65-års jubilæum: Fra en barak i Aarhus til en landsdækkende kæde af Cash & Carry-butikker

Fødevaregrossisten Dagrofa Foodservice står bag lokale 30 Cash & Carry-butikker på tværs af landet. Det er typisk er lokale restauranter, caféer, burgerbarer og kiosker, som handler ind i Cash & Carry-kæden, hvor sortimentet bl.a. byder på kød, fisk, frugt & grønt, mejeri, kolonial, drikkevarer og emballage.

I denne måned markerer Cash & Carry-kæden, at det er hele 65 år siden, at det første selvbetjente engroslager i Danmark blev etableret. Det skete under navnet S-Engros Kolonial på havnen i Aarhus i en tyskbygget barak.

Kenneth Linde, salgsdirektør i Cash & Carry-kæden, sætter disse ord på udviklingen:

”Vi er en af de ældste fødevaregrossister i Danmark, og vi er blevet et sted, hvor mange kunder handler hos os gennem hele deres professionelle liv som f.eks. restaurantejer. Tilsvarende har vi også mange medarbejdere, som kan fejre 40-35-30 års jubilæum i vores butikskæde, der er vokset fra en enkelt butik på havnen i Aarhus til i dag at dække hele landet.”

Meget er forandret i fødevarebranchen siden 1961, og det kommer selvfølgelig også til udtryk, når kunderne besøger de lokale Cash & Carry-butikker. Det forklarer Kenneth Linde sådan her:

”Samfundet som helhed og fødevarebranchen i særdeleshed har ændret sig. Der er bl.a. blevet færre hænder om at løse de samme opgaver i restauranterne, så hverdagen er presset på tid. Vi kan dog tydeligt mærke, at mange kunder ser det som et kærkomment frirum at besøge vores butikker. De forventer selvfølgelig, at vi har varerne klar på hylden til dem, men der er heldigvis også tid til en god snak, som også går udover det faglige.”

Et jubilæum skal fejres ordentligt

Det er ikke hverdagskost, at en butikskæde fylder 65 år. Derfor bliver det jubilæet også fejret godt og grundigt i løbet af 2026.

Kenneth Linde fortæller:

”Her i april har vi for alvor taget hul på jubilæumsfejringen. Butikkerne er blevet pyntet op til fest, vi har lavet den vildeste tilbudsavis, og vi har masser af kundekonkurrencer. Det er vigtigt for os, at det både er vores kunder og medarbejdere, der mærker, at vi har noget at fejre. Derfor er vi også klar med tiltag, der er målrettet vores meget loyale og dedikerede personale.”

Udover fejringen er der også en række andre vigtige ting på paletten for Cash & Carry-kæden i 2026 ifølge Kenneth Linde:

”Vi har allerede i år totalmoderniseret vores butikker i Randers og Nykøbing Falster, og det betyder, at vi har implementeret vores nye koncept på 8 lokationer i alt. Derudover har vi også meget fokus på at gøre det endnu nemmere at handle med os. Derfor kan vi lige om lidt løfte sløret for en digital løsning, som understøtter kundeoplevelsen i butikken. Vi har i hvert fald ikke tænkt os at hvile på laurbærrene over at have eksisteret i 65 år.”

Der er dog ingen tvivl om, at Cash & Carry-kæden står et rigtig godt sted selvom fødevarebranchen forandrer sig hastigt og konkurrencen på markedet er hård.

Det understreger Michael Christensen, adm. direktør i Dagrofa Foodservice, afslutningsvis således:

”Et klart bevis på, at Cash & Carry-kæden efter 65 år stadigvæk er relevant for de lokale spisesteder kom til udtryk i sidste uge, hvor vi i Dagrofa Foodservice præsenterede årsregnskab for 2025. Vi havde fremgang i alle vores forretningsben, men det var særligt Cash & Carry-butikkerne, som sidste år virkelig leverede varen, når det handlede om at tiltrække nye kunder.”

Alle erhvervsdrivende/selvstændige med et CVR-nummer kan handle hos Dagrofa Foodservice Cash & Carry-butikkerne enten via et fysisk besøg eller gennem platformen Wolt for Work.

Der er Cash & Carry-butikker disse steder i Danmark: Aabenraa, Aalborg SV, Brabrand, Esbjerg N, Fredericia, Frederikshavn, Haderslev, Helsingør, Herning, Hillerød, Hjørring, Holbæk, Holstebro, Horsens, Kastrup, Kolding, Næstved, Nykøbing F., Odense SØ, Randers, Roskilde, Silkeborg, Skovlunde, Slagelse, Sønderborg, Svendborg, Thisted, Valby og Viborg.

Fakta om Dagrofa Foodservice:

• Dagrofa Foodservice er en ledende totalleverandør til foodservicesektoren i Danmark og en del af Dagrofa-koncernen, som bl.a. også står bag detailkæderne MENY, Spar, Min Købmand og Let-Køb samt Dagrofa Logistik.
• Dagrofa Foodservice står stærkt i markedet inden for kantiner og hoteller, og vi leverer til mange forskellige kundesegmenter – fra den lokale café til fine dining-restauranter.
• Vi har lokale 30 Cash&Carry-butikker over hele landet og specialistselskaberne Grambogård, HKI Ost. Prima Frugt og Grøn Fokus. Hovedsædet er på terminalen i Ishøj, og vi har også logistikterminaler i Middelfart, Aalborg og Thisted.
• Læs mere på www.dgfs.dk.