Kvælstofregler kan gøre Danmark afhængigt af kornimport
29.8.2026 06:18:51 CEST | Landbrug & Fødevarer | Pressemeddelelse
Den kommende kvælstofregulering kan reducere den danske kornproduktion med 1,8 millioner ton. Det svarer til knap en fjerdedel af det danske kornforbrug og kan betyde, at Danmark går fra nettoeksportør til nettoimportør. Det viser en ny analyse fra Landbrug & Fødevarer.

Danmark har de seneste år været mere end selvforsynende med korn. Det har givet eksportindtægter og samtidig bidraget til fødevareforsyningen i Europa.
Hvis produktionen falder som beregnet, kan dansk korn kun dække 86 procent af det danske forbrug mod 108 procent i dag. Danmark kan dermed gå fra at være nettoeksportør til nettoimportør.
”Vi kan gå fra at være et land, der kan dække sit eget behov og bidrage til fødevareforsyningen i Europa, til selv at blive afhængige af korn fra andre lande. Det er en markant ændring. Og den bliver ikke mindre alvorlig af, at Rusland angriber havne og korntransporter over Sortehavet, høsten svigter flere steder i Europa, og de internationale handelsforbindelser er blevet mere usikre. Regeringen er nødt til at tage de her konsekvenser alvorligt og ændre reguleringen, så vi både får reduceret kvælstofudledningen og kan opretholde en stærk dansk fødevareproduktion med både frugt, gørt og korn,” siger Morten Boje Hviid, administrerende direktør i Landbrug & Fødevarer.
Danmark står for næsten halvdelen af den nordiske kornproduktion. Hvis den danske produktion falder med 1,8 millioner ton, kan Nordens samlede produktion kun dække 85 procent af forbruget mod 93 procent i dag.
Sverige og Norge er samtidig i gang med at genopbygge statslige kornlagre. Sverige arbejder også med at sikre adgang til blandt andet gødning og udsæd, så produktionen kan fortsætte i en krisesituation.
”Vores naboer bygger kornlagre op og styrker deres beredskab. I Danmark gør vi det modsatte. Vi mener, regeringen må ændre kurs, og Folketingets partier må forholde sig til konsekvenserne, før de vedtager regler, der kan svække vores egen fødevareproduktion og gøre Danmark mere afhængigt af andre lande,” siger Morten Boje Hviid.
Fakta om analysen
Landbrug & Fødevarers analyse bygger på beregninger fra DAKOFO, brancheforeningen for den danske korn- og foderstofhandel. DAKOFO har med udgangspunkt i beregninger fra SEGES Innovation vurderet, at den kommende kvælstofregulering kan reducere den danske kornproduktion med knap 1,8 millioner ton.
Landbrug & Fødevarer har på den baggrund beregnet konsekvensen for Danmarks forsyning med korn.
Kontakter
Landbrug & Fødevarer pressetelefon
Tlf:33394520presse@lf.dkOm Landbrug & Fødevarer
Landbrug & Fødevarer varetager fælles opgaver og erhvervsmæssige interesser for danske landmænd og fødevarevirksomheder
Følg pressemeddelelser fra Landbrug & Fødevarer
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Landbrug & Fødevarer
Nationalt sprøjteforbud er endnu et forudsætningsbrud mod den grønne trepartsaftale9.9.2026 13:18:12 CEST | Pressemeddelelse
Miljøministeren har sendt forslag til et nationalt sprøjteforbud i høring. Landbrug & Fødevarer er imod forslaget, fordi drikkevandsbeskyttelse kan håndteres langt bedre lokalt end nationalt – præcis som det var aftalt i den oprindelige grønne trepart.
Her er restauranterne, der er nomineret til Årets ret med grønt, Årets ret med fisk & skaldyr, Årets ret med gris og Årets ret med ost 20268.9.2026 09:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Siden juni måned er det strømmet ind med indstillinger fra hele landet til dette års kokkekonkurrencer, Årets ret med grønt, Årets ret med fisk & skaldyr, Årets ret med gris og Årets ret med ost, og nu er de nominerede fundet. I løbet af efteråret skal de præsentere deres retter for en besøgende jury, hvor restauranterne skal vise, hvordan hhv. det grønne, fisk & skaldyr, gris og ost kan løftes til nye gastronomiske højder. Vinderen i hver kategori offentliggøres den 9. november, ved årets awardshow i samarbejde med White Guide lanceringen på Villa Copenhagen - en aften dedikeret til smag, håndværk og spændende fortolkninger af de fire råvarer, der i høj grad definerer dansk gastronomi. Fire kategorier og 12 restauranter fra hele landet For første gang består Årets kokkekonkurrencer af fire kategorier: grønt, fisk & skaldyr, gris og ost. De 12 nominerede restauranter spænder fra Skagen og Hanstholm til Djursland, Aarhus, Vejle, Odense og København og tæller både gastronomiske fyrtårne
L&F: En svær dag for dansk landbrug3.9.2026 13:33:13 CEST | Pressemeddelelse
Gødskningsloven er vedtaget i Folketinget. Det er en svær dag for dansk landbrug, siger formand i Landbrug & Fødevarer, Søren Søndergaard.
Økologien skal tilbage i indkøbskurven: Ny landsdækkende kampagne lanceres på Food Festivalen3.9.2026 12:12:20 CEST | Pressemeddelelse
Økologisk Landsforening, Landbrug & Fødevarer og en lang række økologiske aktører søsætter fredag den 4. september en ny kampagne, der skal få flere danskere til at vælge økologi. Kampagnen lanceres ved Food Festivalen på Tangkrogen i Aarhus.
Landets skarpeste grøntkokke samledes i Aarhus3.9.2026 07:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Hvad sker der, når nogle af Danmarks bedste kokke får frie hænder til at vise, hvad grøntsager kan? Det spørgsmål blev besvaret onsdag aften på Michelin-restauranten Domestic i Aarhus, hvor 50 nøglepersoner fra foodservicebranchen så grøntsager blive løftet til gastronomi på højeste niveau.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum