Global handelskrise kan ramme dansk fødevarebranche – men åbner også nye muligheder for beskæftigelsen

Af Foodjob Nordic | Maj 2025

Verdenshandlen er under pres. USA’s nylige toldforhøjelser og handelsoptrapning over for Kina har sat gang i en global opbremsning i varestrømmene. Containerrederier, storhavne og speditører melder om dramatiske fald i fragtmængder, og der er stigende bekymring for recession – ikke kun i USA, men også i eksportafhængige økonomier som Danmarks.

Men midt i usikkerheden er der også lyspunkter. Den danske fødevarebranche står over for både risici og nye muligheder, som kan få betydning for fremtidens beskæftigelse.

Pres på eksporten – og større kompleksitet i forsyningskæderne

Handelskrigen mellem USA og Kina har allerede fået mange globale aktører til at trykke på pauseknappen. Hos danske fødevareeksportører skaber det bekymring, især i forhold til fragtpriser, leveringssikkerhed og toldbarrierer på eksisterende og kommende markeder. ”Flere virksomheder har udskudt eksportinitiativer eller afventer markedsudviklingen i USA og Asien. Det gælder både producenter og ingrediensvirksomheder,” siger Mads Kinch Clemmensen, Director & Stifter i rekrutteringsvirksomheden Foodjob Nordic. Det betyder øget behov for risikostyring, markedsanalyse og hurtig tilpasning – noget som i sig selv kan skabe nye stillinger og krav til kompetencer.

Rekruttering skifter retning – ikke nødvendigvis i tilbagegang

Selvom nogle virksomheder har sat klassiske vækstplaner på pause, ser Foodjob Nordic også klare tegn på, at virksomhederne nu ruster sig til en ny virkelighed – hvilket påvirker rekrutteringsbehovet i nye retninger. ”Vi oplever stigende interesse for profiler inden for forsyningskæder, strategisk sourcing, digital logistik og risikoanalyse. Kompleksiteten i at drive fødevareproduktion og eksport er vokset – og det stiller højere krav til både operationelle og analytiske funktioner,” forklarer Mads Kinch Clemmensen. Samtidig bliver diversificering af markeder og leverandører en højere prioritet. Virksomheder, der tidligere var stærkt afhængige af enkeltlande som Kina, søger nu alternativer i fx Østeuropa, Sydøstasien eller Afrika. Det skaber behov for nye kommercielle profiler med regional indsigt og sprogkundskaber.

Indirekte jobskabelse i Danmark

Et andet interessant perspektiv er muligheden for lokal kapacitetsopbygning. Når globale forsyningskæder bliver mindre pålidelige, kan det få virksomheder til at trække mere produktion, forarbejdning og lagerføring hjem – eller tættere på hjemmemarkedet. ”Vi ser allerede, at nogle virksomheder overvejer reshoring af mindre processer eller styrket lagerkapacitet i Danmark og Nordeuropa. Det kan på sigt føre til nyansættelser i produktion, pakning, logistik og IT-understøttelse,” vurderer Clemmensen. Samtidig er der øget fokus på automatisering og digitalisering, hvilket skaber muligheder for teknikere, ingeniører og specialister med erfaring i fødevareproduktionsteknologi.

Uddannelse og opkvalificering bliver centrale

I takt med at kravene til fleksibilitet og teknisk viden stiger, vil behovet for opkvalificering også vokse. Fødevarebranchen får brug for medarbejdere, der hurtigt kan sætte sig ind i nye teknologier, systemer og markedsvilkår. ”Det handler ikke kun om at finde nye folk – men om at udvikle de eksisterende teams og tænke i efteruddannelse, kurser og fleksible arbejdsgange,” påpeger Mads Kinch Clemmensen.

Krise som katalysator for forandring

Selvom verdenshandlen lige nu er udfordret, og eksportmulighederne kortsigtet er begrænsede, kan krisen også fungere som katalysator for innovation, effektivisering og kompetenceløft. De virksomheder, der formår at tilpasse sig hurtigt, vil ikke blot overleve – men stå stærkere i en ny global orden.

Foodjob Nordic følger udviklingen tæt og bistår fødevarevirksomheder med at rekruttere og udvikle de specialiserede kompetencer, der kræves i en omskiftelig tid.