Mmimetika udnævner metabolisk sundhedsekspert Karan Sarin som administrerende direktør for at lede global kommercialisering

Aarhus, Danmark – Mmimetika ApS, et biotekfirma, der udvikler laktat-keton ester kosttilskud som støtter stofskiftet, annoncerede i dag udnævnelsen af Karan Sarin som administrerende direktør med virkning fra 1. januar 2026. Udnævnelsen kommer, mens Mmimetika går fra klinisk validering til kommerciel skala, med regulatorisk ”US GRAS” (Generally Recognized as Safe) overholdelse på sporet for H1 2026 og uafhængige kliniske forsøg, der demonstrerer produktets evne til effektiv øgning i laktat- og ketonniveauet. Laktat og keton er stoffer, der er tæt forbundet stofskiftet efter kraftig motion og faste.

Sarin bringer en sjælden kombination af dyb ekspertise inden for metabolisk sundhed og dokumenteret operationel ledelse. Som certificeret metabolisk sundhedscoach og forfatter til "Sick Nation" – en undersøgelse af Indiens metaboliske epidemi – har han gennemført hundredvis af glukoseovervågningseksperimenter og udviklet AI-drevne værktøjer til måltidsoptimering. Gennem sin forskning og indholdsplatform har Sarin oversat kompleks metabolisk videnskab til handlingsrettet vejledning for over 250.000 følgere og etableret sig som en ledende stemme inden for evidensbaserede tilgange til insulinresistens og metabolisk dysfunktion.

"Karan repræsenterer præcis den type lederskab, vi har brug for på dette kritiske tidspunkt," fortæller Peter Dybdahl Hede, bestyrelsesformand hos Mmimetika og partner hos Fiftyfive Capital. "Vi har valideret laktat-ketonesternes effektivitet i at opnå høje niveauer af laktat og ketoner gennem grundige kliniske forsøg og udvikler os efter planen for regulatorisk godkendelse. Nu har vi brug for en leder, der dybt forstår, hvordan vores produkt kan understøtte metabolismen, og som har den operationelle ekspertise til at bygge konceptet op til en global platform. Karans kombination af videnskabelig troværdighed og kommerciel erfaring er præcis, hvad denne fase kræver."

Sarin har brugt over 16 år på at opbygge og skalere virksomheder inden for forbrugerteknologi og ernæring, herunder lederroller hos OnePlus, Flipkart, Razorpay og som medstifter og CMO hos Berlin-baserede Mitte Water. Hans erfaring spænder over markeds tilpasning, omsætningsvækst, regulatorisk navigation og international ekspansion—kapaciteter, der direkte er tilpasset Mmimetikas nuværende fase.

"De fleste metaboliske koncepter eller produkter har enten grundig videnskab, der aldrig skalerer, eller også skalerer de uden reel videnskab," fortæller Karan Sarin, tiltrædende CEO for Mmimetika. "Laktat-keton estere har begge dele: valideret videnskab med ægte kommercielt potentiale. Muligheden for at bygge dette op til en global platform var præcis det, der trak mig til Mmimetika."

Udnævnelsen følger efter store kliniske og regulatoriske milepæle for Mmimetika. I et randomiseret, dobbeltblindet, placebokontrolleret crossover-studie inducerede 28 dages laktat-ketonester-tilskud effektivt hyperlaktatæmi og hyperketonæmi, tilstande der naturligt ses efter hård træning og faste. Studiet viste også god sikkerhed uden negative effekter på lever, nyrer, elektrolytbalance eller andre organfunktionsmarkører.

Mmimetika forventer at erklære overholdelse af GRAS-status i USA i første halvår 2026, baseret på et omfattende toksikologi- og sikkerhedsdossier gennemgået af et uafhængigt panel af amerikanske eksperter. Virksomheden forbereder tillige en Novel Food-ansøgning til EFSA til europæisk markedsindtræden, med indsendelse målrettet i samme tidsramme.