Blog fra LandboUngdoms Politiske Udvalg: Spis sæsonbetonede danske råvarer – og pas på kloden!

For mig giver det nemlig enormt god mening, at man spiser sæsonbetonet og lokalt. Jeg siger ikke, at vi kun kan spise gulerødder, hvis vi kommer fra Bjerringbro, eller bær og frugter, hvis man kommer fra Skælskør. Men jeg siger til gengæld, at man godt kan tænke sig om en ekstra gang, inden man køber udenlandske bær i december. For er det ikke federe, at få friske og danske bær igen en gang til foråret? Støtte dansk landbrug, sine kollegaer og samtidig mindske den enorme udledning, der er medfølge af transport på tværs af kloden.
Vi er så heldige, at meget frugt og grønt kan købes hele året. Faktisk kan man ofte også få danske råvarer det meste af året, bl.a. fordi drivhuse, tunneler og kølerum gør dette muligt. Og dog, er det ikke muligt med det hele. Derfor vil jeg opfordre til, at du i vintermånederne køber godt med kål, rodfrugter og de spisegræskar, der er tilbage fra efterårets høst. Kål kan både steges, bages, stuves og spise råt. Rodfrugter og græskar kan ligeså bages, steges, moses og grilles.
Køb de danske æbler fra høsten og drop Pink Lady. Ligeså bør du virkelig tænke over de såkaldte superfoods. For er de egentlig så super, som der skrives om? Er det ikke super nok, at du spiser varieret grønt fra Danmark? Og får alle de gode næringsstoffer og vitaminer spredt hen over året? Jeg tror på, at man i gamle dage var sunde og raske, også uden avocado og kokosolie.
Jeg inviterer hermed til, at du selv tager stilling til, hvor du vil give dit bidrag i forhold til, at passe på vores jordklode. Jeg selv er 23 år, og ønsker en sund planet mange år endnu. Tak.
Kontakter
Emilia Kortbech Gadebusch
Medlem af LandboUngdoms Politiske Udvalg
29906944
Maria Jakobsen
Kommunikationskonsulent
22912041
mjak@seges.dk
Billeder
Information om LandboUngdom
LandboUngdoms Politiske Udvalg står i spidsen for LandboUngdoms politiske arbejde, og markerer sig primært inden for landdistriktspolitik, uddannelsespolitik, transportpolitik (offentlig transport i landdistrikterne), landbrugspolitik og skattepolitik.
Medlemmerne af LandboUngdoms Politiske Udvalg udkommer jævnligt med blogindlæg, som er et udtryk for skribentens egen holdning.
Følg pressemeddelelser fra LandboUngdom
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra LandboUngdom
Unge på landet arbejder oftere frivilligt8.7.2025 06:05:57 CEST | Pressemeddelelse
52 % af de unge på landet arbejder frivilligt, viser en undersøgelse, LandboUngdom netop har offentliggjort.
LandboUngdom: Generationsskifte er nøglen til fremtiden for dansk landbrug3.7.2025 06:23:10 CEST | Pressemeddelelse
Ny rapport om generationsskifte peger på udfordringer og løsninger på de helt store benspænd for unge landbrugere, der gerne vil etablere sig som selvstændige. Nu er det regeringens ansvar at tage pointerne og omsætte dem, mener formand for LandboUngdom Christian Orthmann.
Unge trives på landet3.7.2025 06:11:19 CEST | Pressemeddelelse
88 % de unge mellem 15 og 25 år, der bor på landet, er glade for at bo i landdistrikterne. Det viser en ny undersøgelse, LandboUngdom netop har offentliggjort.
Minister: Det skal være lettere for unge landmænd at blive selvstændige13.5.2025 15:59:18 CEST | Pressemeddelelse
Generationsskifte var på dagsordenen, da landbruger Frederik Grubbe, formand for LandboUngdom Christian Orthmann og formand for LandboUngdoms politiske udvalg Søren Bang Nielsen mandag den 12. maj tog imod minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Jacob Jensen på Fyn.
LandboUngdom er unge på landets stemme ved Folkemødet på Bornholm25.4.2025 14:51:04 CEST | Pressemeddelelse
Når Folkemødet på Bornholm løber af stablen er dagsordnerne mange, og til at tale unge på landets sag vil LandboUngdom igen være til stede. I år deltager flere medlemmer af LandboUngdom i debatter. I spidsen for at få unge på landets stemme i spil, deltager formand for LandboUngdoms Politiske Udvalg, Søren Bank og Formand for LandboUngdom, Christian Orthmann.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum