Fremtidens væksteventyr mødes på Krenkerup Gods
Vi ved at fremtidens fødevarer skal produceres langt mere bæredygtigt. Og en af vejene er at udnytte fermenterings- og raffineringsteknologier til at skabe nye fødevarer. Derfor er der i region Sjælland sat en række initiativer i gang i samarbejde med en række virksomheder, under det såkaldte Biosolutions Fyrtårn.
- Vi skal bruge teknologi til at blive langt mere bæredygtige i vores fødevareproduktion. Både Lolland og Falster er jo i dag et spisekammer, som producerer fødevarer til hele landet. Men i fremtiden kan vi blive en guldgrube af biomasse, som bliver råstoffet i fremtidens bæredygtige fødevareproduktion. Det potentiale skal vi udnytte, udtaler Simon Hansen, borgmester i Guldborgsund Kommune, der åbner mødet på Krenkerup Gods.
Løsningerne og processerne inden for Biosolutions er meget tekniske, men kort sagt kan man på fx Lolland og Falster udvinde proteiner af de afskårne roetoppe. Og ikke alene bruger man dermed ressourcerne bedre og mindsker spild, det er også en grønnere måde at skabe protein på.
- Midt i energikrisen må vi ikke glemme klimakrisen. Vi skal omstille vores produktion til at være langt mere bæredygtig, og en af vejene er at omdanne biologiske restprodukter eller sidestrømme til nye varer. Ud over at gøre noget godt for miljøet kan det også blive et nyt væksteventyr her på Lolland-Falster. Derfor er det et område, vi prioriterer i Guldborgsund Kommune, udtaler Simon Hansen.
Eksporteventyr i milliardklassen
Biosolutionsfyrtårnet drives af Erhvervshus Sjælland og har aktiviteter over hele regionen, og det er knap 20 partnere, der samles mandag på Krenkerup Gods. Området er ifølge Mads Váczy Kragh, direktør i Erhvervshus Sjælland, en styrkeposition i regionen, som kan være med til at forvandle og forandre erhvervslivet, da der både er stor efterspørgsel efter produkterne og priserne er høje.
- Vi står i en forandringstid. Og her har vi faktisk gode kort på hånden i region Sjælland. Biosolutions er et område, der kan blive overset. Men der er en markant vækstklynge i regionen på området. Den tager sit udgangspunkt i Kalundborg, men trækker spor over hele regionen og er i høj grad også til stede på Lolland-Falster. Og det er potentielt et eksporteventyr i milliardklassen, udtaler Mads Váczy Kragh.
Biosolutions fyrtårnet består af bredt partnerskab. Med er en række virksomheder, universiteter, Knowledge Hub Zealand, Food and Biocluster Denmark, Erhvervshuset og Guldborgsund Kommune.
- Potentialet i Biosolutions er stort, men det skal også gribes. Og derfor er vi rigtig glade for at Guldborgsund Kommune er gået aktivt ind i fyrtårnet og er med til at sikre, at der kommer midler og investeringer ud på Lolland og Falster. Vi tror sammen med Guldborgsund Kommune på et væksteventyr, og det er vi gået sammen om at hjælpe på vej, udtaler Mads Váczy Kragh.
Biosolutionsfyrtårnet er finansieret af EU’s Regionalfond og Socialfond samt Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse, og understøtter investeringer og muligheder inden for området.
Kontakt:
Borgmester Simon Hansen kan kontaktes gennem pressekonsulent Johanne Duus Hornemann på telefon 25 18 23 35.
Direktør Mads Váczy Kragh kan kontaktes på telefon 41 99 98 00
Kontakter
Frederik FaurbyKommunikations- og pressechef
Tlf:51 34 43 77ffa@ehsj.dkBilleder
Links
Information om Erhvervshus Sjælland
Fakta om Biosolutions Zealand
Biosolutions Zealand har epicenter på Sjælland og øerne og består af partnerskaber mellem små og store virksomheder i alle 17 kommuner, uddannelses- og vidensinstitutioner og nye og innovationsparate SMV’er og spin-outs/scaleups fra hele landet. Projektet er støttet af EU’s Regionalfond og Socialfond.
Erhvervshus Sjælland er ansøger og leder projektet, mens Food & Bio Cluster Denmark er co-lead og har en væsentlig rolle i gennemførsel af projektet. Knowledge Hub Zealand og Kalundborg Symbiose er medlemmer af styregruppen. Konsortiets advisory board har Food and Bio Cluster Denmark som formand. Videninstitutioner og virksomheder, Dansk Industri, Dansk Erhverv og Landbrug og Fødevarer er øvrige deltagere.
Læs mere om Erhvervsfyrtårnet Biosolutions Zealand.
Følg pressemeddelelser fra Erhvervshus Sjælland
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Erhvervshus Sjælland
Sjællandske virksomheder skal være mere attraktive arbejdspladser for at forebygge mangel på arbejdskraft21.3.2024 06:00:00 CET | Pressemeddelelse
Erhvervshus Sjælland starter det nye initiativ Attraktive Arbejdspladser, som over en treårig periode skal være med til at styrke trivsel og mental sundhed på de sjællandske arbejdspladser. Det skal bidrage til at rekruttere og fastholde fremtidens kvalificerede arbejdskraft.
Internationalisering: 5 vigtige overvejelser når du vil ind på nye markeder29.2.2024 13:17:11 CET | Pressemeddelelse
Der er store muligheder i udlandet, og derfor drømmer mange virksomheder om internationalisering. Men alt for mange er for hurtige på aftrækkeren og får ikke gjort sit forarbejde ordentligt, fortæller Hendrik Staack, forretningsudvikler i internationalisering hos Erhvervshus Sjælland. Han giver dig derfor her fem vigtige overvejelser, du skal gøre dig, inden du går ind på et nyt marked.
Fyrtårn kickstarter innovative og bæredygtige løsninger på havnes fremtidige udfordringer29.2.2024 06:00:00 CET | Pressemeddelelse
Hvordan kan de danske havne arbejde med bæredygtighed og innovation for at løse nogle af fremtidens udfordringer? Det var det store spørgsmål, da mere end 70 repræsentanter fra branchen mødtes i Vordingborg til eventet Fremtidens Havn faciliteret af Erhvervsfyrtårn Femern.
Planer om vækst i udlandet? Det skal du vide, før du går i gang28.2.2024 12:02:02 CET | Pressemeddelelse
Salg af produkter i et nyt land eller oprettelse af en ny udenlandsk filial? Internationalisering har mange nuancer og giver din virksomhed et hav af muligheder. Men hvad dækker begrebet internationalisering egentlig over? Og hvad skal du være opmærksom på? Det gør Erhvervshus Sjællands forretningsudvikler Hendrik Staack dig klogere på i denne artikel.
Erhvervshus Sjælland styrkes med ny erfaren direktør31.1.2024 10:00:00 CET | Pressemeddelelse
Pr. 1. marts tiltræder Line Fossing Riel stillingen som direktør for Erhvervshus Sjælland. Med mange års erfaring inden for det sjællandske erhvervsliv og erhvervsfremmesystem skal hun stå i spidsen for Erhvervshusets fortsatte udvikling med at hjælpe virksomhederne i Region Sjælland inden for bl.a. bæredygtighed, digitalisering, internationalisering og meget mere.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum