Tre dages binge drinking kan give fedtlever hos raske voksne – men leveren kommer sig igen

I studiet fulgte forskere fra Aarhus Universitetshospital og Aarhus Universitet 15 raske, ikke-overvægtige, deltagere i den danske musikfestival, Northside, Aarhus. Deltagerne blev undersøgt før, umiddelbart efter og ti dage efter den tre-dages festival, hvor de i gennemsnit havde indtaget 15 genstande alkohol om dagen.

Markant stigning i leverfedt efter tre dage

Alkoholindtaget medførte mere end en fordobling (2,5x) af mængden af fedt i leveren, og 40% udviklede en grad af fedtophobning i leveren, der svarer til steatotisk leversygdom (fedtlever). Derudover førte alkoholindtaget til en øget leverstivhed og forhøjede koncentrationer af fedtsyrer i blodet.

”Vi har nu dokumenteret, at selv en kort periode med højt alkoholindtag kan medføre målbare ændringer i leveren hos raske mennesker,” siger læge og ph.d. Kristoffer Kjærgaard Amby på Aarhus Universitetshospital, som er en af forskerne bag studiet. ”Det understreger, at binge drinking ikke blot er en adfærd forbundet med ulykker og forgiftning, men også kan have direkte konsekvenser for leveren.”

Alle ændringer var væk efter ti dages alkoholpause
En centralt fund i studiet er, at alle ændringer i lever- og blodprøver blev normaliseret efter ti dages alkoholpause. Dette tyder på, at leveren kan regenerere hurtigt, hvis den får mulighed for at komme sig.

Nogle er mere sårbare end andre
Studiet viste samtidig betydelig variation i deltagernes respons på alkoholindtag. Personer, der udviklede fedtlever, havde et højere BMI og ændringer i forskellige fedtstoffer og hormoner i blodet, som kan være tidlige tegn på livsstilssygdom og nedsat insulinfølsomhed. De drak ikke mere end de øvrige deltagere, men deres lever reagerede kraftigere.

”Det er en vigtig observation, fordi det tyder på, at selv diskret livsstilssygdom kan øge risikoen for alkoholrelateret leverskade,” siger Kristoffer Kjærgaard Amby.

Viden med betydning for alkoholkultur og sundhedsanbefalinger
Studiet bidrager med vigtig viden om alkohols konsekvenser til brug for læger, politikere og offentlige sundhedsorganer i deres rådgivning af patienter og udarbejdelse af folkesundhedsmæssige anbefalinger.

Overordnet set viser studiet at:

• Én weekend (tre dage) med binge drinking kan føre til fedtlever hos ellers raske og slanke personer
• Effekten af binge drinking på leveren forsvinder efter en kort periode uden alkohol
• Personer med selv tidlige tegn på livsstilssygdom kan være i særlig risiko for alkohol-relateret leverskade, hvilket kan hænge sammen med øvrige livsstil og genetik

Det skal understreges, at studiet ikke belyser konsekvensen af gentagne episoder med binge drinking, men blot en enkelt episode.

Studiet er det første til så direkte og detaljeret at undersøge de akutte effekter af binge drinking på leveren hos raske mennesker, og hvordan det forsvinder efter pause med alkohol.

Bag om forskningsresultatet

Studietype: Real-world observationelt studie (før- og efter-undersøgelse af raske voksne)

Samarbejdspartnere: Aarhus Universitetshospital, Aarhus Universitet, Horsens Regionshospital, og Nordic Bioscience A/S

Ekstern finansiering: Novo Nordisk Fonden, Tømmerhandler Johannes Fogs Fond samt Oda og Hans Svenningsens Fond

Interessekonflikter: Nej. Studiet er investigator-initieret uden involvering fra bevillingsgivere.