
Danske GrowGrounds og FNs Migrationsorganisation indgår samarbejde om fremtidens kaffe
17.9.2026 14:21:57 CEST | GrowGrounds ApS | Pressemeddelelse
Den danske kaffe- og klimavirksomhed GrowGrounds lancerer i dag et nyt program for skovlandbrug og naturgenopretning i Uganda sammen med FNs Migrationsorganisation (IOM). Målet er bedre levevilkår for flygtninge og lokalsamfund. Peter Larsen Kaffe deltager som kommerciel partner gennem IMPACTKAFFE® og forbinder indsatsen med de danske kaffeforbrugere og fremtidens kaffeforsyning.

Samarbejdet, der skal styrke levegrundlaget for flygtninge gennem lokal kaffeproduktion, præsenteres i dag på et møde i Kampala. Til stede er repræsentanter fra Ugandas regering og den danmarkse ambassade i Uganda, Deputy Head of Mission, Adam Spliid og Peter Larsen Kaffes administrerende direktør, Henrik Biilmann, der deltager som partner med GrowGrounds.
Danske GrowGrounds hjælper kaffefarmerne med at gøre sårbare kaffefarme mere modstandsdygtige over for klimaforandringer ved at plante flere træer og afgrøder mellem kaffebuskene. Virksomheden udvikler dyrkningsmetoder, træner farmerne, dokumenterer resultaterne digitalt og finansierer indsatsen gennem kaffevirksomheder og salg af verificeret CO₂-fjernelse.
Ni millioner ugandere lever af indtægter fra kaffe
Uganda huser flere end to millioner flygtninge, som mange steder har fået adgang til jord, arbejde og lokale serviceydelser. Men presset på jord, vand, skove og fødevareforsyning vokser, samtidig med at den internationale nødhjælp reduceres. Der er brug for løsninger, der styrker selvforsørgelsen og genopretter naturgrundlaget uden at skabe nye konflikter om ressourcer.
Kaffe gør indsatsen økonomisk relevant: Over ni millioner ugandere lever af kaffens værdikæde, og landets kaffeeksport har passeret to milliarder dollar. Et program, der forbinder kaffeproduktion med jordforbedring, vand, træer og nye indtægter, understøtter derfor både Ugandas flygtningepolitik og landets klima-, landbrugs- og eksportmål.
IOM arbejder tæt sammen med Ugandas regering i og omkring landets flygtningelejre og har ansvaret for dialogen med lokale myndigheder samt hensynet til flygtninge og værtssamfund. GrowGrounds leder den faglige udvikling af skovlandbrug, dokumentation, klimafinansiering og forbindelsen til kaffemarkedet.
"Kaffens krise kan ikke løses med nye claims eller enkeltstående træplantninger. Den skal løses dér, hvor kaffen dyrkes, ved at genopbygge kaffefarmene som robuste økosystemer, skabe flere indtægter for farmerne og dokumentere effekten. Med IOM og de ugandiske myndigheder kan vi forankre arbejdet nationalt og udvikle en model med relevans langt ud over Uganda. Det er sådan, vi går fra at reducere skade til at genoprette natur og livsgrundlag," siger Lars Aaen Thøgersen, CEO og medstifter af GrowGrounds.
Peter Larsen Kaffe bringer den danske kaffeværdikæde med
Peter Larsen Kaffe deltager som partner gennem IMPACTKAFFE® og er dermed koblet direkte til arbejdet i Uganda. Virksomheden bidrager til finansieringen og vil købe verificeret CO₂-fjernelse fra GrowGrounds' programmer - og bringer dermed langsigtet efterspørgsel og investering ind i modellen.
"Vi sælger kaffe i Danmark, men vores ansvar og forretningsmæssige interesse begynder længe før, kaffen lander hos os. Gennem IMPACTKAFFE® og samarbejdet med GrowGrounds investerer vi, via et udvalg af vores produkter, i selve grundlaget for fremtidens kaffe: stærkere kaffefarme, mere natur og bedre muligheder for de mennesker, der dyrker kaffen. At deltage i mødet med IOM og Ugandas regering understreger, at dette er et langsigtet arbejde, der kræver fælles handling," siger Henrik Biilmann, administrerende direktør i Peter Larsen Kaffe.
Programmet samler klimahandling, kaffeproduktion, naturgenopretning og levevilkår i én model. Første fase skal afprøve forudsætningerne, vælge egnede områder og inddrage flygtninge, værtssamfund og myndigheder - og opbygge den dokumentation, der kan gøre en senere udvidelse mulig.
For den internationale kaffesektor viser modellen, hvordan kaffevirksomheder kan gå fra generelle klimamål til finansierede indsatser i egen værdikæde - udviklet sammen med farmerne og forankret hos de institutioner, der skal sikre langsigtet gennemførelse.
Lanceringen den 17. september markerer opstarten og samler projektets myndighedspartner til officielle drøftelser, som skal føre til aftaler om kontaktpunkter, ansvar og næste skridt. Mødet følges tæt af nationale ugandiske medier.
Kort om programmet:
- Skovlandbrug med kaffe, skyggetræer, frugttræer og fødevarer tilpasset den enkelte farm
- Bedre vandudnyttelse, jordkvalitet, biodiversitet og klimarobusthed
- Flere indtægter gennem kaffe, andre afgrøder og dokumenteret kulstoffjernelse
- Træning, digital registrering og løbende måling af træer, klimaeffekt og levevilkår
Om GrowGrounds
GrowGrounds er en dansk kaffe- og klimavirksomhed, der omlægger klimasårbare kaffefarme til skovlandbrug i Afrika og Latinamerika. Virksomheden samler farmertræning, træplantning, digital dokumentation, klimafinansiering og kaffevirksomheders investering i én model. GrowGrounds er B Corp-certificeret og arbejder ud fra ambitionen "From reducing to restoring".
Om IMPACTKAFFE® og Peter Larsen Kaffe
IMPACTKAFFE® er Peter Larsen Kaffes ramme for et langsigtet engagement i de områder, hvor kaffen dyrkes. Gennem samarbejdet med GrowGrounds bidrager initiativet til skovlandbrug, stærkere farmerøkonomi, naturgenopretning og dokumenterbare klimaeffekter. Peter Larsen Kaffe er en del af Löfbergs Group.
Om IOM Uganda
IOM er FNs migrationsorganisation. I Uganda arbejder IOM sammen med regeringen, flygtninge, værtssamfund og partnere om beskyttelse, mobilitet og varige løsninger på fordrivelse. IOM har ansvar for myndighedsforankring, lokal koordinering og sociale og miljømæssige sikkerhedshensyn.
Kontakter
Lars Aaen ThøgersenCEOGrowGrounds
Tlf:+45 21 44 17 20lars@growgrounds.orgBilleder


GrowGrounds bygger fremtidens klimapositive kaffeproduktion
GrowGrounds omdanner kaffelandskaber til regenerative skovlandbrugssystemer, der genopretter naturen, styrker landmændenes levevilkår og skaber verificerede CO₂-reduktioner. Forestil dig en verden, hvor kaffeproduktion genopbygger økosystemer i stedet for at nedbryde dem. Hvor landmænd, natur og virksomheder skaber fælles værdi gennem regenerative dyrkningsmetoder og klimapositive produktionssystemer.
Hos GrowGrounds gør vi den vision til virkelighed. Ved at forbinde landmænd, virksomheder og investorer transformerer vi kaffelandskaber til naturopbyggende systemer, der leverer verificerede CO₂-fjernelser, stærkere levevilkår for landmænd og mere robuste forsyningskæder.
Følg pressemeddelelser fra GrowGrounds ApS
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.