Norrlyst Koncernen køber de resterende ejerandele i Cadence Group og ejer nu 100%
Norrlyst Koncernen tager næste store skridt i sin vækstrejse og opkøber de resterende ejerandele i Cadence Group, hvilket betyder, at koncernen nu ejer 100% af det populære brunch- og bagerikoncept.

Cadence Group driver i dag fire restauranter samt en fabrik i Herlev og er kendt for at levere brunch-oplevelser og bagværk af høj kvalitet med fokus på tilgængelig luksus.
“Jeg har købt de sidste 25,5% ejerandele af Cadence Group, fordi jeg tror fuldt og fast på det enorme potentiale i forretningen,” fortæller Bjarke Just Nielsen, CEO i Norrlyst Koncernen. “Cadence er et stærkt brand båret af dygtige mennesker og med et produkt, som allerede har vist sit værd. Nu får vi muligheden for at give det 100% fokus, 100% energi og 100% retning gennem 100% ejerskab – og det er en rejse, jeg glæder mig enormt til at accelerere.”
Med fuldt ejerskab planlægger Norrlyst Koncernen at samle Cadence-brandet og styrke synergierne på tværs af koncernen. Fabrikken i Herlev bliver hjertet i denne udvikling og giver kapacitet, kvalitet og fleksibilitet til at tænke ambitiøst – både internt i Norrlyst Koncernen og eksternt i samarbejder, retail og nye markeder.
Cadence Group driver i dag følgende lokationer:
- Sixteen Twelve på Jægersborggade, hvor der netop er introduceret en aftenmenu
- Cadence i Carlsberg Byen
- Cadence Down Under på Njalsgade, Islands Brygge
- Timbre by Cadence i Zoologisk Have
Bjarke Just Nielsen fortsætter: “Vores ambitioner er store, for Cadence er et koncept med enormt potentiale. Vi ønsker at løfte det til et samlet brand, styrke konceptet yderligere og udbrede det både nationalt og internationalt. Det kræver struktur, muskler og mod – og det har vi.”
Opkøbet markerer et vigtigt skridt i Norrlyst Koncernens strategi om at kombinere gastronomisk kvalitet med ambitiøs, bæredygtig vækst, samtidig med at Cadence-brandet kan realisere sit fulde potentiale som en markant aktør inden for brunch og bagværk.
Kontakter
Bjarke Just NielsenDirektør, Norrlyst koncernen
Tlf:+4531461600Tlf:+4531461600Bjarke@norrlyst.dkBilleder

Links
Om Norrlyst
Norrlyst koncern er en kulinarisk familie bestående af 20 søskenderestauranter i København. Der lægges en dyd i at give vores gæster en smagsoplevelse og service ud over det sædvanlige for at afspejle, hvad Norrlyst står for. I samarbejde med lokale producenter og med bæredygtighed i fokus arbejder vores restauranter med de bedste lokale og sæsonbaseret råvarer, så vores gæster kan smage årets gang i den højeste kvalitet.
Følg pressemeddelelser fra Norrlyst Group ApS
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Norrlyst Group ApS
Sukaiba vinder ”Denmark’s Best Hotel Restaurant” for anden gang24.10.2025 12:34:00 CEST | Pressemeddelelse
World Culinary Awards har netop offentliggjort årets vinder af ”Denmark’s Best Hotel Restaurant”
Målet er en michelinstjerne: Christoffer Sørensen skal være køkkenchef på Lille Mølle2.10.2025 07:30:00 CEST | Pressemeddelelse
I oktober genopstår en af Københavns mest særegne bygninger som ny restaurantdestination, når Norrlyst-koncernen med køkkenchef Christoffer Sørensen i spidsen åbner Restaurant Lille Mølle i den fredede mølle på Christianshavns Vold. Målet er klart: En michelinstjerne.
Overblikket over tilgængelige restauranter har aldrig været nemmere4.7.2025 07:00:00 CEST | Pressemeddelelse
FreeTable løser danskernes bookinghovedpine med få klik – nu også i Aarhus, Odense, Aalborg og på Bornholm
Digital bookingsucces er klar til at indtage resten af Danmark4.7.2025 07:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Den danske bookingplatform, FreeTable løser madelskeres bookinghovedpine, og planen er at udvide til resten af Europa.
Norrlyst-koncernen deltager i Superdysten – for de børn, der har allermest brug for det6.5.2025 14:52:18 CEST | Pressemeddelelse
Fra den 19. maj til 2. juni samler Norrlyst-koncernen ind til velgørenhedsorganisationen CoolUnite i samarbejde med NOVA FM – og det sker med smag, hjerte og fællesskab i centrum. Gennem en række unikke og stemningsfulde arrangementer på tværs af koncernens restauranter inviterer vi gæsterne med til at støtte et formål, der går direkte til syge og udsatte børn i Danmark.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum