Første storby i verden med unik energiløsning: Dit toiletskyl og madaffald gør København selvforsynende med biogas

Hver gang du trækker ud i toilettet og fylder en grøn biopose med affald, giver du et lille bidrag til den grønne omstilling. HOFOR, Hovedstadsområdets Forsyningsselskab, anvender nemlig biogas fra begge dele til at producere bygas, der bruges til dit gaskomfur, til grillen nede på hjørnet og dit lokale dampvaskeri.

Det betyder, at bygasforsyningen nu er selvforsynende med biogas – en unik løsning, der er den første af sin art i verden.

Udviklingen af energiløsningen er sket i samarbejde med BIOFOS. Størstedelen af den biogas, som HOFOR opgraderer og blander til bygas, kommer fra byens tre store renseanlæg, hvor BIOFOS udvinder biogassen i store rådnetanke. Resten kommer fra et biogasanlæg i Solrød, som behandler det sorterede madaffald fra Københavns Kommune.

Fra toilet og skraldespand til gaskomfur går der cirka en måned, før affaldet er omdannet til ny energi til københavnske hjem, restauranter og virksomheder. Tidligere bestod den fossile naturgas af en tredjedel.

Pionerindsats gør det muligt at bruge dit affald klogt

At København bliver selvforsynende med biogas, er et resultat af mere en 15 års arbejde. Denne store milepæl bliver markeret ved, at HOFOR officielt indvier et nyt produktionsanlæg til at håndtere biogas i Valby den 30. september:

”Byens nye biogasanlæg er grunden til, at der nu bliver produceret nok biogas fra københavnernes eget spildevand til, at det dækker behovet hos vores mere end 200.000 bygaskunder. København bidrager dermed til Københavns Kommunes vision om at blive klimapositiv. Det skyldes en vaskeægte pionerindsats,” siger Susanne Juhl, der er bestyrelsesformand i HOFOR og BIOFOS, og fortsætter: 

”Vi har vist hele verden, hvordan vi på én gang klogt og ansvarligt kan udnytte affald i et biosystem og bidrage til ambitionen om at gøre København CO2-neutral på en samfundskritisk forsyning.”

Ikke mindst det sidste er vigtigt i en usikker verden, hvor der er et fornyet fokus på forsyningssikkerhed, som danskerne ikke har oplevet i flere årtier.

Første storby med unik energiløsning

Produktionsløsningen er den første af sin art i verden, siger Morten Stanley, der er bygaschef i HOFOR:

”Det er helt unikt, at vi har realiseret en så omfattende cirkulær energiløsning, hvor flere forskellige forsynings- og ledningsanlæg på forskellige sites spiller sammen. Det starter med behandling af biogassen i et renseanlæg, hvorefter gassen ledes til vores gasværker, hvor vi producerer bygas ved hjælp af særlig ejektorteknologi. Selv ved et strømudfald kan vi producere bygas til københavnernes gaskomfurer,” forklarer Morten Stanley.

“At skabe en biogasforsyning er ikke nemt. Det kræver god planlægning, vilje, økonomi og dygtige medarbejdere. HOFORs medarbejdere har selv udviklet produktionsdesignet, som vi har opbygget over de seneste 15 år, og jeg er stolt over resultatet med det helt unikke anlægssetup.”

Restaurantejer satser på biogas

Hos gyros-restauranten The Fat Greek i Carlsberg Byen er bygassen en afgørende ingrediens i den autentiske græske madlavning med flammegrillet smag. Ifølge stifter Søren Peter Kristensen var det kombinationen af håndværk i køkkenet, en stigende andel biogas i gasnettet og ønsket om at drive restauranten med mere fokus på miljøet, der gjorde valget af bygas oplagt.

"Gas er godt. Faktisk er det det bedste, vi kan lave mad på. Forskellen i smagsoplevelsen med gas var afgørende for os, da vi valgte bygas. Gas giver os præcis den smag, vi er ude efter, uden kunstige smagsforstærkere. Men det var også afgørende, at andelen af biogas i bygassen var stigende - for os er det en måde at drive restaurant mere miljørigtigt på, uden at gå på kompromis med hverken smag eller drift. Det gør det muligt at kombinere den tilberedning, vi ønsker, med en energiløsning, der passer til vores værdier. Og for en restaurant som vores, hvor størstedelen af energiforbruget ligger om aftenen, giver gas også en forudsigelighed i driften, som vi ikke ville have, hvis vi var afhængige af elpriserne netop på de tidspunkter, hvor de typisk er højest," siger Søren Peter Kristensen. 

Bygassen betyder også, at restauranten næsten ikke bruger penge på opvarmning, da overskudsvarmen fra gasgrillen bliver brugt til at opvarme lokalet. På den måde får de glæde af energien to gange, fortæller Søren Peter Kristensen.

Kig efter mærket

Se efter det lille mærke i døren med teksten ”Bygas – Made in Copenhagen”. Så ved du, at restauranten laver mad på bygas lavet af biogas baseret på spildevand og madaffald. 

Den unikke løsning

Det unikke ved HOFORs løsning er, at der er udviklet et integreret energikoncept, der gør det muligt at omdanne lokale restressourcer som spildevand og organisk køkkenaffald til biogas og anvende den direkte i bygasnettet til at forsyne en hel hovedstad. Resultatet er en lokal og cirkulær energiløsning, hvor byens egne restressourcer bliver til biobaseret energi for byens borgere og virksomheder.

Fakta: 

• Når HOFOR åbner det nye produktionsanlæg for behandling af biogas i Valby, vil København forsyne sig selv med bygas produceret af lokal biogas. Tidligere dækkede lokalt produceret biogas cirka to tredjedele af Københavns bygasbehov, mens den sidste tredjedel var baseret på fossil naturgas.

• HOFOR har i samarbejde med BIOFOS siden 2010 arbejdet målrettet på at anvende biogas fra hovedstadens store renseanlæg i bygasforsyningen. Siden 1. januar 2026 har biogas fra københavnernes sorterede køkkenaffald desuden indgået i bygasforsyningen.

• Mere end 200.000 københavnere modtager bygas fra HOFOR. Forsyningsselskabet leverer bygas i København, til Frederiksberg og i mindre områder i Tårnby, Hvidovre og Rødovre. Bygassen bliver særligt brugt af virksomheder, fx industri med højtemperaturprocesser, damp- og fællesvaskerier, storkøkkener og restauranter. Cirka 85% af bygassen sælges til erhvervskunder, mens resten anvendes af private kunder, der primært bruger gassen til madlavning på gaskomfurer.