Flere spiser kød med hjertet på rette sted
Dyrevelfærdsmærket kan nu fejre et år i køledisken hos bl.a. REMA 1000 og MENY. De to kæder er blandt frontløbere for det statslige dyrevelfærdsmærke med et, to eller tre hjerter. Og snart vil kyllinger mærket med det statslige dyrevelfærdsmærke også være i køledisken.
Miljø- og fødevareministeriet har samlet tal fra branchen, som viser, at hver fjerde pakke dansk svinekød i butikkerne nu er mærket med mindst et hjerte.
Den stigende appetit på dyrevelfærd glæder miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen, der nu vil udvide mærkningsordningen, så den kan omfatte de kyllingeproducenter, der også gerne vil løfte velfærden for deres dyr.
- Det er dejligt at se, at Dyrevelfærdsmærket på et år er vokset så markant. Det viser, at danskerne går efter dyrevelfærd, når de køber ind – og at de har kendskab og tillid til mærket. Nu planlægger vi at udvide mærket til også at omfatte kyllinger, så danskerne også kan købe ind med hjertet, når de køber kylling, siger Jakob Ellemann-Jensen.
Kyllinger mærket med det statslige dyrevelfærdsmærke ventes at være klar til salg i løbet af efteråret.
De Samvirkende Købmænd, som har medvirket i tilblivelsen af dyrevelfærdsmærket til såvel grisekød som kyllingekød, er også yderst glad for udviklingen og ser allerede frem til endnu flere mærkede produkter:
- Vi er rigtigt glade for samarbejdet med ministeriet, landbrugets organisationer og konkurrenter om dette fælles projekt til fordel for dyrevelfærden, og jeg vil også benytte denne lejlighed til - endnu en gang - at opfordre Coop til at tilslutte sig det statslige mærke. Og vi slutter ikke med kyllingerne. Flere produkter vil helt sikkert komme til de kommende år, siger John Wagner, adm. direktør i DSK.
Det statskontrollerede dyrevelfærdsmærke blev for et år siden lanceret i MENY Vermlandsgade på Amager, hvor daværende miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen havde store forhåbninger til, at det nye mærke kunne skabe bedre dyrevelfærd i danske svinestalde.
Hos Dagrofa, der leverer grisekød, der er mærket med tre hjerter som enten Friland eller Friland Økologi til bl.a. MENY, viser tallene, at dyrefærdsmærket nu udgør 22 pct. af det årlige salg af grisekød.
Hos REMA 1000 har grisekød med et hjerte og tre hjerter opnået andele på henholdsvis ni og seks pct. Men et boom i salget er på vej i discountkæden, som midt i marts lancerede frilandsgrise fra Peter og Lene med tre hjerter.
Som optakt til ét års dagen for Bedre Dyrevelfærd har Fødevarestyrelsen søsat sin tredje kampagne for mærket i perioden den 23. maj til 17. juni under overskriften ”Har du hjertet på rette sted?” Man kan deltage i en quiz og vinde et gavekort på 5.000 kr. til et grillarrangement.
Købmand Max Skov Hansen fra REMA 1000 på Søndre Fasanvej i Valby forudser, at grisekød med tre hjerter fra Peter og Lene sammen med Friland Økologi på sigt vil kunne komme til at udgøre op mod 40 pct. af salget på grisekød. Det er omtrent samme andel som for økologisk frugt og grønt.
- Bedre dyrevelfærd vil ligesom økologien slå hurtigst og stærkest i gennem i de største byer, mener Max Skov Hansen og understreger, at det er den gode historie, som købmanden og hans medarbejdere kan give kunderne ved køledisken, der skal skabe mersalg af hjerterne.
Slagtermester Patrick Thunbo fra MENY Vermlandsgade på Amager oplyser, at salget af grisekød fra Friland eller Friland/økologi, der med sine tre hjerter har den højest opnåelige dyrevelfærd under det statslige dyrevelfærdsmærke, i perioder udgør op mod 90 pct. af butikkens omsætning på grisekød.
Pålæg med grisekød er også kommet på hylderne mærket med Bedre Dyrevelfærd.
Ramme/boks
Kyllinger med hjerte/r
Som minimum betyder dyrevelfærdsmærket på kyllinger, at landmændene skal benytte kyllingeracer, der vokser langsommere, dyrene skal have mere plads og transporteres i kortere tid til slagtning og samtidig øges indsatsen mod trædepudesvidninger hos kyllingerne.
Hvis man gerne vil opnå to hjerter, skal kyllingerne have endnu mere plads samt berigelse af kyllingernes miljø, som fx adgang til frisk luft, grovfoder eller beskæftigelsesmateriale.
Og hvis man vil have hele tre hjerter, kræver det endnu mere plads, et attraktivt udeareal for kyllingerne samt endnu mere berigelse af kyllingernes miljø, herunder både grovfoder og beskæftigelsesmateriale til kyllingerne.
Nøgleord
Kontakter
John WagnerAdm. direktør
Tlf:+45 2023 2616jw@dsk.dkBilleder
Information om DSK - De Samvirkende Købmænd
Vi passer godt på de danske købmænd.
Med De Samvirkende Købmænd har danske købmænd en slagkraftig brancheorganisation, der sætter mange "fingeraftryk" i dansk erhvervslovgivning.
Medlemskredsen omfatter ca. 1.500 supermarkeder, discountbutikker, nærbutikker og convenience. DSK har også samtidig et tæt samarbejde med de to grossister i den frie sektor: Dagrofa og REMA Distribution.
I daglig tale siger vi, at DSK’s formål er at passe godt på den danske købmand. Mere formelt formuleret, så er DSK’s erklærede formål at skabe de bedst mulige vilkår for selvstændige forretningsdrivende i dansk dagligvarehandel.
Følg pressemeddelelser fra DSK - De Samvirkende Købmænd
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra DSK - De Samvirkende Købmænd
Nu bliver det muligt at afvise 1000-kronesedler14.3.2024 12:54:18 CET | Pressemeddelelse
De Samvirkende Købmænd hilser regeringens udspil om at gøre det muligt for butikkerne at afvise 1000 kronesedler ved små køb velkommen.
Den fysiske dagligvarebutik hitter hos danskerne13.2.2024 08:41:29 CET | Pressemeddelelse
En befolkningsundersøgelse foretaget af Norstat for De Samvirkende Købmænd viser, at ni ud ti danskere foretrækker den lokale købmand frem for en digital dagligvarehandel.
Konsekvent kurs over for butikstyveri1.2.2024 13:38:25 CET | Pressemeddelelse
Sådan lyder dagens udspil fra justitsminister Peter Hummelgaard. Udspillet bliver mødt med tilfredshed og stor optimisme fra De Samvirkende Købmænd (DSK), der over en lang periode har fulgt udviklingen og gjort opmærksom på det stigende problem med butikstyverier.
Butikstyverier sætter ny rekord!25.1.2024 11:24:04 CET | Pressemeddelelse
Butikstyverierne fortsætter med at stige, viser de nyeste tal fra Danmarks Statistik, der netop er udkommet, og som er på det højeste niveau i over 20 år.
Korrektion - Danskerne: Momsen på fødevarer skal ned24.1.2024 10:18:47 CET | Pressemeddelelse
Debatten ruller om differentieret moms på fødevarer og ifølge undersøgelse foretaget af Norstat for De Samvirkende Købmænd, svarer 84 pct. af de adspurgte, at de støtter en reduceret momssats for frugt og grønt, mens hele 73 pct. ønsker en lavere momssats på fødevarer generelt. Vi har rettet et "og" til et "elle" i det sidste citat - beklager fejlen.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum