Bite Copenhagen – en nyskabende platform for dansk gastronomi
Til trods for Bites korte historik, har messen på rekordtid fundet fodfæste, og understøttes af kompetente og respekterede samarbejdspartnere. Fællesnævneren for alle er fremme af fødevareprodukter af høj kvalitet, til glæde for professionelle i fødevarebranchen.
Bite Copenhagen er i sig selv en gastronomisk rugekasse, det skal der ikke herske tvivl om, hvilket de mange aktiviteter, rundt om og i forbindelse med messen, også vidner om.
Copenhagen Cooking & Food Festival, endnu en anerkendt samarbejdspartner, har også Bite Copenhagen som venue for flere branchearrangementer, bl.a. "Kokkenes Kokketalent", som afholdes af Fonden Dansk Gastronomi og gastronomiredaktør Ole Troelsø. Formålet med konkurrencen er, at sætte fokus på de klassiske retter og det gode håndværk.
Derudover afholdes "DM i Smørrebrød", hvor deltagere er smørrebrødsjomfruer, kokke og andre der har talent i genren, alle kæmper på lige fod om at vinde titlen som Dansk Smørrebrødsmester 2019. De fem deltagere vil repræsentere forskellige egne af Danmark, og konkurrencens discipliner omfatter det klassiske smørrebrødshåndværk som det mere personlige kreative udtryk.
Bite Copenhagen, kombineret med gode og meget kompetente samarbejdspartnere, er uden tvivl med til at fostre fremtidens talenter. Det forpligter og er medvirkende til at fastholde det høje ambitionsniveau.
Dansk Industri er en væsentlig og vægtig samarbejdspartner for Bite Copenhagen.
"Den store danske succes, med at brande Danmark som gastronomisk højborg, mærker man meget tydeligt, når man bevæger sig på fødevaremesser ude i verden, og vi er i DI Fødevarer glade for, at det også sætter sit præg på den dansk forankrede fødevaremesse Bite Copenhagen. Det betyder rigtig meget for vores fødevarevirksomheder, at Danmark inden for de sidste ca. 20 år er lykkedes med at opbygge en madelite, som er båret af stærke værdier om bl.a. bæredygtighed", siger Leif Nielsen, branchedirektør i DI Fødevarer.
Om Bite Copenhagen
Bite Copenhagen er en b2b fødevaremesse med markant holdning til råvarer, miljø og social ansvarlighed. På Bite kan man opleve et levende messeformat med social dynamik, deling af ny viden, tilberedelse af råvarer og nærværende fortællinger om godt håndværk.
Med Bite Copenhagen er der skabt en stærk fødevareplatform og udstillingsvindue i Danmark, for det progressive danske- og internationale fødevareerhverv. Besøgende fra mere end 50 lande i 2018. Udstillingen er arrangeret af BC Hospitality Group i samarbejde med førende danske brancheaktører, og Copenhagen Cooking & Food Festival og finder sted i Bella Center Copenhagen.
Læs mere om Bite Copenhagen her og BC Hospitality Group her.
Kontakter
Bite Copenhagen: Exhibition Manager Christian Vejlund - tlf +45 50 60 44 71 - chve@bchg.dk
BC Hospitality Group: Pressechef Karen Østerbye - tlf +45 81 88 48 43 - kars@bchg.dk
Billeder
Information om Bellagroup A/S
Om BC Hospitality Group
BC Hospitality Group er en af Danmarks største virksomheder inden for hoteller, konferencer, messer og hospitality, og den samlede koncern råder over 1.584 hotelværelser, 162 møde- og konferencelokaler og ca. 200.000 m2 konference- og møde- og eventfaciliteter, med plads til over 30.000 personer, og består af: Bella Center Copenhagen, Comwell Conference Center Copenhagen, Crowne Plaza Copenhagen Towers, AC Hotel Bella Sky Copenhagen, Copenhagen Marriott, CIFF, CIFF Showrooms og International House.
BC Hospitality Group har et stort og vigtigt byggeri i gang: En massiv udvidelse af Bella Center Copenhagen, med opførelsen af en ny kongreshal og i alt 14.000 nye m2, som forventes færdigt i første halvdel af 2021.
Følg pressemeddelelser fra Bellagroup A/S
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Bellagroup A/S
CIFFs “One Copenhagen”-ambition bliver til virkelighed i 202419.3.2024 14:02:06 CET | Pressemeddelelse
CIFF - Copenhagen International Fashion Fair sætter ny fart på vækstplanerne med at samle de stærkeste brands inden for mode og livsstil i én messeplatform.
Ovenpå succesfuld premiere: Københavns Kommune forlænger støtten til Copenhagen Gaming Week7.3.2024 10:46:11 CET | Pressemeddelelse
Med et ønske om at bidrage til den fortsatte udvikling af Københavns nye, internationale festival for gaming og esport, har økonomiudvalget i Københavns Kommune bevilget en udmøntning til planlægning og afholdelse af Copenhagen Gaming Week på 2,5 mio kr. i 2025 og 2 mio. kr. i 2026. Hertil kommer en toårig pulje på 700.000 kr., som kommunen vil bruge på aktivering ifm. eventen.
Det tårnhøje helvede: Crowne Plaza Copenhagen Towers og COPENHELL indgår strategisk partnerskab20.2.2024 08:44:16 CET | Pressemeddelelse
Efter et to-årigt pilotsamarbejde med Smukfest, som havde til formål at øge IHG-hotellets brand awareness i det jyske marked, slår Crowne Plaza Copenhagen Towers nu pjalterne sammen med rock- og metalfestivalen COPENHELL. Formålet er at styrke markedspositionen som Danmarks foretrukne overnatningsmulighed, når de helt store musikoplevelser skal soves ud, forklarer hoteldirektøren.
Copenhagen Gaming Week spillede sig op til en succes for branche og besøgende22.1.2024 11:37:08 CET | Pressemeddelelse
I weekenden 12.-14. januar fandt 12.500 vej til den første udgave af Danmarks nye, tilbagevendende festival for gaming og esport. Med stærk opbakning fra branche, politikere og spilentusiasterne selv går arbejdet nu ind på at bygge Copenhagen Gaming Week endnu større og stærkere i de kommende år. Her skal endnu mere af København inddrages og blikket mod udlandet løftes yderligere.
Astralis sejrer i Copenhagen Gaming Week’s første, internationale CS2-turnering14.1.2024 19:04:12 CET | Pressemeddelelse
Med en 2-0 sejr snuppede de danske Counter-Strike-stjerner trofæet og bragede sig vej til øverste podieplads i den stort anlagt finale til Copenhagen Gaming Week i Bella Arena arrangeret i samarbejde med BLAST. Det er samtidig holdets første internationale turneringssejr, efter to nye spillere sluttede sig til holdet sidst i 2023.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum