Gastronomisk talent fra Fredericia favorit til Årets Kok 2018

Selvom Danmarks gastronomiske elite allerede har etableret Danmark som et af verdens absolut største madmekkaer, står landets fremmeste kokketalenter allerede klar til at komme til fadet. I weekenden står de ti største talenter nemlig klar til at duellere bag gryderne om titlen som Årets Kok 2018. Og skal man tro spilleselskabet NordicBet bliver det et stjernefrø fra Fredericia, der skal præge dansk gastronomi i fremtiden.

Bookmakerens bedste bud på vinder Kristoffer Ringsing svinger nemlig til daglig gryderne hos Michelinrestauranten Ti Trin Ned i Fredericia. Ringsing er spinkel favorit i odds 3,25, mens Nikolaj Schmidt Skadborg fra københavnske Restaurant Paustian forrenter indskuddet 3,75 gange igen, hvis han kan kalde sig Årets Kok anno 2018.

”Gastronomi er notorisk svært at spå om. Det er muligvis den genre, vi har gættet forkert på flest gange, da det ofte er et spørgsmål om finesse, dagsform samt dommernes smag og behag. Forskellen på succes og fiasko er ganske enkelt hårfin i gastronomiens verden. Med sin daglige gang i Michelinomgivelser, viste Kristoffer Ringsing med semifinalesejren, at han besidder det ekstra niveau, det kræves for at kunne kalde sig Årets Kok”, siger Thomas Holm, pressechef hos NordicBet.

Årets Tjener skal findes i København eller Fredericia
Sideløbende med Årets Kok skal Årets Tjener vanen tro også kåres. Fem finalister har klaret sig igennem dommernes nåleøje, og skal dyste i blandt andet vinskænkning og gæstebetjening. Sidste års sølvvinder, Nicolai Martens fra Kong Hans Kælder, er storfavorit i odds 1,95, mens Karina Grand Kannegaard kan gøre rent bord for Ti Trin Ned og Fredericia. Vinder Kannegaard får man indskuddet 3,80 igen.

Hver kok har seks timer og 25 minutter til at kreere en treretters vindermenu. Konkurrencen arrangeres af HORESTA og 3F, og afgøres den 18. marts 2018 i Messecentret Herning.

Hvem vinder Årets Kok 2018?
Kristoffer Ringsing                   3,25
Nicolai Schmidt Skadborg       3,75
Marc Stockmarr Foged            5,00
Kasper Correll Larsen              5,00
Dennis Drejer Birch                  6,00
Dennis Boe Carlsen               15,00
Michael Tønner Stokholm      20,00
Morten Kjer                            2 5,00
Jesper Dams Hansen            30,00
Christopher M. Kristensen     35,00

Hvem vinder Årets Tjener 2018?
Nicolai Martens                       1,95
Karina Grand Kannegaard      3,80
Simon Kvist Bjerre                   4,20
Kristine Slott Olsen                  5,00
Kim Thygesen                         15,00

Find spillene på www.nordicbet.dk under Specielle markeder – Danmark – Danske Specials