Dansk vegetar får vigtig international post

Et kendt ansigt i den danske fødevaredebat har fået plads i bestyrelsen for den Internationale Vegetariske Union (IVU) som repræsentant for de vegetariske og veganske foreninger i Europa. Det er Rune-Christoffer Dragsdahl, som er generalsekretær for Dansk Vegetarisk Forening (DVF).
Som bestyrelsesmedlem i IVU skal Rune-Christoffer Dragsdahl og Dansk Vegetarisk Forening repræsentere de europæiske vegetariske og veganske foreninger på globalt niveau og dermed bidrage til, at foreninger over hele verden i endnu højere grad end i dag lærer af hinanden.
”Der er brug for at udvikle et endnu stærkere internationalt samarbejde, hvis vi skal skabe en bedre og mere bæredygtig verden for både dyr og mennesker. Nogle af vores vigtigste mærkesager i DVF er blevet udviklet med inspiration fra vores dygtige søsterforeninger i andre lande. Samtidig har vi i Danmark opnået resultater, som vores internationale kolleger gerne vil lære af”, siger Rune-Christoffer Dragsdahl.
Det er DVF’s vækst de sidste par år og Rune-Christoffer Dragsdahls faglige tyngde indenfor mad, landbrug og bæredygtighed, som er årsagen til, at IVU’s bestyrelse har tilbudt pladsen til Rune-Christoffer Dragsdahl på vegne af DVF.
Rune-Christoffer Dragsdahl tiltrådte som ulønnet generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening i efteråret 2016. På det tidspunkt havde foreningen kun en enkelt lønnet medarbejder. De seneste år har Dansk Vegetarisk Forening oplevet en kraftig vækst til over 4.000 medlemmer og er nu blevet en professionel organisation med otte ansatte, som arbejder med bl.a. politikudvikling, erhvervssamarbejde, uddannelse og formidling.
Foreningen har blandt andet fået supermarkederne til at sætte flere plantebaserede produkter på hylderne og har fået regeringen til at påbegynde en udregning af de samfundsøkonomiske fordele ved grønnere mad. Senest har Dansk Vegetarisk Forening fået en bevilling fra Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram (GUDP) under Miljø- og Fødevareministeriet til et netværk, som skal fremme udviklingen af plantebaserede produkter i det danske fødevareerhverv.
International Vegetarian Union blev grundlagt i 1908 ved et møde i Tyskland, hvor også Dansk Vegetarisk Forening deltog. I næsten et halvt århundrede, fra 1926 til 1968, var danskeren Oluf Egerod en af de mest markante danskere i den internationale vegetariske bevægelse, hvor han i årenes løb blandt andet var sekretær, kasserer og vicepræsident.
”Det bliver en udfordring at leve op til Oluf Egerod. Men jeg vil gøre, hvad jeg kan for, at den plantebaserede udvikling styrkes både i Danmark og globalt”, slutter Rune-Christoffer Dragsdahl.
Nøgleord
Kontakter
Rune-Christoffer Dragsdahl
Generalsekretær, Dansk Vegetarisk Forening
rc (at) vegetarisk.dk / Tlf 50 56 18 17
Billeder
Links
Information om Dansk Vegetarisk Forening
Dansk Vegetarisk Forening (DVF) arbejder for at udbrede vegetarisk levevis samt oplyse om fordelene ved at skære ned på animalske produkter – såvel for dyr og mennesker som af hensyn til global bæredygtighed. Vi er en forening for vegetarer, veganere og alle andre, der støtter plantebaseret levevis. Vi tror på, at hvert eneste plantebaserede måltid gør en forskel. Vi samarbejder med erhvervsliv, forskere, politikere, myndigheder og andre organisationer om at gøre verden grønnere.
Følg pressemeddelelser fra Dansk Vegetarisk Forening
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Dansk Vegetarisk Forening
Ny pris hylder Danmarks bedste plantebaserede takeaway2.7.2025 05:58:00 CEST | Pressemeddelelse
I samarbejde med Plantebranchen og Danmarks Restauranter og Caféer hylder Dansk Vegetarisk Forening de bedste plantebaserede takeaway-måltider og produkter i fire kategorier, hvor et kompetent dommerpanel vurderer smag, innovation og kvalitet.
EU skal lære af Danmark: Nyt initiativ skal sprede dansk plantepolitik30.6.2025 05:56:00 CEST | Pressemeddelelse
Et nyt dansk initiativ skal udbrede erfaringerne fra Danmarks plantebaserede fødevarepolitik og inspirere EU til politiske løsninger, der styrker klima, sundhed og fremtidens landbrug.
Rune-Christoffer Dragsdahl skal stå i spidsen for international organisation4.6.2025 07:22:00 CEST | Pressemeddelelse
Generalsekretæren i Dansk Vegetarisk Forening (DVF), Rune-Christoffer Dragsdahl, er blevet valgt til forperson for den internationale organsation IVU.
Dansk Vegetarisk Forening i kraftig vækst: Fordobler medarbejderstaben og udvider med ernæringskontor9.4.2025 13:27:44 CEST | Pressemeddelelse
Dansk Vegetarisk Forening styrker med flere nyansættelser sin rolle som videnspartner i omstillingen til fremtidens fødevaresystem, både i Danmark og internationalt.
Ny undersøgelse bekræfter behovet for flere plantebaserede alternativer i takeaway-branchen – nyt samarbejde viser vejen13.2.2025 13:41:10 CET | Pressemeddelelse
En ny rapport fra DTU viser, at takeaway-mad i Danmark fortsat har et for højt indhold af fedt og salt samt for få kostfibre og grøntsager. Samtidig er danskernes forbrug af takeaway steget markant de seneste år. Dette understreger behovet for et bedre udbud af plantebaseret takeaway. Et samarbejde mellem branchen og grønne organisationer viser vejen.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum