Vestsveriges bedste kanelbolle fundet lige til Kanelbullens dag

– Kanelbollen er en ægte svensk klassiker, og i disse år ser vi, at både kanel- og kardemommeboller også vinder frem i danske bagerier. Vil man smage originalen, er der dog ingen vej udenom en tur til Sverige – og særligt til Vestsverige, hvor bage- og fikatraditionen står stærkt, siger Marie Linde, konstitueret direktør for Turistrådet Västsverige.

Konkurrencen, som Turistrådet Västsverige står bag, afgøres gennem en afstemning på Instagram, Facebook og på Turistrådets hjemmeside. Følgere har kunnet nominere og stemme på deres yndlingscafé eller bageri i Bohuslän, Västergötland og Dalsland – og være med til at bestemme, hvem der vinder prisen for områdets lækreste kanelbolle. Der er ikke en liste over nominerede, så de lokale kan sætte deres præg på hvilket bageri der vinder, og lokale gemte perler kan få en velfortjent pris som Vestsveriges bedste kanelbollebageri. 

Vinderen får officielt besøg 

30. september fik vinderen overrakt diplom og blomster ved et officielt besøg fra Turistrådet Västsverige. Konkurrencen er et årligt tilbagevendende indslag, der skal sætte fokus på Vestsveriges mange skjulte caféperler og den svenske fika-kultur.

Vinderen og de bedst placerede finalister i 2025: 

Vinderen af Årets bedste kanelbolle: Brödfabriken i Jonsered 

I Jonsereds gamle fabriksområde i Gøteborg ligger Brödfabriken, et håndværksbageri drevet af skuespilleren Eric Ericson. Brödfabriken indtager førstepladsen igen, ligesom i 2023. Her serveres surdejsbrød, smørrebrød, bagværk, god kaffe – og nu også Vestsveriges bedste kanelbolle.

Andenplads: Café Torgstallet i Ulricehamn

Midt i hjertet af Ulricehamn finder man Torgstallet, der var sidste års vinder, caféen nupper sølvet i år. En hyggelig café hvor klassiske bagværk møder hjemlig charme. Perfekt til en fika-pause under en tur i byen eller en gåtur langs søen.

Tredjeplads: Café på Klostret Karlsfors

Ved foden af Billingen ligger Café på Klostret, som byder på både historie, charme og bagværk, der smager ekstra godt i de stemningsfulde omgivelser. Caféen drives af mor og datter, der lægger vægt på håndværk og sæsonens råvarer.

Fjerdeplads: Me & the Goat i Gøteborg

Et kreativt cafékoncept midt i bydelen Majorna i Gøteborg, hvor gæsterne kan nyde smørrebrød, bagværk og kanelboller i en personlig og hyggelig atmosfære.

Femteplads: Styckens Bageri i Skärhamn

Styckens Bageri er Tjörns ældste bageri. Her bages brød og boller på klassisk vis, og duften af nybagt spreder sig helt ud til havnekajen.

Tidligere vindere af ”Vestsveriges bedste kanelbolle”

• 2024: Café Torgstallet, Ulricehamn
• 2023: Brödfabriken, Jonsered

Fakta

• Kanelbullens dag fejres den 4. oktober over hele Sverige.
• Fika er en central del af den svenske livsstil – et socialt pusterum med kaffe, bolle og samtale, mens man sidder ned og tager en pause.
• Kanelbullens dag blev indstiftet i 1999 af Hjemmebagningsrådet i anledning af deres 40-års jubilæum. 
• Omkring ni millioner kanelbullar sælges på kanelbollens dag, og det er uden at tælle alle de hjemmebagte med. 
• Næsten halvdelen af alle arbejdsgivere byder deres medarbejdere på kanelboller på denne dag.
• Seks ud af 10 svenskere menes at spise mindst én kanelbulle den 4. oktober.

Læs mere om Kanelbullens dag og fika-kulturen i Vestsverige her:

Kanelbullens dag

Fika – den svenske kaffepause

 

Om Turistrådet Västsverige

Turistrådet Västsverige (TRV) er turistorganisationen for regionen Västsverige. TRV arbejder med bæredygtig udvikling og markedsføring af turismebranchen i Västsveriges tre amter; Bohuslän, Dalsland, Västergötland. Bohuslän, nord for Gøteborg, byder blandt andet på skærgård med tusindvis af øer, friske skaldyr som østers, jomfruhummer og rejer, aktive naturoplevelser som kajak, sejlads, vandring og mountainbiking samt kulturliv. Dalsland, som grænser op til Norge, forbinder man særligt med Dalslands Kanal, der er perfekt til kanoture. Dalsland byder også på mangfoldige naturoplevelser med vandring, fantastiske muligheder for cykling og unikke overnatningsmuligheder. Västergötland, der ligger mellem Sveriges store søer Vänern og Vättern og Gøteborg, byder ligeledes på aktiviteter i naturen såsom cykling, vandring og skiløb om vinteren og ikke mindst en rig historie og kultur.

Læs mere om området her: www.vestsverige.dk