Handel og vandel i Bindeballe
Der er en duft af en svunden tid i Bindeballe Købmandsgaard. Her står pensionerede købmænd med blå forklæder myndigt og venligt bag disken og spørger ”Hvad skulle det være?”
Kunderne køber krydderier, kaffe, te, lakridsrod, romkugler og bolsjestænger for at få rejse tilbage i tiden, hvor supermarkeder og stregkoder ikke havde afløst den personlige betjening.
Diskret i det fjerneste hjørne af den store brune købmandsdisk står en dankortterminal og et papskilt med et nummer til mobilepay. Det er trods alt de færreste af de 100.000 årligt besøgende, der kan betale med klingende mønt.
Købmandsgården blev bygget i 1897 – for 120 år siden – i forventning om, at den nye jernbane mellem Vejle og Vandel ville gøre Bindeballe på grænsen mellem den heden og Vejle Ådal til et blomstrende samfund.
60 år senere blev jernbanen nedlagt. Men på mirakuløs vis har Bindeballe Købmandsgaard overlevet som først købmand, senere som brugsforening i perioden fra 1916 til 1973 og siden som butik og museum med en selvejende institution som ejer.
De mange frivillige i den gamle købmandsgård skal ikke bare sælge konfekture, drikkevarer, spegesild, klipfisk og byggryn i løs vægt; de fortæller også om faget i gamle dage og ikke mindst om Bindeballe Gl. Købmandsgaard og dens samlinger af købmandsvarer fra de sidste godt 100 år.
Der er registreret ca. 6.000 udstillingsobjekter. De ældste hylder og diske er fra 1894.
Den unikke samling opstod, da Maja og Reinholdt Jensen overtog købmandsgården i 1973 og begyndte at renovere ejendommen.
- På deres rejser rundt i landet besøgte de mange små butikker, som måtte lukke i kølvandet på de nye, store supermarkeder og senere også discountbutikkerne. Derfor kunne det historieinteresserede ægtepar finde mange gamle ting, som de kunne tage med hjem til Bindeballe, fortæller Kaj Pedersen.
Han er formand for bestyrelsen for den selvejende institution, der i 2003 fik overdraget Bindeballe Købmandsgaard. Museet ligger på første sal, mens stueetagen fungerer som købmandsbutik.
- Vi lægger vægt på, at vores varer ikke ser for moderne ud. Typisk handler vi med små lokale leverandører. Jo ældre deres design på produkter eller emballage ser ud, desto bedre er det, siger Kaj Pedersen.
I 2013 støttede Realdania en renovering af købmandsgården med 1,4 mio. kr. Ejendommens isolering var så ringe, at det i bedste fald var en kold fornøjelse at opholde sig indenfor om vinteren.
Derfor fik ildsjælene i de blå forklæder støtte til at igangsætte et energibesparende renoveringsprojekt med respekt for vedligeholdelse af bygningernes originale håndværksmæssige kvaliteter, bl.a. tilbageførelsen af hovedhuset med nyt tag og kviste, ligesom staldbygninger har fået nyt tag.
Billedtekster
Kaj Pedersen, maskinfabrikken Dalbo, har været formand for bestyrelsen i Bindeballe Købmandsgaard siden 2013. Før ham var det Jørgen Petersen, den tidligere V-borgmester i Egtved.
Forfatter Ulrik Gräs, der bl.a. er kendt for trilogien; Berusede By, Lido og Loop er blandt de trofaste kunder i købmandsbutikken.
Margit Sand har de seneste syv år været forpagter af Bindeballe Købmandsgaard, som også er Danmarks største købmandsmuseum med ca. 6.000 registrerede udstillingseffekter.
Fotos: Flemming Effersøe
Nøgleord
Billeder
Information om DSK - De Samvirkende Købmænd
Vi passer godt på de danske købmænd.
Med De Samvirkende Købmænd har danske købmænd en slagkraftig brancheorganisation, der sætter mange "fingeraftryk" i dansk erhvervslovgivning.
Medlemskredsen omfatter ca. 1.500 supermarkeder, discountbutikker, nærbutikker og convenience. DSK har også samtidig et tæt samarbejde med de to grossister i den frie sektor: Dagrofa og REMA Distribution.
I daglig tale siger vi, at DSK’s formål er at passe godt på den danske købmand. Mere formelt formuleret, så er DSK’s erklærede formål at skabe de bedst mulige vilkår for selvstændige forretningsdrivende i dansk dagligvarehandel.
Følg pressemeddelelser fra DSK - De Samvirkende Købmænd
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra DSK - De Samvirkende Købmænd
Nu bliver det muligt at afvise 1000-kronesedler14.3.2024 12:54:18 CET | Pressemeddelelse
De Samvirkende Købmænd hilser regeringens udspil om at gøre det muligt for butikkerne at afvise 1000 kronesedler ved små køb velkommen.
Den fysiske dagligvarebutik hitter hos danskerne13.2.2024 08:41:29 CET | Pressemeddelelse
En befolkningsundersøgelse foretaget af Norstat for De Samvirkende Købmænd viser, at ni ud ti danskere foretrækker den lokale købmand frem for en digital dagligvarehandel.
Konsekvent kurs over for butikstyveri1.2.2024 13:38:25 CET | Pressemeddelelse
Sådan lyder dagens udspil fra justitsminister Peter Hummelgaard. Udspillet bliver mødt med tilfredshed og stor optimisme fra De Samvirkende Købmænd (DSK), der over en lang periode har fulgt udviklingen og gjort opmærksom på det stigende problem med butikstyverier.
Butikstyverier sætter ny rekord!25.1.2024 11:24:04 CET | Pressemeddelelse
Butikstyverierne fortsætter med at stige, viser de nyeste tal fra Danmarks Statistik, der netop er udkommet, og som er på det højeste niveau i over 20 år.
Korrektion - Danskerne: Momsen på fødevarer skal ned24.1.2024 10:18:47 CET | Pressemeddelelse
Debatten ruller om differentieret moms på fødevarer og ifølge undersøgelse foretaget af Norstat for De Samvirkende Købmænd, svarer 84 pct. af de adspurgte, at de støtter en reduceret momssats for frugt og grønt, mens hele 73 pct. ønsker en lavere momssats på fødevarer generelt. Vi har rettet et "og" til et "elle" i det sidste citat - beklager fejlen.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum