoden ajan – trendi, joka on kiihtynyt pandemian aikana rajojen mentyä kiinni ja ulkomaisten tehtaiden sulkeuduttua, sekä myös silkasta halusta tukea paikallisia yrityksiä haastavina aikoina.
Paikallisesti tuotetun ruoan kulutus on viime vuoden aikana kasvanut kaikissa neljässä maassa vähintään viidenneksellä ja enimmillään neljänneksellä (Tanskan 17 %:sta Suomen 24 %:iin).
Myös ympäristöasiat näyttävät olevan Pohjoismaissa tärkeä tekijä. Valtaosa vastaajista kokee paikallisesti tuotetun ruoan ostamisen olevan luomuruoan tai kestävillä tavoilla valmistettujen tuotteiden ostamista tehokkaamman tavan vähentää haittavaikutuksia ilmastolle ja ympäristölle.
Food & Health 2021
- Pohjoismaisten kuluttajien suhtautuminen ruokaan ja terveyteen viimeisten 10 vuoden ajalta
YouGov on tutkinut 15 vuoden ajan pohjoismaisten kuluttajien suhtautumista ruokaan, ilmastoon ja terveyteen. Food&Healthin tavoitteena on oppia paremmin ymmärtämään kuluttajien tietämystä ja asenteita sekä havaita ajan myötä tapahtuvia muutoksia.
Haastattelut toteutettiin kansallisesti edustavina otoksina 18+ –vuotiaiden ikäryhmässä YouGovin kuluttajapaneeleissa Ruotsissa, Tanskassa, Norjassa ja Suomessa. Raportti perustuu 1000 haastatteluun Tanskassa, Norjassa, Ruotsissa ja Suomessa.
Tiedot on koottu 10.-17.3.2021 välisenä aikana
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Tove KeldsenNordic Marketing Manager
Puh:+45 3142 6154tove.keldsen@yougov.comKuvat
Linkit
Tietoja julkaisijasta
YouGov on kansainvälinen tietojen keräykseen ja analysointiin keskittyvä konserni. Mielipidekyselyt ovat ydintoimintaamme ja niiden vastaukset kerätään aktiivisesti osallistuvalta paneelilta, jossa on mukana 15 miljoonaa ihmistä ympäri maailmaa. Yhdistämme tämän jatkuvan datavirran vahvaan tutkimusasiantuntemukseemme ja eri toimialojen laajaan kokemukseemme. Tuloksena on systemaattinen tutkimus- ja markkinointialusta.
Itse kehittämiämme syndikoituja tutkimustietotuotteita ovat muun muassa YouGov BrandIndex, joka seuraa päivittäin vastaajien asenteita tuotemerkkejä kohtaan, sekä YouGov Profiles, joka on profilointi- ja segmentointityökalumme. Markkinoiden johtava YouGov Omnibus -palvelu tarjoaa nopean ja kustannustehokkaan tavan saada vastauksia tutkimuskysymyksiin koko väestöltä tai tietyiltä kohderyhmiltä. Tarjoamme lisäksi laajan valikoiman kvantitatiivisia ja kvalitatiivisia tutkimuspalveluja, jotka asiantuntijamme räätälöivät asiakkaan tarpeisiin.
Lisätietoja osoitteesta yougov.fi
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta YouGov Finland OY
Joka kolmas suomalainen aikoo säästää joululahjoissa tänä vuonna20.12.2022 10:54:12 CET | Pressemeddelelse
Nousevat elinkustannukset ovat saaneet monet säästämään, mutta miten se vaikuttaa jouluun? Tuleeko joulupuun alle vähemmän lahjoja?
Suomen 10 suosituinta tuotemerkkiä 202216.11.2022 06:00:00 CET | Pressemeddelelse
Fiskars vie kärkisijan YouGovin vuosittaisessa parhaiden brändien rankingissa Suomen osalta ja MobilePay on tämän vuoden suurin parantaja. Samsung on YouGovin globaalin rankingin ykkönen.
Kansainvälinen tutkimus: Näin ostamme autoja24.10.2022 11:59:41 CEST | Pressemeddelelse
Kahdeksan kymmenestä autonostajasta osti viimeisimmän autonsa henkilökohtaisesti jälleenmyyjältä tai omistajalta.
Mitä brändejä sinä suosittelisit ystävillesi?1.9.2022 06:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Mitä brändejä sinä suosittelisit ystävillesi? YouGov BrandIndex julkaisee nyt Suomen suositelluimmat brändit 2022 -listauksen.
Näin valitsemme kiinteistönvälittäjän23.8.2022 06:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Mikä on suomalaisille tärkeintä heidän valitessaan kiinteistönvälittäjää? Uusi YouGov-tutkimus tarkastelee toimiston valinnassa ratkaisevia tekijöitä.