Fedme-epidemi skal bekæmpes over en bred kam
Samlet set har regeringens ”Advisory Board for mad, måltider og sundhed” lanceret en stribe anbefalinger, som alle ansvarlige aktører fra købmænd til politikere må betragte som mere end blot et tilbud om ”a la carte”. Det er et opråb om tanke til handling for at stoppe en fedme-epidemi.
Ifølge anbefalingerne med titlen ”God mad gavner” er hver anden dansker overvægtig eller svært overvægtig. Antallet af danskere med diabetes er fordoblet på 10 år fra 2002 til 2012. I 2030 vil 430.0000 danskere være diagnosticeret med type 2-diabets mod knap 290.000 danskere i dag.
- Vi er enige med udvalget om, ”at god mad smager godt, er sunde, alsidige og tilberedt af flest mulige friske råvarer”. Så det eneste malurt i vores bæger er, at der blandt de 10 anbefalinger til regeringen ikke er nævnt et ord om differentieret moms. Lavere moms på Nøglehulsmærkede fødevarer er et budskab, som alle danskere kan forstå, siger Anne-Marie Jensen Kerstens, fødevarekonsulent hos De Samvirkende Købmænd.
Hun undrer siger over, at anbefalingerne undlader at se kost og motion som to sider af samme sag, eftersom eksperterne i regeringens Advisory Board med Lars Kolind som formand lægger op til, at anbefalingerne til regeringen er en invitation til hele Danmark om at understøtte sundhed og livskvalitet gennem hele livet.
- Sammen skal vi tage ansvar for et sundere og bedre liv gennem gode madvaner. Og det er fint at inddrage mange aktører; herunder detailhandlen. Flere af anbefalingerne, der er rettet mod detailhandel og producenter, får desværre karakter af at være kritiserende eller overser, at konkurrenceretlige regler sætter grænser for en samordnet indsats, siger Anne-Marie Jensen Kerstens.
Hun advarer også mod at binde indsatsen op på flere partnerskaber: - Vi skal passe på, at vi ikke falder over hinanden. Lad mig blot nævne allerede eksisterende partnerskaber for måltid, salt, fuldkorn og detailhandlens egen 13 punktsplan.
Det fremgår af anbefalingerne, at myndigheder, forskere, fødevareerhvervet, medier, bloggere mv. skal tage ansvar for formidling af mad og sundhed. Der peges på en løsning som et forum for kritiske mad- og sundhedsjournalister, hvor medierne i fællesskab kan gøre sig etiske overvejelser om eventuel vildledning og deres ansvar for danskernes sundhed.
- Vi ser gerne, at Fødevarestyrelsen i langt højere grad bruger sin faglige autoritet til at bekæmpe ”fake news” i medierne, siger Anne-Marie Jensen Kerstens.
Endelig vil kampen om skolemaden i kølvandet på anbefalingerne givet vis igen dukke op i mediernes spalter.
- Selv om vores medlemmer lever af at sælge mad, så synes vi, at det er sympatisk, at alle børn skal tilbydes adgang til gode, velsmagende måltider til en rimelig pris. Det kan være med til at reducere den sociale ulighed og skal selvfølgelig følges op med færdigheder i skolekøkkenet. Og gode madpakker kan jo også fremmes ved tilgængelighed med madpakkekasser fra det lokale supermarked, siger Anne-Marie Jensen Kerstens.
Kontakter
Anne-Marie Jensen KerstensFødevarekonsulent
Tlf:51 23 26 97amjk@dsk.dkInformation om DSK - De Samvirkende Købmænd
Vi passer godt på de danske købmænd.
Med De Samvirkende Købmænd har danske købmænd en slagkraftig brancheorganisation, der sætter mange "fingeraftryk" i dansk erhvervslovgivning.
Medlemskredsen omfatter ca. 1.500 supermarkeder, discountbutikker, nærbutikker og convenience. DSK har også samtidig et tæt samarbejde med de to grossister i den frie sektor: Dagrofa og REMA Distribution.
I daglig tale siger vi, at DSK’s formål er at passe godt på den danske købmand. Mere formelt formuleret, så er DSK’s erklærede formål at skabe de bedst mulige vilkår for selvstændige forretningsdrivende i dansk dagligvarehandel.
Følg pressemeddelelser fra DSK - De Samvirkende Købmænd
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra DSK - De Samvirkende Købmænd
Nu bliver det muligt at afvise 1000-kronesedler14.3.2024 12:54:18 CET | Pressemeddelelse
De Samvirkende Købmænd hilser regeringens udspil om at gøre det muligt for butikkerne at afvise 1000 kronesedler ved små køb velkommen.
Den fysiske dagligvarebutik hitter hos danskerne13.2.2024 08:41:29 CET | Pressemeddelelse
En befolkningsundersøgelse foretaget af Norstat for De Samvirkende Købmænd viser, at ni ud ti danskere foretrækker den lokale købmand frem for en digital dagligvarehandel.
Konsekvent kurs over for butikstyveri1.2.2024 13:38:25 CET | Pressemeddelelse
Sådan lyder dagens udspil fra justitsminister Peter Hummelgaard. Udspillet bliver mødt med tilfredshed og stor optimisme fra De Samvirkende Købmænd (DSK), der over en lang periode har fulgt udviklingen og gjort opmærksom på det stigende problem med butikstyverier.
Butikstyverier sætter ny rekord!25.1.2024 11:24:04 CET | Pressemeddelelse
Butikstyverierne fortsætter med at stige, viser de nyeste tal fra Danmarks Statistik, der netop er udkommet, og som er på det højeste niveau i over 20 år.
Korrektion - Danskerne: Momsen på fødevarer skal ned24.1.2024 10:18:47 CET | Pressemeddelelse
Debatten ruller om differentieret moms på fødevarer og ifølge undersøgelse foretaget af Norstat for De Samvirkende Købmænd, svarer 84 pct. af de adspurgte, at de støtter en reduceret momssats for frugt og grønt, mens hele 73 pct. ønsker en lavere momssats på fødevarer generelt. Vi har rettet et "og" til et "elle" i det sidste citat - beklager fejlen.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum