Her er Danmarks bedste plantebaserede takeaway

Hvem laver landets bedste plantebaserede måltid to go? Det blev afgjort i weekenden, da dommerpanelet kårede Pico Pizza som vinder af Årets plantebaserede takeaway-måltid 2025 for pizzaen Vegan Pepperoni in Disguise. Kåringen fandt sted på Plant Food Festival i Øksnehallen i København og blev arrangeret af Dansk Vegetarisk Forening og Plantebranchen.

“Vi er virkelig stolte over at vinde Årets Takeaway-Måltid til Plant Food Festival. Hos Pico Pizza mener vi, at alle fortjener et godt måltid med masser af smag og godt håndværk, uanset hvad man foretrækker at spise. Derfor betyder anerkendelsen meget for os,” siger Sasha Scherg, kommunikationsansvarlig i Pico Pizza.

Dommerne vurderede retterne på deres smag, kvalitet, mæthed, konsistens, anvendelighed, innovation og evnen til at vække nysgerrighed. For Pico Pizza var det dog også et særligt samarbejde, der har været afgørende for, at deres pizza har gjort sig fortjent til dommernes udmærkelse:

“Vores Vegan Pepperoni in Disguise kunne ikke have vundet uden samarbejdet med Better og deres plantebaserede salchichón pølse. Marcus og hans team hos Better er utrolig passionerede, og det kan smages i deres produkter. Når dygtige producenter og godt håndværk mødes, kan vi løfte plantebaserede retter til et niveau, hvor alle får lyst til at vælge dem.”

Ny pris satte fokus på plantebaseret takeaway

PMPF Awards, Plantebaseret Mad på Farten Awards, blev afholdt for første gang i år. Prisen er etableret for at fremhæve de bedste plantebaserede takeaway-løsninger i Danmark og inspirere både forbrugere og branchen til flere plantebaserede valg på farten. Og for at udvælge hvilke retter og produtker, der fortjener titlen som "årets bedste", har et skarpt dommerpanel afgjort, hvilke produkter, der skulle vinde. 

Dommerpanelet bestod af:
Henrik Ørholst, fastfoodanmelder på B.T.
Umut Sakarya, kok og konceptudvikler
Line Tscherning, kok og medejer af Mikuna
Søren Kyed, gastronomisk chef i Dansk Cater

Tre andre kategorier anerkendt 

Ud over prisen til Pico Pizza blev der uddelt priser i tre andre vigtige kategorier:

Årets plantebaserede produkt til takeaway
Beefy Cuts fra Organic Plant Protein

Årets navn på et plantebaseret måltid
Kimchi Karma Bowl fra Wedo

Årets plantebaserede dip
Baba ganoush fra Ahaaa Engros

Prisen skal rykke markedet

PMPF Awards er etableret for at sætte fart på udviklingen af grønnere takeaway-tilbud i Danmark. Bag prisen ligger ønsket om at hylde aktører, der formår at kombinere velsmag, håndværk og innovation, så det bliver lettere for flere at vælge plantebaseret i en travl hverdag.

“Med awarden vil vi i Dansk Vegetarisk Forening gerne hylde de virksomheder, der laver plantebaserede måltider og produkter, som smager rigtig godt. Vi håber, at prisen kan skubbe til udviklingen af flere plantebaserede takeaway-måltider og øge efterspørgslen,” siger Claire Demontreuil, projektleder i Dansk Vegetarisk Forening.

PMPF-Awards hører under projektet Mad på farten 2.0, der er et toårigt projekt støttet af Plantefonden.