Aarhus Universitet Science Museerne

En ægte dansk jul smager af hele verden

Del

Skru op for julehyggen, og rejs hen, hvor vanilljen gror. Væksthusene i Aarhus inviterer til julerundvisning om planterne bag julens måltider og søde sager. 

I Væksthusene kan man tage på julerundvisning fra 18.11 2025 og komme tæt på julens planter.
I Væksthusene kan man tage på julerundvisning fra 18.11 2025 og komme tæt på julens planter. Trine Bjerre Mikkelsen, Science Museerne, Aarhus Universitet

En ægte dansk jul smager af risengrød med kanel, gløgg og lækre julegodter med ingefær, kakao, kardemomme og vanilje. Men bag de velkendte juledufte og smagsoplevelser gemmer sig en rejse verden rundt. Kanelen stammer fx fra Sri Lanka, vaniljen fra Mexico, vinen er fra Mellemøsten, nelliker fra Indonesien og ingefær fra Sydøstasien.

Spændende historier om julens planter

Julen føles dansk, men den er i virkeligheden global. Det kan man opleve på egen krop, når Science Museerne inviterer til de populære julerundvisninger Julens Planter i Væksthusene. Her kan gæsterne gå på opdagelse blandt de eksotiske planter, som har fundet vej til de danske juleborde, og høre historierne om, hvordan krydderier, frugter og frø fra fjerne egne blev en del af vores traditioner.

Under rundvisningen kan deltagerne både dufte, se og smage på planterne. Der serveres små smagsprøver med blandt andet kakao, kanel og vanilje, mens man bevæger sig gennem Væksthusenes varme og duftende omgivelser. Rundvisningerne foregår efter lukketid, så deltagerne får Væksthusene for sig selv – og tropiske aftendufte krydret med julestemning i én pakke.

Tid og sted

Hver tirsdag og onsdag fra 18. november til 17. december kl. 16.30 og 18.30
Varighed: ca. 1 time

Billetsalg

Pris: 95 kr. + billetgebyr, inkl. smagsprøver.
Der er plads til 20 personer pr. rundvisning efter først-til-mølle.
Køb billet senest dagen før den pågældende rundvisning-> væksthusene.dk

Dørene åbner 15 minutter før start.

Gå på jule-skattejagt blandt eksotiske planter i Væksthusene

I Væksthusenes normale åbningstid er der som altid gratis adgang til at opleve klimazoner og eksotiske planter. Fra 18. november 2025 kan hele familien også tage på en hyggelig jule-skattejagt med væksthusnissen. Undervejs får deltagerne små fortællinger om julens planter og traditioner, der gemmer sig i alt fra krydderier og frugter til de klassiske juleplanter.

Hver weekend op til jul kan man desuden møde en af Væksthusenes formidlere, der står klar til at fortælle mere om julens planter og de mange spændende historier, de rummer – fra vanilje og kanel til julestjernen og juletræet.

Bliver man sulten undervejs, er Væksthusenes Café åben fra kl. 10 alle dage.

Tid og sted

Væksthusene, Science Museerne, Aarhus Universitet
Peter Holms Vej
8000 Aarhus C

Åbent mandag-fredag kl. 9-16

Weekend kl. 10-17

Gratis adgang. 

Væksthusene holder julelukket fra mandag 22. december 2025-2. januar 2026. Alle dage inklusive. 

Nøgleord

Kontakter

Kommunikationsrådgiver ved Science Museerne, Aarhus Universitet, Trine Bjerre Mikkelsen
tbm@sm.au.dk mobil 93508248

Billeder

I Væksthusene kan man tage på julerundvisning fra 18.11 2025 og komme tæt på julens planter.
I Væksthusene kan man tage på julerundvisning fra 18.11 2025 og komme tæt på julens planter.
Trine Bjerre Mikkelsen, Science Museerne, Aarhus Universitet
Download
Væksthusene, Aarhus Universitet, skruer helt op for den ægte julestemning fra tirsdag 18. november 2025. Der vil være julerundvisninger om julens planter, juleopgaver, en væksthusnisse, som fortæller om planterne rundt om i husene, og julelækkerier i Cafeen.
Væksthusene, Aarhus Universitet, skruer helt op for den ægte julestemning fra tirsdag 18. november 2025. Der vil være julerundvisninger om julens planter, juleopgaver, en væksthusnisse, som fortæller om planterne rundt om i husene, og julelækkerier i Cafeen.
Trine Bjerre Mikkelsen, Science Museerne, Aarhus Universitet
Download
Til julerundvisningerne kan man rejse hen, hvor den ægte vanilje gror og høre om de spændende planter vi bruger til en dansk jul. Foto: Science Museerne, Aarhus Universitet
Til julerundvisningerne kan man rejse hen, hvor den ægte vanilje gror og høre om de spændende planter vi bruger til en dansk jul. Foto: Science Museerne, Aarhus Universitet
Trine Bjerre Mikkelsen, Science Museerne, Aarhus Universitet
Download
Kakao kaldes også gudernes føde.  Men frøene fra kakaofrugterne er dog slet ikke søde eller velsmagende, men ekstremt bitre. Derfor skal de fermenteres, tørres og ristes, før de smager godt. Hør mere om kakaotræet til Jul i Væksthusene.
Kakao kaldes også gudernes føde. Men frøene fra kakaofrugterne er dog slet ikke søde eller velsmagende, men ekstremt bitre. Derfor skal de fermenteres, tørres og ristes, før de smager godt. Hør mere om kakaotræet til Jul i Væksthusene.
Trine Bjerre Mikkelsen, Science Museerne, Aarhus Universitet
Download

Links

Om Science Museerne, Aarhus Universitet

Science Museerne omfatter Ole Rømer Observatoriet, Væksthusene i Botanisk Have Aarhus, Steno Museet, Herbariet og Offentlige Foredrag i Naturvidenskab. Science Museerne hører under Faculty of Natural Sciences, Aarhus Universitet. Læs mere på https://sciencemuseerne.dk

Følg pressemeddelelser fra Aarhus Universitet Science Museerne

Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.

Flere pressemeddelelser fra Aarhus Universitet Science Museerne

I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.

Besøg vores nyhedsrum
World GlobeA line styled icon from Orion Icon Library.HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye