Bookmaker: Dansk stjerneregn venter i årets Michelin-uddeling

Hele den danske gastronomi-elite holder i øjeblikket vejret i spænding, mens de afventer onsdagens offentliggørelse af årets Michelin-stjerner. Og skal man tro spilleselskabet NordicBet er der igen i år god grund til at have høje forventninger til dansk stjerneregn.

Det trestjernede flagskib Geranium kan ifølge bookmakeren ånde lettet op. Indskuddet forrentes nemlig beskedne 1.20 gange igen, hvis chefkok Rasmus Kofoed fastholder sine tre stjerner. Satser man derimod på en udvidelse af den danske Michelin-kollektion, er eksperimenterende Alchemist et af bookmakerens bedste bud til odds 1.18.

”Selvom tre stjerner kræver et ekstremt højt niveau, har Rasmus Kofoed kontinuerligt bevist, at han tilhører verdenseliten. Det er gastronomi på et mesterligt niveau, så vi vurderer, at det bliver status quo i toppen,” siger Thomas Holm, pressechef hos NordicBet og fortsætter:

”Alchemist er et af vores mest sikre bud på en ny stjerne. Rasmus Munks molekylær-servering på 45 retter er blevet en favorit hos internationale anmelderkredse, som mener, at Munk burde være belønnet allerede sidste år,” siger pressechefen.

Bliver man i det eksperimenterende køkken, kan der være stjernestatus på vej til Mielcke & Hurtigkarl, der efterhånden er en legende i madkredse for deres manglende stjerne. I år er optimismen noget større hos NordicBet, der vurderer at chancerne er højere end nogensinde. Udfaldet kan i øjeblikket spilles til odds 2.75.

Alle spillene kan findes hos NordicBet under Gastronomi – Danmark – Michelin.

Får Alchemist en stjerne?
Ja                                                     1.18

Får Mielcke & Hurtigkarl en stjerne?
Ja                                                     2.75

Hvor mange stjerner får Geranium?
1 stjerne                                          50.00
2 stjerner                                         3.80
3 stjerner                                         1.20

Hvilke restauranter får mindst én stjerne?
Marchal                                           1.02
Clou                                                 1.03
Kokkeriet                                         1.10
Kiin Kiin                                           1.10
Formel B                                          1.10
Kadeau Bornholm                            1.10
Falsled Kro                                       1.10
Relæ                                                1.13
Kong Hans Kælder                          1.15
Alchemist                                         1.18
Hotel Frederiksminde                       1.18
Substans                                          1.20
Den Røde Cottage                           1.22
Gastrome                                         1.25
Era Ora                                            1.35
Restaurant 108                                1.70
Taller                                                1.85
Dragsholm Slot                                2.50
Mielcke & Hurtigkarl                         2.75
Ruths Hotel                                      3.00
Ti Trin Ned                                       4.50
Restaurant Koch                              6.00
Lieffroy                                             6.00
Tree Top                                          6.50
Pasfall                                             7.50
Amass                                             7.50
Babette                                            7.50