Dansk agritech-virksomhed rejser 10 millioner til ny model for fremtidens kaffeproduktion

Den globale kaffeindustri er presset. Klimaforandringer, udpint jord, faldende produktionsarealer og voksende global efterspørgsel udfordrer stabiliteten i en industri med en årlig markedsværdi på flere hundrede milliarder dollar.

Udviklingen kræver nye og stærkere forretningsmodeller, hvor naturgenopbygning og klimatilpasning integreres i selve produktionen og ikke alene håndteres gennem certificeringer og traditionelle bæredygtighedsprogrammer.

“Hvis kaffeindustrien skal sikre stabile råvarestrømme i fremtiden, er vi nødt til at investere direkte i de økosystemer og produktionsformer, som kaffen er afhængig af. Klimahandling skal flyttes tættere på produktionen,” siger CEO og medstifter af GrowGrounds, Lars Aaen Thøgersen.

GrowGrounds adskiller sig fra klassiske kaffevirksomheder ved ikke selv at handle eller producere kaffe. I stedet udvikler og skalerer virksomheden regenerative landbrug og skovlandbrug som en integreret del af kaffeindustriens eksisterende værdikæder, hvor kaffeproduktion kombineres med naturgenopbygning, CO2-binding og databaseret sporbarhed på farmniveau. Løsninger som benyttes af og er til fordel for kaffevirksomheder på tværs af industrien i Danmark og internationalt.

Samtidig kobles produktionen til internationale karbonmarkeder, hvilket skaber nye indtægtsstrømme og finansierer den regenerative omstilling. 80% af indtægterne fra karbonkreditter går direkte tilbage til farmerne for at sikre langsigtede økonomiske incitamenter til at opbygge og vedligeholde regenerative produktionssystemer.

Den netop tilførte kapital skal bruges til at skalere aktiviteterne i Afrika og Latinamerika, styrke den lokale tilstedeværelse og indgå partnerskaber med europæiske kaffevirksomheder.

“Vi oplever en mere moden interesse fra virksomheder, der ser det som en strategisk nødvendighed at fremtidssikre forsyningskæder og råvareadgang,” siger Lars Aaen Thøgersen.

GrowGrounds peger på et grundlæggende paradoks i kaffeindustrien. Efterspørgslen stiger, mens produktionsgrundlaget bliver stadig mere sårbart. Samtidig bliver størstedelen af værdiskabelsen uden for producentlandene, mens farmerne fortsat modtager en meget begrænset del af den samlede økonomi.

“Kaffeindustrien står foran en ny virkelighed. Fremtidens konkurrencekraft afgøres ikke alene af pris og volumen, men af adgang til stabile og regenerative produktionssystemer. Det er den transition, vi går i front for og inviterer kaffevirksomheder, indkøbere og investorer til at accelerere sammen med os,” siger Lars Aaen Thøgersen.