Lucas fra Lørslev er Årets Unge Landmand 2025
25-årige Lucas Gotfredsen Brøsted fra Lørslev nær Hjørring vinder Årets Unge Landmand 2025.

Fremtidens landmand kan meget mere end at drive et godt landbrug. Han formår at tænke langsigtet, skabe vækst og motivere sine medarbejdere. Sådan beskriver dommerkomitéen årets vinder, Lucas Gotfredsen Brøsted, der netop har modtaget prisen som Årets Unge Landmand 2025 på Landbrug & Fødevarers delegeretmøde i Herning.
Lucas er en ambitiøs og fagligt stærk fjerkræproducent, der på få år har etableret og fordoblet sin rugeægsproduktion. Han driver i dag Danmarks største private rugeægsproduktion med 91.000 høns, der årligt leverer omkring 15 millioner kyllinger og med en klækkeprocent blandt landets højeste på 89–92 procent.
Fra ungarbejder til ejer på otte år
Lucas’ rejse er et eksempel på målrettethed og passion for faget. Han begyndte som ungarbejder på Mellergård allerede som 15-årig, hvor han hurtigt viste talent for drift og ansvar. Gennem årene voksede hans rolle, og som 23-årig overtog han hele gården – et spring, som krævede både mod og vilje til at finde løsninger, hvor andre så barrierer.
Finansieringen blev sikret gennem bank og sælgerpantebrev, efter et afslag i første bank – og med en egen opsparing på 1,3 millioner kroner. Den beslutning har siden vist sig rigtig: På kort tid har Lucas fordoblet omsætningen fra 17 til 35 millioner kroner.
I 2025 udvidede han med et nyt anlæg, så rugeægsproduktionen nu foregår på to lokaliteter. Dermed har han også taget et stort skridt som leder med 15 ansatte i højsæsonen og et stigende fokus på at uddelegere og udvikle sine medarbejdere.
Anerkendelse til hele den unge generation
Formanden for Landbrug & Fødevarer, Søren Søndergaard, hyldede både Lucas og de øvrige nominerede under kåringen i Herning:
- I denne tid giver det virkelig grund til optimisme på vegne af vores erhverv, at det er sådan nogen som jer, der viderefører det. I mange af de andre EU-lande er der problemer med generationsskifte og med at finde unge mennesker, som har lyst til at gå ind i erhvervet. I Danmark har vi ikke det problem – og det bidrager I til. I bringer energi, faglighed og en ny måde at tænke landbrug på. Det giver håb for erhvervets fremtid.
Og formanden fortsætter:
- Tak, fordi I kommer med al jeres optimisme, jeres energi og jeres dygtige landmandskab og både inspirerer alle os gamle, men også er gode eksempler for de nye generationer på, hvor fantastisk livet som ung landmand kan være.
En meget glad landmand
Lucas Gotfredsen Brøsted er både stolt og rørt over at være blevet kåret som Årets Unge Landmand 2025, og fortæller smilende om anerkendelsen:
- Jeg er meget stolt af den her pris. Det er et bevis på, at hårdt arbejde og samarbejde betaler sig. Jeg håber, at andre unge får mod på at gå i gang – også selvom vejen ikke altid er lige. Man behøver ikke eje alting fra starten, men man skal turde tage ansvar og tænke nyt, sagde Lucas Brøsted.
Om Årets Unge Landmand
Årets Unge Landmand er en pris, der hylder unge ildsjæle i dansk landbrug. Prisen gives til én, der med kreativitet, flid og rettidig omhu bryder mønstret og etablere sig med en bedrift, der peger fremad. Én, som kan være et forbillede for andre unge landmænd eller unge, der gerne vil træde ind i branchen.
En dommerkomité med repræsentanter fra Gjensidige, Landbrug & Fødevarer, LandbrugsMedierne og LandboUngdom udvælger en begrundet vinder.
Kontakter
Landbrug & Fødevarer pressetelefon
Tlf:33394520presse@lf.dkOm Landbrug & Fødevarer
Landbrug & Fødevarer varetager fælles opgaver og erhvervsmæssige interesser for danske landmænd og fødevarevirksomheder
Følg pressemeddelelser fra Landbrug & Fødevarer
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Landbrug & Fødevarer
I en urolig tid kan vi ikke bare have nok i os selv5.11.2025 11:06:19 CET | Pressemeddelelse
På Landbrug & Fødevarers delegeretmøde i Herning understreger Søren Søndergaard, at der er brug for flere fødevarer i fremtiden. Derfor skal landbruget styrkes og EU’s fødevareforsyningssikkerhed forsvares i de kommende år.
L&F: Upræcise modelberegninger kan ikke bruges til at lave en ordentlig kvælstofregulering af landbruget5.11.2025 10:43:19 CET | Pressemeddelelse
Landbrug & Fødevarers formand, Søren Søndergaard, kommer med en klar advarsel til politikerne, der lige nu sidder og forhandler om en ny kvælstofregulering for landbruget. Upræcise modelberegninger kan ikke bruges til at regulere de enkelte bedrifter. Det vil underminere det store arbejde, man laver i de lokale treparter, og det vil kun tjene en politisk ambition om at gøre landbrugserhvervet mindre, lyder det.
Køkkenprisen 2025 går til Skolerne i Oure23.10.2025 14:11:11 CEST | Pressemeddelelse
Landbrug & Fødevarer har i dag kåret Skolerne i Oure på Fyn som vinder af Køkkenprisen 2025 ved Økologisektionens årsmøde på Kalø Økologisk Landbrugsskole.
Her er restauranterne, der er nomineret til Årets ret med gris og Årets ret med ost 20251.10.2025 06:07:00 CEST | Pressemeddelelse
Siden sommeren er det strømmet ind med indstillinger fra hele landet til dette års kokkekonkurrencer, Årets ret med gris og Årets ret med ost, og nu er de nominerede fundet.
Danske kokke satte grøntsagerne i front24.9.2025 06:00:00 CEST | Pressemeddelelse
En ny undersøgelse af Landbrug & Fødevarer viser, at hver tredje dansker ønsker at spise mere mad fra planter i fremtiden. Derfor samledes nogle af Danmarks mest visionære kokke og madprofessionelle til Grønt Kokketræf 2025 for at gå foran og demonstrere, hvordan det grønne køkken kan inspirere branchen til at udvikle smagsoplevelser.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum