Dansk pølseproducent lander europæisk eksportaftale med Lidl

Deli Food, der har base i Kødbyen i København og produktion i Skåne, har i over 30 år leveret kvalitetspølser til det danske og svenske marked. Til det danske marked har de blandt andet leveret pølser til Løgismose indtil maj måned i år. Siden foråret har de desuden leveret pølser til Supergros under mærket Kokkens Favorit, og i flere år til Lidl i både Danmark og Sverige.

Udvidelse af langt og tæt samarbejde

Den nye eksportaftale med Lidl er resultatet af et nært og succesrigt samarbejde. Med aftalen skal Deli Food foreløbigt levere mindst 400 paller pølser under navnet ”Grillmeister” til europæiske Lidl-butikker til sommersæsonen, som traditionelt set er den periode, hvor man spiser flest pølser. Samtidig udvides samarbejdet på hjemmemarkederne Danmark og Sverige til at omfatte et vintersortiment af bl.a. medisterpølser.

 ”Hos Deli Food står vi for det ærlige, gode slagterhåndværk og det kan smages. Jeg er overbevist om, at det er vores kompromisløshed, når det gælder kvalitet, der nu bærer frugt, ligesom man hos Lidl ved, at vi står for kvalitetshåndværk til konkurrencedygtige priser,” forklarer salgschef hos Deli Food, Mogens Thomsen.

En presset branche

Netop når det gælder kød, er der en verden til forskel i kvaliteten, og med en presset fødevarebranche vælger mange ofte at gå på kompromis med kvaliteten for at sikre forbrugerne de lavest mulige priser. Men hos Deli Food ser man anderledes på det, og netop aftalen med Lidl beviser, at kvalitetsprodukter sagtens kan være tilgængelige i almindelig dagligvare-handel:

 ”Det er ikke svært at lave billige produkter, men det er en udfordring at lave ordentlige kødvarer af gode råvarer og med masser af indhold og smag. Det er netop det, vi er gode til hos Deli Food og som Lidl på baggrund af erfaringerne fra Danmark og Sverige nu honorer internationalt,” fortæller Mogens Thomsen