Bredt udvalg, lave priser og en klar strategi bag: Lidl er Årets plantebaserede discount-supermarked 2025

Lidl arbejder målrettet på at gøre det nemt for sine kunder at handle grønnere til billige priser, og den indsats bliver nu anerkendt. Kæden modtager prisen som Årets plantebaserede discount-supermarked for sit arbejde med at gøre det plantebaserede valg tilgængeligt for alle. 

Dansk Vegetarisk Forening fremhæver blandt andet, hvordan Lidls arbejde med plantebaserede fødevarer i sin strategi i sidste ende er til gavn for forbrugerne. 

“Lidl bliver Årets plantebaserede discount-supermarked og genvinder derved deres titel fra 2022 og 2023. Lidl scorer højt på udvalget af plantebaserede fødevarer og lave priser på disse varer. Lidls strategiske beslutning om at øge andelen af deres plantebaserede fødevarer har også været med til at gøre, at de vinder i år. Når man som supermarked lægger en strategi for de plantebaserede fødevarer, er det nemmere at arbejde med KPI’er, som er med til at øge udvalg og fokus på de plantebaserede fødevarer, ”lød det i juryens begrundelse. 

Vil sælge 20 % flere plantebaserede fødevarer inden 2030 
I dag har Lidl over 80 vegetariske og veganske alternativer i sit sortiment, fra færdigretter og plantebaserede kødalternativer til mælkefri produkter og snacks. Sortimentet udbygges løbende med nye varer, og kæden planlægger blandt andet flere veganske færdigretter, grillprodukter og mejerialternativer i de kommende år. 

"Vi har en klar målsætning om at øge salget af plantebaserede fødevarer med 20 % i 2030 ift. 2023, fordi plantebaserede fødevarer har en positiv afsmitning på både menneskers og planetens sundhed - og derfor er vi utrolig glade for prisen som Årets Plantebaserede Discountsupermarked. For os handler det om at gøre det grønnere valg enkelt og til en pris, hvor alle kan være med, og det belønnes vi for," siger Peer Sandtner, indkøbsdirektør i Lidl og fortsætter: 

“Vores mange dygtige kollegaer arbejder hver dag hårdt og kontinuerligt for at udvide vores veganske og vegetariske sortiment, så vi kan imødekomme kundernes efterspørgsel efter plantebaserede alternativer. Derfor er det fantastisk med denne anerkendelse fra Dansk Vegetarisk Forening af vores arbejde.” 

Langsigtet strategi for et grønnere forbrug
Lidl ser udviklingen som en del af sin overordnede klima- og bæredygtighedsstrategi. Den internationale koncern har som mål at nå Net Zero senest i 2050, og plantebaserede fødevarer spiller en central rolle i arbejdet med at reducere udledninger og støtte forbrugernes grønne valg. 

“At blive kåret igen viser, at vores investeringer gør en reel forskel, både for kunderne og for klimaet. Vi fortsætter arbejdet for at gøre det nemt at spise mere plantebaseret, uanset om man er vegetar, flexitar eller blot ønsker at skære lidt ned på kødet,” siger Peer Sandtner, Indkøbsdirektør i Lidl Danmark.  

Prisen som Årets plantebaserede discountsupermarked uddeles som led i Dansk Vegetarisk Forenings årlige kortlægning af danske supermarkeder, hvor kæderne vurderes ud fra forskellige parametre herunder pris, udvalg, synlighed, økologi og produktudvikling.