Nå skal Norges beste restematoppskrift kåres

Har du en genial måte å bruke opp gårsdagens middag, noen slitne grønnsaker eller restene som alltid blir liggende igjen i kjøleskapet? Nå åpner Too Good To Go og MENY for bidrag til Norges Beste Restematoppskrift 2026.

Hvert år kastes store mengder spiselig mat i norske hjem. Samtidig finnes det utallige måter å forvandle det vi allerede har i kjøleskapet til nye måltider. Det er nettopp disse oppskriftene Too Good To Go og MENY vil finne frem til.

Nordmenn inviteres til å sende inn sin beste oppskrift basert på matvarer eller rester som ellers står i fare for å bli kastet.

– Noe av det viktigste vi kan gjøre for å redusere matsvinn hjemme, er jo å bli flinkere til å se mulighetene i maten vi allerede har. Restemat trenger verken å være kjedelig eller komplisert. Tvert imot kan det være både kreativt, godt og økonomisk smart. Med denne konkurransen håper vi å samle oppskrifter som kan inspirere enda flere til å bruke opp maten, sier Mari-Anna Staavi i Too Good To Go.

Et sterkt dommerpanel
Årets innsendte bidrag skal vurderes av et dommerpanel med både kokkefaglig kompetanse, matglede og erfaring med å inspirere nordmenn til å bruke maten bedre.

• Roar Sjåvåg, MENY-lauget

• Kjartan Skjelde, kokk

• Kristoffer Tvilde (@krisslovesfood), matprofil

• Mari-Anna Staavi, Too Good To Go

Sammen skal de vurdere oppskriftene og kåre Norges Beste Restematoppskrift 2026. Juryen vil blant annet se etter oppskrifter som gjør det enkelt å bruke opp typiske rester og råvarer, samtidig som resultatet selvfølgelig må smake godt. Målet er å finne en oppskrift som ikke bare imponerer juryen, men som også kan inspirere andre til å tenke litt annerledes neste gang de åpner kjøleskapet.

Vil gjøre restemat til førstevalget
En av målene til MENY ved denne konkurransen er å løfte frem gode løsninger som gjør det enklere å få mer ut av maten vi kjøper.

Vi ønsker å inspirere kundene våre til å få mest mulig ut av maten de kjøper. Mange av de beste måltidene kan faktisk starte med det du allerede har hjemme, og Norges Beste Restematoppskrift handler om å vise hvor mye god mat vi faktisk kan lage når vi bruker råvarene litt smartere, sier Kenneth Skauge, bærekraftsansvarlig i MENY. 

Oppskriften kan allerede finnes hjemme hos deg, og bidragene trenger ikke å være avanserte. Tvert imot ønsker Too Good To Go og MENY oppskrifter som folk faktisk kan bruke i hverdagen.

Det kan være en ny måte å bruke gårsdagens poteter på, en middag laget av grønnsakene nederst i kjøleskapet, en dessert av frukt som har blitt litt for moden eller en familiefavoritt som gjennom årene har blitt den faste løsningen når rester skal brukes opp.

– De beste restematoppskriftene er ofte de som er så enkle og gode at man nesten glemmer at de startet med rester. Vi håper folk vil dele både de smarte hverdagsrettene og de litt mer kreative ideene med oss, sier Mari-Anna.

Informasjon om konkurransen:

• Her sender du inn ditt bidrag. Du kan sende inn så mange oppskrifter du vil. 

• Frist for innsending er 11. oktober

• Vinneren får et gavekort på 5000 kr fra Meny og et års forbruk av Too Good To Go. Andre- og tredjeplassen vinner 1000 kr fra Meny og 500 kr til forundringsposer i Too Good To Go.

• Vinneren av Norges Restematoppskrift 2026 annonseres 26. oktober.

• Finn mer informasjon om konkurransen her. 

Om Norges Beste Restematoppskrift
Norges Beste Restematoppskrift er et samarbeid mellom Too Good To Go og MENY som skal inspirere flere til å bruke opp maten de allerede har hjemme. Gjennom konkurransen inviteres nordmenn til å dele sine beste oppskrifter og ideer for å gjøre rester og råvarer som står i fare for å bli kastet, til gode nye måltider.