Ilmastokeskustelu on vaikuttanut suomalaisten ruokailutottumuksiin
YouGov on juuri julkaissut vuotuisen Food & Health -raporttinsa, jossa tarkastellaan pohjoismaalaisten kuluttajien suhdetta ruokaan, ympäristöön ja terveyteen yli 10 vuoden ajanjaksolla. Raportista ilmenee, että yhä useammat pohjoismaiset kuluttajat huomioivat tiettyjen elintarvikkeiden ympäristökuormituksen ja sopeuttavat kulutustaan sen mukaan.
Ilmastokeskustelu on käynyt kuumana helteisen kesän jälkeen, mutta YouGov on jo useamman vuoden ajan havainnut suomalaisten kuluttajien enenevässä määrin yhdistävän tiettyjen ruokien kulutuksen kielteisiin ilmastovaikutuksiin.
Nähdäksesi tämän sisällön lähteestä d25d2506sfb94s.cloudfront.net, anna hyväksyntä sivun yläosasta.
Vähemmän lihaa
Liha, ja erityisesti naudanliha, on elintarvikeryhmä, jonka useimmat yhdistävät kielteisiin ilmastovaikutuksiin. Neljä kymmenestä (46 %) yhdistää naudanlihan kielteisiin ilmastovaikutuksiin, ja 25–34-vuotiaiden keskuudessa luku kohoaa 56 %:iin.
Joka kolmas suomalainen (34 %) arvelee myös, että lihansyönnin vähentäminen on kaikkein tehokkain keino vähentää ruoan aiheuttamia haittavaikutuksia ilmastolle ja ympäristölle.
Nähdäksesi tämän sisällön lähteestä d25d2506sfb94s.cloudfront.net, anna hyväksyntä sivun yläosasta.
Joka neljäs (25 %) suomalainen on vähentänyt lihan kulutustaan viimeisimmän vuoden aikana. Vähentäjistä joka viides (19 %) vastasi vähentäneensä lihan ja/tai kalan syömistä ympäristösyistä.
Vähemmän ruokajätettä
Joka viides suomalainen (22 %) arvelee, että ruokajätteen vähentäminen on kaikkein tehokkain keino vähentää ruoan aiheuttamia haitallisia ympäristövaikutuksia. Suomalaisten käyttäytymistä tarkasteltaessa ruokajätteen vähentäminen on selkein voittaja. Neljä kymmenestä (37 %) vastaa heittäneensä viimeisimmän vuoden aikana pois entistä vähemmän ruokaa.
Food & Health 2019
- Pohjoismaisten kuluttajien suhtautuminen ruokaan ja terveyteen viimeisten 10 vuoden ajalta
YouGov on tutkinut yli 10 vuoden ajan pohjoismaisten kuluttajien suhtautumista ruokaan, ilmastoon ja terveyteen.
Food&Healthin tavoitteena on oppia paremmin ymmärtämään kuluttajien tietämystä ja asenteita sekä havaita ajan myötä tapahtuvia muutoksia.
Haastattelut toteutettiin kansallisesti edustavina otoksina 16-64 –vuotiaiden ikäryhmässä YouGovin kuluttajapaneeleissa Ruotsissa, Tanskassa, Norjassa ja Suomessa.
Raportti perustuu 500 haastatteluun Tanskassa, Norjassa ja Suomessa sekä 1000 haastatteluun Ruotsissa. Tiedot on koottu 29.1.2019-7.2.2019 välisenä aikana.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Vesa RyyppöResearch Consultant
Puh:0400-234 729sales@yougov.fiVille HaikolaResearch Consultant
Puh:040-7722 651sales@yougov.fiKuvat
Tietoja julkaisijasta
YouGov on kansainvälinen tietojen keräykseen ja analysointiin keskittyvä konserni. Mielipidekyselyt ovat ydintoimintaamme ja niiden vastaukset kerätään aktiivisesti osallistuvalta paneelilta, jossa on mukana viisi miljoonaa ihmistä ympäri maailmaa. Yhdistämme tämän jatkuvan datavirran vahvaan tutkimusasiantuntemukseemme ja eri toimialojen laajaan kokemukseemme. Tuloksena on systemaattinen tutkimus- ja markkinointialusta.
Itse kehittämiämme syndikoituja tutkimustietotuotteita ovat muun muassa YouGov BrandIndex, joka seuraa päivittäin vastaajien asenteita tuotemerkkejä kohtaan, sekä YouGov Profiles, joka on profilointi- ja segmentointityökalumme. Markkinoiden johtava YouGov Omnibus -palvelu tarjoaa nopean ja kustannustehokkaan tavan saada vastauksia tutkimuskysymyksiin koko väestöltä tai tietyiltä kohderyhmiltä. Tarjoamme lisäksi laajan valikoiman kvantitatiivisia ja kvalitatiivisia tutkimuspalveluja, jotka asiantuntijamme räätälöivät asiakkaan tarpeisiin.
YouGovilla on 30 toimipaikkaa 20 maassa ja paneelin jäseniä 38 maassa. YouGovin markkinatutkimusverkosto on yksi maailman kymmenestä suurimmasta kansainvälisestä verkostosta.
Lisätietoja osoitteesta yougov.fi
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta YouGov Finland OY
Joka kolmas suomalainen aikoo säästää joululahjoissa tänä vuonna20.12.2022 10:54:12 CET | Lehdistötiedote
Nousevat elinkustannukset ovat saaneet monet säästämään, mutta miten se vaikuttaa jouluun? Tuleeko joulupuun alle vähemmän lahjoja?
Suomen 10 suosituinta tuotemerkkiä 202216.11.2022 06:00:00 CET | Lehdistötiedote
Fiskars vie kärkisijan YouGovin vuosittaisessa parhaiden brändien rankingissa Suomen osalta ja MobilePay on tämän vuoden suurin parantaja. Samsung on YouGovin globaalin rankingin ykkönen.
Kansainvälinen tutkimus: Näin ostamme autoja24.10.2022 11:59:41 CEST | Lehdistötiedote
Kahdeksan kymmenestä autonostajasta osti viimeisimmän autonsa henkilökohtaisesti jälleenmyyjältä tai omistajalta.
Mitä brändejä sinä suosittelisit ystävillesi?1.9.2022 06:00:00 CEST | Lehdistötiedote
Mitä brändejä sinä suosittelisit ystävillesi? YouGov BrandIndex julkaisee nyt Suomen suositelluimmat brändit 2022 -listauksen.
Näin valitsemme kiinteistönvälittäjän23.8.2022 06:00:00 CEST | Lehdistötiedote
Mikä on suomalaisille tärkeintä heidän valitessaan kiinteistönvälittäjää? Uusi YouGov-tutkimus tarkastelee toimiston valinnassa ratkaisevia tekijöitä.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme