Danskerne kræver bedre dyrevelfærd, men vil stadig ikke betale mere for fødevarer

Valgkampens massive fokus på dyrevelfærd og dansk svineproduktion har ikke ændret på danskerne vilje til at betale mere for at få fødevarer med højere dyrevelfærd.

Det viser en meningsmåling, som Epinion har foretaget for Altinget. Her svarer 53 procent af danskerne ”ja” til, at kravene til dyrevelfærd skal strammes, også selvom det betyder højere fødevarepriser. Da målingen blev gennemført tilbage i december, var andelen 55 procent.

Ifølge Leif Wilson Laustsen, direktør i FødevareDanmark, er det glædeligt, at over halvdelen af forbrugerne er indstillet på at betale mere for bedre dyrevelfærd, men han mener også, at tallene skal tages med et gran salt.

- Man skal være meget varsom med at lægge forretningsplaner eller designe vidtgående politiske indgreb på baggrund af meningsmålinger. Alle, der har drevet butik, ved, at forbrugerne ofte siger ét og gør noget andet, når de står i forretningen. Og ser vi på de reelle salgstal, er det stadig kun 2,7 procent af de grise, der slagtes i Danmark, som kommer fra friland eller økologi. Hvis forbrugerne handlede, som de svarer i meningsmålinger, ville det tal være markant højere, siger Leif Wilson Laustsen.

Advarer mod dansk enegang
Leif Wilson Laustsen advarer derfor også imod, at de igangværende regeringsforhandlinger fører til vidtgående indgreb, der svækker dansk landbrugs konkurrenceevne og i sidste ende risikerer at koste arbejdspladser i hele fødevareklyngen.

- Jeg ser meget gerne, at velfærdsprodukterne fylder mere hos vores medlemmer. Men det kræver, at forbrugerne også er villige til at købe dem i langt større omfang end i dag. Ingen er tjent med, at danske fødevarevirksomheder bliver pålagt byrder, som deres internationale konkurrenter ikke har. For så flytter produktionen og forbruget bare til udlandet, uden at dyrevelfærden nødvendigvis bliver bedre globalt. Til gengæld risikerer vi at miste titusindvis af arbejdspladser i hele fødevareklyngen, og det vil ramme landdistrikterne meget hårdt, siger Leif Wilson Laustsen.

Ønsker konsekvensberegning
Derfor ønsker FødevareDanmark også en samlet og uafhængig konsekvensanalyse af den første fødevare- og landbrugspolitik.

- Vi savner, at nogen ser på den samlede regning. Hver gang der kommer nye afgifter, nye krav eller nye byrder, bliver de vurderet isoleret. Men ude i virkeligheden påvirker indgreb og byrder alle led i værdikæden. Derfor har vi brug for en samlet analyse af, hvad den førte politik betyder for konkurrenceevne, investeringer, eksport og arbejdspladser i hele fødevareklyngen, siger Leif Wilson Laustsen.

FødevareDanmark er brancheforening for bred vifte af fødevarevirksomheder fra jord til bord – organisationen repræsenterer blandt andet 90 procent af landets slagterier.