Danske forbrugere køber mest økologi
De danske forbrugere holder med nød og næppe fast i førstepladsen, når det handler om, hvem der køber flest økologiske varer. Det viser nye tal fra Eco Web, der har opgjort, hvilke lande, der har de mest økologi-orienterede forbrugere. I 2016 var markedsandelen for økologiske varer 9,6 pct. i Danmark, men svenskerne haler hastigt ind på de danske forbrugere med en markedsandel på 8,7 pct. i 2016.
Samlet set omsatte de svenske forbrugere fødevarer for knap 300 mia. kr. i 2016. Hele 25,4 mia. kr. blev brugt på økologi. Tallene viser også, at eksporten af danske, økologiske fødevarer til Sverige fra 2013-2015 næsten er fordoblet til omkring 400 millioner kroner.
Det gør Sverige til Danmarks næststørste eksportmarked for økologi. Den store stigning i øko-eksport til det svenske broderfolk skal gerne øges de kommende år. Derfor er Landbrug & Fødevarer i dag draget over sundet sammen med Kronprinsparret og miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen (V).
Karen Hækkerup, der er administrerende direktør i Landbrug & Fødevarer, siger:
”Danmark er verdensmestre i økologi, men det er skønt, at svenskerne bider os i haserne. Den voksende svenske interesse for økologi giver fantastiske muligheder for at lande gode aftaler og få afsat flere danske højværdi-fødevarer. Jeg er stolt af den store efterspørgsel på danske kvalitetsprodukter i Sverige, og jeg tror bestemt, at vi kan øge eksporten yderligere.”
Stort fokus på gastronomi
På turen er Landbrug & Fødevarer derfor også vært for en kokke-event, hvor to hold stjernekokke dyster mod hinanden, men der er ikke tale om en klassisk ’landskamp’ mellem Danmark og Sverige.
I stedet dyster Paul Cunningham fra Henne Kirkeby Kro og svenske Niklas Ekstedt sammen mod Mikkel Marschall, der er manden bag Danmarks største kokke-konkurrence ’Sol over Gudhjem’ og svenske Titti Qvarnström.
”Med gastro-eventet vil vi gerne sætte fokus på regioner og kystområder uden for København, som har betydning for dansk gastronomi,” siger Karen Hækkerup og fortsætter:
”Sverige er vores næststørste eksportmarked for økologi, og vi skal gerne øge eksporten endnu mere. Derfor bruger vi gastronomien til at skabe opmærksomhed om danske fødevarer.”
Eksportfremstødet skal være med at sætte fokus på danske, økologiske fødevarer og på dansk kalve- og grisekød. Det er arrangeret af Den Danske Ambassade, Landbrug & Fødevarer, Dansk Industri, Dansk Erhverv, Danish Export Association, Håndværksrådet og Visit Denmark.
Der deltager ti danske, økologiske fødevarevirksomheder. Det er:
Naturmælk Amba, Arla Food Amba, Danish Crown - herunder Friland A/S og Tulip - Sweet Intentions, Østerlandsk 1889, Il Fornaio A/S, Samsø Syltefabrik A/S, Øer Is, Skee Ismejeri ApS og Orana A/S
For yderligere info. og kontakt til Karen Hækkerup:
Linda Gjaldbæk, pressekonsulent hos Landbrug & Fødevarer, tlf.: 26 84 28 80
Information om L&F
Landbrug & Fødevarer er erhvervsorganisation for landbruget, fødevare- og agroindustrien. Med en eksport på 156 milliarder kroner årligt og med 169.000 beskæftigede repræsenterer vi et af Danmarks vigtigste eksporterhverv. Ved at nytænke og synliggøre erhvervets bidrag til samfundet sikrer vi vores medlemmer en stærk placering i Danmark og globalt.
Følg pressemeddelelser fra L&F
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra L&F
Foreningen Biogasbranchen: Danmark er foregangsland med 25 pct. biogas i 202226.4.2018 12:17:54 CEST | Pressemeddelelse
Regeringen lægger i sit oplæg til det kommende energiforlig op til en fortsat udbygning på biogasområdet, og at eksisterende biogasanlæg kan fortsætte på de nuværende vilkår en årrække.
L&F om energiudspil: Biogas er cirkulær bioøkonomi, når det er bedst26.4.2018 10:11:36 CEST | Pressemeddelelse
Landbrug & Fødevarer er i hovedtræk positive over for regeringens energiudspil. Særligt de fire mia. kr., der er afsat til biogasudbygningen, vækker optimisme. En udbygning af biogas er afgørende for, at Danmark fortsat kan være i front på genanvendelse og genbrug af vores restprodukter.
L&F: ’Made in Denmark’ åbner døre i Mexico23.4.2018 07:12:36 CEST | Pressemeddelelse
Med weekendens nyhed om en ny og forbedret handelsaftale mellem EU og Mexico, er tidspunktet ideelt, når Landbrug & Fødevarer de kommende dage er hovedarrangør af et eksportfremstød til Mexico. Fremstødet begynder i dag.
Nye anbefalinger sætter maden i centrum20.4.2018 07:10:24 CEST | Pressemeddelelse
Advisory Board for mad, måltider og sundhed overdrager i dag deres anbefalinger til regeringen repræsenteret ved fem ministerier. Landbrug & Fødevarer byder anbefalingerne velkomne, og opfordrer ministerierne til aktivt at gå videre med dem. Meget gerne med inddragelse fra erhvervet.
Kommissionen: Reduktion i betaling af spildevand er berettiget19.4.2018 14:56:41 CEST | Pressemeddelelse
L&F er lettet over afgørelse fra Kommissionen, der fastslår, at der er ikke tale om statsstøtte, når fødevarevirksomheder får en reduktion i deres spildevandsbetaling.