Nyt naturligt fosforprodukt mindsker behovet for kunstgødning

Fosforvalle er et nyt restprodukt fra mejeriet – og et helt nyt produkt inden for landbruget. Når man som landmand tilfører fosforvalle til sin gødning, genanvender man ikke kun et restprodukt – man får også en mere balanceret husdyrgødning. Den nye anvendelse af vallen er udviklet i et samarbejde mellem Arla Foods Ingredients og Dalgas.

- Vi er glade for, at vi nu har fosforvalle, som en del af vores produktportefølje i Dalgas. Det giver os en mulighed for at tilbyde landmændene en naturlig måde at tilføre ekstra næringsstoffer til gylle med lavt fosforindhold og reducere behovet for handelsgødning, fortæller Kristian Schøler Kjeldsen, projektleder i Dalgas.

Et naturligt kosttilskud

Selvom fosforvalle er et nyt produkt, er det ikke fremmed at arbejde med recirkulering af restprodukter i landbruget hos Dalgas. Virksomheden har i forvejen en række restprodukter, der bliver genanvendt som gødning i landbruget – produkter som biogødning og bioaske.   

- Fosforvalle fungerer godt som supplement til vores øvrige produkter, og så er det nemt at anvende. Vi leverer det i en tankbil – lige til at blande i gyllebeholderen. Derudover er det også godkendt som konventionel gødning i økologiske landbrug. Man kan sige, at det er landbrugets svar på et nemt og naturligt kosttilskud til gødning, uddyber Kristian Schøler Kjeldsen.

Og det er ikke kun fosfor, man beriger sin gødning med. Udover at have et højt fosforindhold, har vallen også et vist indhold af kvælstof, kalium og svovl, som er nødvendige for at opnå den optimale plantevækst på sine marker.

Restprodukt af et restprodukt

Fosforvalle er et restprodukt af et restprodukt. Vallen bliver i første omgang udskilt, når man producerer ost. Vallen har et højt indhold af næringsstoffer, som Arla Foods Ingredients udvinder og bruger i proteinprodukter, medicinsk ernæring og modermælkserstatning. Fosforvallen er derfor den del af vallen, som ikke kan bruges i produktionen. Som landmand er man derfor med til at genanvende hver en dråbe valle, når man vælger fosforvalle.