Folkekirkens Nødhjælp og frivillige landet over sætter alle sejl ind mod madspild
Kampen for en retfærdig fordeling af fødevarer har været en del af Folkekirkens Nødhjælps arbejde i 100 år. Den kamp er mere aktuel end nogensinde. Stigende priser og en skyhøj inflation medvirker til, at 7 ud 10 danskere er bekymrede over fødevareforsyningen. Det viser en ny Epinions-undersøgelse, der bliver offentliggjort den 29. september.
Og der er god grund til bekymring. Når vi kigger på fordelingen af fødevarer på verdensplan, er der noget helt galt. En tredjedel af al den mad, der produceres i verden – eller omkring 1,3 milliarder tons – går til spilde. Samtidig sulter flere end 800 millioner mennesker på verdensplan.
“Det er en meningsløs ubalance mellem overflod og mangel. Derfor kører Folkekirkens Nødhjælp det helt store skyts frem i forbindelse med Danmarks Nationale Madspildsdag den 29. september, og vi har valgt at bruge hele uge 39 på kampen mod madspild,” siger Birgitte Qvist-Sørensen, generalsekretær i Folkekirkens Nødhjælp.
Mad er en menneskeret. Vi bliver nødt til at tale om madspild!
Selvom madspild har været på dagsordenen i mange år, kan det være svært som enkeltperson at vide, hvad man selv kan gøre for at bekæmpe madspild.
Derfor har Folkekirkens Nødhjælp i samarbejde med højskoler, efterskoler, kirker, foreninger og privatpersoner fået sat mere end 200 fællesspisninger op over hele landet under madspildsugen.
Fællesspisninger, som skal få samtalen i gang om madspild, sætte fødevareforsyningen i et globalt perspektiv og samtidig helt lavpraktisk være et forum til udveksling af ideer og erfaringer om, hvordan vi kommer madspild i hverdagen til livs. Læs mere om fællesspisninger her.
Knækkede ris, Jesper Vollmer og danskernes holdninger
Wefood er Folkekirkens Nødhjælps butikskæde, der sælger overskudsvarer. Alene i 2021 solgte Wefood mere end 416 tons mad, der ellers ville være endt i skraldespanden. Og i år er Wefood en nøglespiller i madspildsugen.
Sammen med ambassadør i Folkekirkens Nødhjælp, kokken Jesper Vollmer, har organisationen udnævnt stegte ris til den ultimative madspildsret. Retten kræver kun ris og de rester, man måtte have i køleskabet. Og forbrugerne har mulighed for at gøre retten endnu mere madspilds-venlig ved at købe økologiske knækris i Wefood.
Knækris er et restprodukt, som normalt sorteres fra i processen, hvor brune ris gøres hvide, og som er velegnede til at lave stegte ris. På Danmarks Nationale Madspildsdag den 29. september vil Wefood dele økologiske knækris ud og servere stegte ris ved alle seks butikker landet over.
Samtidig sætter Wefood prisen ned på alle mad- og drikkevarer med 33 %. Det er ikke en tilfældighed. Tallet peger på den tredjedel af al mad, der hvert år ender i skraldespanden.
Læs mere om madspild her.
_____________________________________
Pressen er velkommen til at dække fællesspisninger og Wefood-tiltag rundt om i landet. Kontakt presserådgiver Niels Thrane på tlf. 50505602 eller nith@dca.dk for yderligere information.
Nøgleord
Billeder
Information om Folkekirkens Nødhjælp
Folkekirkens Nødhjælp støtter verdens fattigste i deres kamp for et værdigt liv og hjælper mennesker i nød. Vi giver akut nødhjælp i katastroferamte områder og langsigtet udviklingshjælp i fattige egne for at skabe en mere ligeværdig og bæredygtig verden.
Følg pressemeddelelser fra Folkekirkens Nødhjælp
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Folkekirkens Nødhjælp
TV-vært står bag ny “huskekage”: En sød påmindelse med et alvorligt budskab17.9.2024 06:31:00 CEST | Pressemeddelelse
Morten Kirckhoff vil have danskerne til at huske verdens glemte kriser. Derfor lancerer TV-værten i samarbejde med Folkekirkens Nødhjælp en såkaldt ”huskekage”, der bliver solgt i hele landet.
Folkekirkens Nødhjælp: Husk verdens glemte kriser på Finansloven12.9.2024 14:45:38 CEST | Pressemeddelelse
Verden er i brand. Et historisk stort antal på 120 millioner mennesker er fordrevet fra krige og konflikter. De har brug for hjælp. Særligt i glemte kriser som Sudan, Syrien og DR Congo.
Store ødelæggelser på Folkekirkens Nødhjælps kontor i Kyiv efter missilangreb2.9.2024 11:26:52 CEST | Pressemeddelelse
Mandag morgen affyrede Rusland ballistiske og krydsermissiler mod Kyiv. Angrebet blev opfanget af byens luftforsvarssystem, men fragmenter af de eksploderede missiler er faldet ned over Kyiv. Folkekirkens Nødhjælps hovedkontor, som organisationen deler med Kirkens Nødhjelp fra Norge, er en af de bygninger, der er blevet ramt. Der er ikke nogen tilskadekommende, men bygningen er stærkt beskadiget. Generalsekretær i Folkekirkens Nødhjælp, Jonas Nøddekær, siger: “Folkekirkens Nødhjælps kontor i Kyiv er blevet ramt i nat, og der er store ødelæggelser på bygningen. Men der er heldigvis kun tale om materielle skader, og alle vores medarbejdere er i god behold og ved godt mod. Vi er i tæt dialog med dem.” ”En ødelagt bygning i Kyiv forhindrer os ikke i at fortsætte vores nødhjælps- og genopbygningsarbejde." Folkekirkens Nødhjælp og Kirkens Nødhjelp har fælles kontor og nødhjælps aktiviteter i Ukraine. Folkekirkens Nødhjælp arbejder med genopbygning, herunder minerydning, i det østlige Ukraine
Vinderne af Timbuktu Prisen 2024 sætter kritisk fokus på regeringens planer om at importere varme hænder fra udviklingslande23.8.2024 11:39:13 CEST | Pressemeddelelse
Årets Timbuktu Pris på 100.000 kroner går til journalistduoen Siri Franceschi og Emilie Lærke. De vil gennem reportager og fotografi vise, hvilke globale og lokale konsekvenser den danske regerings sundheds- og socialpolitik har for mennesker i nogle af verdens udsatte samfund.
Folkekirkens Nødhjælp lancerer gratis tilbud til efterskoler med fokus på madspild6.8.2024 17:59:14 CEST | Pressemeddelelse
For at engagere unge i et højaktuelt emne både lokalt og globalt, har Folkekirkens Nødhjælp udviklet en serie undervisningsaktiviteter til efterskoler.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum