Bolognese og gode spørgsmål: Forældre i Skælskør tog forskud på frokostvalget

Torsdag aften i sidste uge duftede der af varm mad på den lokale skole i Skælskør.

Her mødte forældre fra Hesselgården op for at smage sig igennem retter fra børnemadsleverandøren Fru Hansens Kælder og høre mere om, hvordan en frokostordning fungerer i hverdagen.

Aftenen var en del af forarbejdet, inden forældrene i Slagelse Kommune snart skal stemme om, hvorvidt deres institution skal indføre frokostordning.

For mange forældre er det en beslutning, der både handler om mad, hverdag og tryghed - og derfor var arrangementet lagt an som mere end en klassisk informationsaften.

Forældrene kunne smage maden, stille spørgsmål til menuen og høre erfaringer fra Slots Bjergby, som indtil videre er den eneste institution i Slagelse Kommune med Fru Hansens Kælders frokostordning.

For Steven Michael Walsh, leder i Børnehuset Hesselgården, var det vigtigt, at forældrene fik mulighed for at opleve frokostordningen så konkret som muligt inden valget, der løber frem til 15. oktober.

– Vi laver sådan et arrangement, fordi bestyrelsen gerne vil inddrage forældrene i den store beslutning, det er at tage stilling til en frokostordning. Vi ville gerne give dem mulighed for at sidde med maden foran sig, smage den og stille spørgsmål. På den måde får forældrene et så konkret beslutningsgrundlag som muligt, fortæller han.

Erfaringer fra naboinstitutionen
Mellem tallerkener med blandt andet bellugabolognese og råkostsalat fortalte en repræsentant fra Slots Bjergby om, hvordan frokostordningen fungerer hos dem.

Her har ordningen taget madpakkerne ud af ligningen for forældrene, og netop de konkrete erfaringer var en vigtig del af aftenen.

For hvordan ser hverdagen ud, når alle børn spiser det samme? Hvad betyder det for måltidet? Hvilke spørgsmål fyldte hos forældrene, før ordningen blev stemt ind? Og hvad har overrasket undervejs?

Ikke kun en beslutning på papir
Hos Fru Hansens Kælder har direktør Pil Ammundsen efterhånden erfaret, at den konkrete smagning og dialog gør en forskel, når forældre skal tage stilling til en frokostordning. Derfor glæder hun sig også over det store fremmøde.

– Det er en af de bedste måder at tage stilling på: at høre det direkte fra en institution, der allerede har prøvet det, og selv smage maden i stedet for bare at læse om den, siger hun.

Om forældrene vælger frokostordningen til, må tiden vise. Men allerede dagen efter arrangementet havde Steven Michael Walsh fået de første tilbagemeldinger fra forældre, der var blevet klogere på frokostordningen og deres valg.

– Jeg har allerede fået besked fra forældre, som fortæller, at de gerne ville stemme ja med det samme og at de var positivt overrasket over maden. Det bliver selvfølgelig spændende at se, hvor vi lander, men det vigtigste for mig er, at forældrebestyrelsen føler, de har fået et ordentligt grundlag at tage beslutningen på, siger han.

FAKTA
Forældrene i Slagelse Kommune skal efter planen stemme om frokostordning frem til senest 15. oktober. De konkrete deadlines fastsættes internt i institutionerne.